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von rascher_barni
01.12.2021, 19:44
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Reibe gesucht
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Re: Reibe gesucht

Für Muskatnuss habe ich diese Mühle und bin sehr zufrieden damit. - Man weiß, wo die Nüsse sind - Nüsse werden bis zum Ende abgeraspelt - Der Deckel unten sorgt für nen sauberen Küchenschrank - platzsparend Vorher hatte ich ne alte Zassenhaus, die war schlicht Kernschrott. https://www.amazon.de/346...
von rascher_barni
24.11.2021, 13:51
Forum: How to ...
Thema: Bedienungsschwierigkeiten mit dem Outdoorchef Chelsea 420G
Antworten: 1
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Re: Bedienungsschwierigkeiten mit dem Outdoorchef Chelsea 420G

Hallo rip, ich habe zwar nicht den Chelsea, sondern den Minichef der gleichen Größe. Ich habe mir für die direkten Grillereien eine emaillierte Gussplatte mit 32 cm bei diesen Kollegen hier für relativ kleines Geld dazu angelacht. Darunter stelle ich den Trichter in Vulkanstellung und habe so eigent...
von rascher_barni
03.11.2021, 11:28
Forum: Tools & Toys
Thema: Pasta aus dem Fleischwolf
Antworten: 16
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Re: Pasta aus dem Fleischwolf

Tolle Sache, und das Tannenbauming würde als Schwabe ich so lassen. Das vergrößert die Oberfläche und nimmt deshalb mehr Soße auf. \:D/ \:D/ Wenn Du glatte Nudeln willst kannst Du immer noch eine Nudelmaschine nehmen oder bei Barilla vorsprechen. :rules:
von rascher_barni
25.10.2021, 08:48
Forum: Backwahn
Thema: Bäiderlasbou&Friends Backen und Co.
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Re: Bäiderlasbou&Friends Backen und Co.

:^o [-( [-( :-k

:cheers:

Bin ab jetzt ruhig!
von rascher_barni
24.10.2021, 11:36
Forum: Backwahn
Thema: Bäiderlasbou&Friends Backen und Co.
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Re: Bäiderlasbou&Friends Backen und Co.

Scho esser ! Aber der Schlitz muss noch größer, Ärmchen und Knoten filigraner. Aber wie spricht Schäuble... Wir sind insgesamt auf einem guten Weg ! Gruß TAIL :-({|= Ach Tail, für die Filigranität einer schwäbischen Laugenbrezel sind sie im "Ausland" halt nicht fingerfertig genug :keineah...
von rascher_barni
20.10.2021, 10:59
Forum: Backwahn
Thema: Bäiderlasbou&Friends Backen und Co.
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Re: Bäiderlasbou&Friends Backen und Co.

Hallo Ingo,

so böse war das nicht gemeint, denn ich hatte schon gelesen, wo Du das Rezept herhattest. Sind halt Schweizer :keineahnung: :keineahnung: ;)

Ansonsten: :cheers: :cheers: :winke:
von rascher_barni
20.10.2021, 08:57
Forum: Backwahn
Thema: Bäiderlasbou&Friends Backen und Co.
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Re: Bäiderlasbou&Friends Backen und Co.

Sorry, mir als (reigschmeckten) Schwaben krümmen sich die Fußnägel, wenn so was als "Brezel" bezeichnet wird! [-X Da muss man morgens dreimal die Sonne aufgehen sehen und die Ärmchen müssen knacken beim reinbeißen :rules:
von rascher_barni
19.09.2021, 11:30
Forum: Backwahn
Thema: Gärkorb Contest Holzschliff vs. Plastik
Antworten: 10
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Re: Gärkorb Contest Holzschliff vs. Plastik

Und dann liegt alles auf'm Teller, weil die Löcher viel zu groß sind.... :undweg: [-(
von rascher_barni
16.09.2021, 19:21
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Weber Spirit II E320 Italienversion an deutsche Gasflasche ?
Antworten: 5
Zugriffe: 4977

Re: Weber Spirit II E320 Italienversion an deutsche Gasflasche ?

Sodele, das Problem ist für mich aus der Welt. In diesem Set sind Adapter, die alle auf unsere Gasflaschen aufgeschraubt werden können, und einer bildet dann den Anschluss für den italienischen Gasdruckregler ab. Auch wenn der dann jedesmal auf die neue Flasche ummontiert werden muss, ist am Grill n...
von rascher_barni
15.09.2021, 09:27
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Weber Spirit II E320 Italienversion an deutsche Gasflasche ?
Antworten: 5
Zugriffe: 4977

Re: Weber Spirit II E320 Italienversion an deutsche Gasflasche ?

Hallo zusammen,

vielen Dank für Eure Tipps. Favorisieren würde ich nach wie vor Lösung 1, weil es dann wie ein lokaler Grill handzuhaben ist. Hat da wer von Euch eine Quelle und/oder Bestellnummer. Bei's Wäääbers bin ich nicht fündig geworden... :-k
von rascher_barni
14.09.2021, 19:02
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Weber Spirit II E320 Italienversion an deutsche Gasflasche ?
Antworten: 5
Zugriffe: 4977

Weber Spirit II E320 Italienversion an deutsche Gasflasche ?

Hallo zusammen, ich brauche Euer Schwarmwissen! #-o [-o< [-o< mein (Stief)-Sohn hat einen Weber Spirit II E320 W/GBS bei einer Verlosung gewonnen. Der Grill hat einen 30mbar Druckminderer mit einem (Italien üblichen) 3/8 Zoll Linksgewinde?- Anschluss, der natürlich bei unseren 1/4 Zoll Gasflaschenan...
von rascher_barni
26.08.2021, 20:23
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot III
Antworten: 631
Zugriffe: 240876

Re: My Daily Quickshot III

- die Plancha: klasse
- der Bacon: sabber
- die Eier: dürfen noch was

Fastenzeit: iss'n des?
von rascher_barni
11.08.2021, 14:38
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Gussplatte, Plancha oder ... ? Ich brauche Rat.
Antworten: 10
Zugriffe: 7366

Re: Gussplatte, Plancha oder ... ? Ich brauche Rat.

Also ich habe mir für meinen Minichef (bin auch mittlerweile auf dem Gastripp :pfeif: :pfeif: :oops: ) bei diesen Kollegen hier für kleines Geld eine 32 cm emaillierte Gussplatte angelacht und finde die sehr gut. Gibt es auch rechteckig und in div. Größen. Kleiner umlaufender Rand und eine glatte un...
von rascher_barni
14.07.2021, 21:21
Forum: Indoor Cooking
Thema: Bratensulz
Antworten: 10
Zugriffe: 7602

Re: Bratensulz

Ond obedengt a paar Brägele dazua!!!!!! Schon lang nicht mehr so was geiles gesehen!
von rascher_barni
09.07.2021, 19:15
Forum: Backwahn
Thema: 1000 Löcher - Das Brot
Antworten: 13
Zugriffe: 6435

Re: 1000 Löcher - Das Brot

Schicks her! ;)