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von tabby
28.11.2014, 18:03
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Fischentschupper sinnvoll???
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Re: Fischentschupper sinnvoll???

Hier lernt man nie aus. :twothumbs:
von tabby
27.11.2014, 20:47
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: HEAheaheahea - Yeah!!!
Antworten: 11
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Re: HEAheaheahea - Yeah!!!

Genial. =D> =D> =D>

Schneid' das Tri-Tip bloss nicht klein. [-X

Christian :cheers:
von tabby
27.11.2014, 17:48
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Fischentschupper sinnvoll???
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Re: Fischentschupper sinnvoll???

Bei Fischen mit normaler Pfannengröße geht das auch problemlos mit 'nem Messer. Wenn man aber mal z.B. 'nen größeren Hecht oder sowas entschuppen will, macht ein Fischschupper die Arbeit schon einfacher. Ich muß Pepsi allerdings auch recht geben. Generell ist ein Gartenwaschbecken sehr hilfreich ode...
von tabby
26.11.2014, 16:43
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Fischentschupper sinnvoll???
Antworten: 16
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Re: Fischentschupper sinnvoll???

Wobei,

wenn ich das so sehe, kannste dir das Filetiermesser bei Barschen eigentlich sparen. :mrgreen:

https://www.youtube.com/watch?v=Of0QP4o4ibU&html5=1
von tabby
26.11.2014, 15:43
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Fischentschupper sinnvoll???
Antworten: 16
Zugriffe: 7018

Re: Fischentschupper sinnvoll???

Stück Holz mit 3 oder 4 draufgenagelten Kronkorken funzt einwandfrei und kostet nix. ;) http://www.angelmagazin.com/modules.php?name=Encyclopedia&op=content&tid=56 Christian :cheers: Edit sagt: Ein vernünftiges und flexibles Fischfiletiermesser ( falls du nicht eh schon eins hast ). Gerade b...
von tabby
21.11.2014, 17:50
Forum: How to ...
Thema: Truthahn auf dem Spieß bitte um Eure Hilfe
Antworten: 8
Zugriffe: 4407

Re: Truthahn auf dem Spieß bitte um Eure Hilfe

Danke Alexander, klasse! :twothumbs:

Aber heißt beim Ingwer "unpeeled" nicht ungeschält? :-k
von tabby
18.11.2014, 18:13
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Fettes Huhn
Antworten: 18
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Re: Fettes Huhn

Cool! :twothumbs:

@Felix: Ab nach Frankreich!

Im Dezember gibt's dort in jedem Supermarkt wieder Kapaune. Die haben auch dieses Kaliber. :lol:

Christian :cheers:
von tabby
18.11.2014, 15:40
Forum: Pimp My Grill
Thema: Schornsteinklappe wozu?
Antworten: 42
Zugriffe: 13730

Re: Schornsteinklappe wozu?

Ich dachte immer, das Ding deckelt das Körpergewicht und die Leberwerte beim Grillen und der Schutzbiervernichtung.
von tabby
16.11.2014, 11:59
Forum: Country Store
Thema: Bakerstone.. der ideale Pizzaaufsatz für Gasgrills
Antworten: 16
Zugriffe: 9499

Re: Bakerstone.. der ideale Pizzaaufsatz für Gasgrills

Ne.

Diese Räucherschiene ist bei mir am Rückwandbrenner fest angebracht. Von diesem Tail aus sind es bis zur Innenseite des vorderen Rahmens des Grills nur 40cm.

Dann würde das Teil vorne auf dem Rahmen und damit schief stehen. Das kann's ja nicht sein. :keineahnung:
von tabby
16.11.2014, 10:49
Forum: Country Store
Thema: Bakerstone.. der ideale Pizzaaufsatz für Gasgrills
Antworten: 16
Zugriffe: 9499

Re: Bakerstone.. der ideale Pizzaaufsatz für Gasgrills

:evil: Es darf echt nicht wahr sein. Das Ding hat eine Tiefe von 41,8cm und durch diese blöde Räucherschiene ( deren Sinn sich mir bis heute nicht erschlossen hat #-o ) am Rückwandbrenner meines Napoleons fehlen mir 1,8cm... ](*,) ](*,) ](*,) Aber eigentlich sollte das Tail doch auch hervorragend au...
von tabby
16.11.2014, 07:11
Forum: Country Store
Thema: Bakerstone.. der ideale Pizzaaufsatz für Gasgrills
Antworten: 16
Zugriffe: 9499

Re: Bakerstone.. der ideale Pizzaaufsatz für Gasgrills

Oha. Das Ding könnte mir gefallen. Ich muß da nur mal bei meinem Napi ausmessen, ob ich das kleinere Teil über dem linken und mittleren Brenner vernünftig platziert bekomme ( rechts ist bei mir die innenliegende Sizzlezone, da kommt das wahrscheinlich eher weniger gut ). :-k Wird wohl Zeit für 'nen ...
von tabby
15.11.2014, 17:04
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: Lachs: die Räuchersaison beginnt.
Antworten: 20
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Re: Lachs: die Räuchersaison beginnt.

Wunderbar! :twothumbs:

Hierzu gehört unbedingt der Hinweis auf die gefüllten Eier mit diesem Zeuch. \:D/

http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?p=115520#p115520

Göttlich! :sabber:
von tabby
12.11.2014, 20:31
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Neue Schneidemaschine gesucht
Antworten: 20
Zugriffe: 8174

Re: Neue Schneidemaschine gesucht

Wir haben 'ne Graef Tendenza T10 Twin mit glattem und gezacktem Messer.
Das Ding hat vor 2 Jahren im Angebot etwa 130 Euro gekostet.

Für den normalen Hausgebrauch ist das Gerät auch mehr als ausreichend. :lol:
von tabby
05.11.2014, 19:53
Forum: Pimp My Grill
Thema: Sparbrand aus Streckmetall
Antworten: 6
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Re: Sparbrand aus Streckmetall

Das Streckmetall hab ich auch schon unverzinkt im Baumarkt gesehen. Korrekt, das gibt es z.B. im Bauhaus. Ich habe meinen Sparbrand damals aber auch noch aus diesem verzinkten Material zusammengefriemelt. Das Ding hält bis heute und ich lebe noch. Vor der ersten Benutzung habe das Tail mit 'ner Löt...