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von D.D.
17.01.2011, 08:39
Forum: Indoor Cooking
Thema: Sauerbraten, Knödel, Blaukraut
Antworten: 6
Zugriffe: 1235

Pflicht bei jedem Besuch im Frankenländla
von D.D.
17.01.2011, 08:36
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Carpaccio um Jakobsmuschelfleisch
Antworten: 10
Zugriffe: 2132

Rind und Muschel!!!
Da lass ich sogar Gemüse stehen ;)
von D.D.
17.01.2011, 08:34
Forum: TecTalk
Thema: Jemand firm in puncto Audio-Bearbeitung?
Antworten: 12
Zugriffe: 3648

Würde auch audacity verwenden.
EInfach zu bedienen und für solche Spielerein siche top.
von D.D.
12.01.2011, 08:11
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Orangenribs
Antworten: 8
Zugriffe: 2089

Oha...da würd ich auch zum Essen vorbei kommen
Wobei es ja schoön hüöchste Zeit ist die Grillsaison zu eröffnen
von D.D.
12.01.2011, 08:08
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Chili con Carne Nachbau
Antworten: 15
Zugriffe: 4810

Ich mag Karpfenfutter im Chili :mrgreen:
Die Sache mit dem Whiskey wär mal einen Versuch wert.
von D.D.
10.01.2011, 14:24
Forum: Direktes Grillen
Thema: Diät Burger
Antworten: 15
Zugriffe: 4100

Ich mach mit...der Sommer steht eh schon vor der Tür
von D.D.
10.01.2011, 13:34
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Chili con Carne Nachbau
Antworten: 15
Zugriffe: 4810

Sieht echt nicht schlecht aus.
Das Rindfleisch würde ich auf jeden Fall dazu geben.
Macht einen mörderisch guten Geschmack.
Sollten meiner Meinung nach nicht zu klein sein da sie sonst im Hack untergehen.
Ich mische immer 1:1

Mais darf für meinen Geschmack ruhig hinein...aber da steht ja alles offen.
von D.D.
09.01.2011, 11:43
Forum: Indoor Cooking
Thema: Wiener Schnitzel für Strohwitwer
Antworten: 27
Zugriffe: 4342

So wirklich einfach ist Schnitzel machen doch nicht :pfeif:
von D.D.
05.01.2011, 19:56
Forum: Natur
Thema: Neue Angellinzenz
Antworten: 28
Zugriffe: 9536

Wenn ich mir das so durchlese fährt mir ein kalter Schauer über den Rücken was man so alles zahlen muss und auf welche Richtlinien zu achten ist. Bei uns fangen die jährlichen Abgaben für ein Wasser bei ca. 200-300€ an und gehen rauf bis vierstellig. Das sind aber auch oft nur Lacken von 2-5ha die m...
von D.D.
30.12.2010, 08:11
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Rückmeldung
Antworten: 12
Zugriffe: 2188

Ich sag nur: "Schweden ruuuuuuft" ;)
von D.D.
29.12.2010, 13:22
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Weihnachten in Bechtholdshausen ...........
Antworten: 13
Zugriffe: 1562

Sieht ja recht gemütlich aus.
Fern vom so oft zelebrierten Stress.

Sind die Kochlöffel aus Olivenholz??
von D.D.
28.12.2010, 08:37
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Auf der Suche nach guten Weinen...
Antworten: 88
Zugriffe: 33177

Bin kein wirklicher WEintrinker.
Daheim hab ich allerdings immer ein paar Flaschen.
Den aber fast immer direkt vom Bauern.
Da weiß man was man kauft und der Preis passt immer.
Schade, dass es beim Bier bei uns da eher schlecht aussieht
von D.D.
22.12.2010, 10:20
Forum: Indoor Cooking
Thema: Lammleber
Antworten: 9
Zugriffe: 2279

JAWOI
Sieht gut aus.
AUch wenn man Leber nicht mag sollte man das gekostet haben.
Da gibt es nicht diesen typischen Lebergeschmack den ich auch nicht mag.
Das ist einfach nur seeeeehr fein
von D.D.
21.12.2010, 10:42
Forum: Indoor Cooking
Thema: Flamkuchenvariationen
Antworten: 2
Zugriffe: 700

Sieht sehr gut aus..hab ich allerdings noch nie gegessen.
Hab ir zusätzlich die anderen Varianten vorgestellt, da ich alles esse
von D.D.
21.12.2010, 10:39
Forum: How to ...
Thema: Lamminnereien
Antworten: 18
Zugriffe: 4300

Hallo
Ich kann dir geröstete Leber empfehlen.
Esse selber keine Leber (vom Schwein, Rind war ich bis jetzt zu feige) aber vom Lamm ist sie extrem gut.
Hat nicht diesen typischen Lebergeschmack.
Ist vielleicht vergleichbar mit Hühnerleber.