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von D.D.
05.02.2011, 12:12
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Mit Lamm gefüllte Paprika
Antworten: 14
Zugriffe: 3506

Jawohl das nenn ich gefüllte Paprika!!!
Rauchig, fleischig, knackig!!!!
Nicht dieser Paprika in Soßequatsch.
von D.D.
05.02.2011, 11:22
Forum: Test Area
Thema: Mastergrill vs. Weber
Antworten: 15
Zugriffe: 14116

Hallo zusammen Bin jetzt endlich dem Ziel näher gekommen....naja der 40er kommt halt in großen Schritten auf mich zu und da muss ich mich halt entscheiden. Dank dem Forum konnte ich mich jetzt zumindest mal auf 2 Grillermarken fixieren. Weber Genesis330 oder ODC Auckland/Wellington. Weber hat die et...
von D.D.
01.02.2011, 09:11
Forum: Indoor Cooking
Thema: Pastamaschinetest
Antworten: 20
Zugriffe: 4692

Ich denke das sieht echt gut aus und ob man nun Tonnen an Nudeln bekommt wenn man sich soch ein Spielzeug erspart wird wohl egal sein. Hauptsache das Spielzeug macht mindest so viel Spaß wie eine Currywurstinstückeschneideapparatur. Manche Nuedeldinger machen einfahc Spaß und dann sind sie schon ihr...
von D.D.
01.02.2011, 08:28
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Blätterteigtaschen,Burger und verschiedene (Blumen)Topfbrote
Antworten: 13
Zugriffe: 2761

Die Topfbrote find ich sehr interessant...witzige Idee =D>
von D.D.
28.01.2011, 10:41
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Max Burger
Antworten: 19
Zugriffe: 4303

Sehr fein...so müssen Burger aussehen
von D.D.
28.01.2011, 09:53
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Pulled XXX
Antworten: 12
Zugriffe: 3922

SO JETZT HAB ICHS!!!!
PASTRAMI...das war es, das muss passen.
Ich denke, dass sich mit PP gut vereinbaren lässt.
Bei ca Halbzeit kann es auch für die Pute in Hitze gehen.
von D.D.
28.01.2011, 07:49
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Pulled XXX
Antworten: 12
Zugriffe: 3922

Hallo ChrisC Naja so ganz ist es ja zum Glück nicht. Sie möchte halt einfach wenn möglich etwas anderes als Schwein. Sie greift auch lieber auf Huhn als auf Ribs..ist halt nicht so der Schweinefreund...bleibt mehr für mich ;) Rind finde ich schon mal echt nicht schlecht und ein Stück Pute wird auch ...
von D.D.
27.01.2011, 18:08
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Pulled XXX
Antworten: 12
Zugriffe: 3922

Der Grund sind die kleinen Dinger die sich angeblich an die Hüften legen und ganz einfach der Wunsch etwas anderes zu probieren.
von D.D.
27.01.2011, 14:17
Forum: Foodwatch
Thema: Lecker Hühnchen!
Antworten: 17
Zugriffe: 6012

Grauslicher geht´s immer
von D.D.
27.01.2011, 09:43
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Pulled XXX
Antworten: 12
Zugriffe: 3922

Pulled XXX

Hallo zusammen Habe nun mein erstes PP hinter mir und im Großen und Ganzen war der Besuch zufrieden und ich natürlich nach den Reaktionen auch. Nun zu meiner vielleicht etwas dummen Frage. Kann man anderes Fleisch zu PulledXXX verarbeiten? Meine Frau, der ich keine Bitte abschlagen kann, hat mich ge...
von D.D.
26.01.2011, 13:46
Forum: Natur
Thema: Angelturn auf dem Rügener Bodden
Antworten: 8
Zugriffe: 6098

Da wünsch ich ein fettes PETRI HEIL
Bodden, auch so ein Wässerchen wo ich mal gerne mein Glück versuchen würde...aber da gäbe es ja einige ;)
von D.D.
23.01.2011, 13:26
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Currywurst
Antworten: 15
Zugriffe: 3386

Da kann ich dich nur beglückwünschen und das auf´s Äußerste!!!! Currywurst ist einfach ein MUSS bei jeden Besuch bei der Verwandschaft. Hab aber weder die richtige Wurst gefunden und somit auch noch nicht die passende Soße angefertigt. Irgendwie sind alle Würste nicht so wie sie in Good Old Germany ...
von D.D.
20.01.2011, 08:04
Forum: Indoor Cooking
Thema: Jägerschnitzel - Eastern Style
Antworten: 13
Zugriffe: 3091

Eins wundert mich hier im Forum, sind die Bilder bei paniertem Fleisch immer sehr kontrastreich oder mag man hier sehr dunkles Paniermehl? Ich habe es schon oefters hier gesehen, also bitte nicht persoenlich nehmen! Meine Schnitzel und aehnliches brate ich immer in sehr tiefem Fett langsam aus bis ...
von D.D.
18.01.2011, 13:39
Forum: Direktes Grillen
Thema: Schaschlik nach Saar......mmmmmm
Antworten: 13
Zugriffe: 4514

Bis Bild 7 wär ich gern dabei gewesen aber dann....tja ich werde diese Zuneigung zu in Soßen liegenden Grill und Schnitzelspeisen nie verstehen.
Aber wenns schmeckt, wieso auch nicht?
von D.D.
18.01.2011, 07:38
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Maggi - zu mancher Speise brauch ich es ...........
Antworten: 67
Zugriffe: 19564

Als Dip bei der Karpfenfischerei