Aber Udo,

du bist doch noch so jung.
Wie kannst du jetzt schon von "mein letzter Grill" sprechen?

BTW: schickes neues Sportgerät -

Bio & Öko schön und gut

Aber Holzwolle mit Wachs ist auch Öko und wesentlich günstiger und evtl. sogar besser

Firedancer hat geschrieben:Sag Bescheid wenn Du eine praktikable Lösung dafür gefunden hast. Ich suche nach so etwas bereits seit ein paar Jahren. Dafür muss man aber viiiiiel Zeit und/oder Geld mitbringen. Leider.

Kann man dafür vielleicht google-maps missbrauchen?

Ich glaube, das ist die Metro-Marke für Outdoorzeugs wie Grills und Gartenmöbel.
Das lassen sie sich eben vom Hersteller auf die Kartons drucken.

Wenn es dem persönlichen Seelenfrieden aber zuträglich ist, dann macht man es eben später.
Ich mache es aus praktischen Gründen, weil es mit den 1/4 l Flaschen gut passt und die Eier ihre Verpackung bis zur Verwendung schon dabei haben.

Ich gebe das Ei immer erst beim anmischen der Sauce mit Tortenguss und Öl hinzu.
So Teile ich den Sud (inkl. Zwiebeln) nämlich auf 1/4 l Glasflaschen auf und bewahre die im Kühlschrank.
Später mache ich daraus jeweils etwas über 3/4l Portionen Sauce.

Ich habe den Sahne-Schmelzkäse im Becher genommen - war auch wohlschmeckend.
Also wird es der im Block in Folie auch tun.

Cheddar auch nur 350g - weil das Stück bei Aldi eben nur so groß war - die 25g mehr oder weniger machen doch nix aus.

Jalapenos aus dem Glas - die sind leichter zu bekommen.

1000x Danke nochmals für die Anregung. Ich habe gestern mit einer Brust einen Testlauf gemacht. Eingepinselt mit Austernsauce für die Portion Extra-Umami, S&P, Zitronenthymian, Rosmarin, Butter ca 2 1/4 bis 1/2 Stunden bei 58° und dann in der Pfanne anknuspern/rösten. Es war perfekt & köstli...

Und das war eine typische Martin-Antwort

besser alles nur vegan und roh
maximal gedämpft

dann lebt man viel länger
und unglücklicher

Nach dem Motto:
"Ich habe mein ganzes Leben nie geraucht, gesoffen, gekifft und gefickt und wurde 98 Jahre alt"
"Und wozu dann?"

Danke - genau diese Anregung hat mir noch für Weihnachten gefehlt. :twothumbs: Wir werden neun Leute sein und da wird es mir zu knapp und ungewiss mit ganzen Vögeln im Backofen oder auch Outdoor. Aber neun Entenbrüste gemütlich baden zu lassen und dann vielleicht auf der Plancha die Haut aufzuknuspe...

Keine Ahnung, wie lange noch
Aber derzeit durch doppelte 25% beim Checkout kostet der SoH nur 42€
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Angezeigt werden zunächst 84€

Haben ist besser als brauchen

Dermitschneefeuermacht hat geschrieben:Danke, Thomas!

gerne

Dermitschneefeuermacht hat geschrieben: Macht mir im Moment einen Riesenspaß, das Teil!

Das habe ich erwartet, geht mir nicht anders