Schrauben am Scharnier alle fest?
Evtl. Ne Feder aus der Halterung gelöst?
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- 05.05.2011, 06:33
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German Beef
Selbst GöGa, die eigentlich nur auf Filet steht, war sehr angetan: Ausgangsmaterial http://mybbq.net/forum/userpix/689_P1010098_1.jpg Mit KosherSalt und ein bisserl Olivenöl auf den Rost http://mybbq.net/forum/userpix/689_P1010105_1.jpg Gedreht und gleich danach die Fäden entfernt http://mybbq.net/f...
- 04.02.2011, 22:30
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Spanferkelrolli: Gestern abend mit PorkPowder und Olivenöl mariniert. Im Primo 1,5Stunden indirekt bei 120 Grad, danach volles Rohr direkt zum aufknuspern. GöGa hat es nicht so gemundet, aber weniger wegen der Würze, vielmehr war ihr wohl nicht klar, dass Bauch doch ne ordentliche Portion fettes Fle...
- 30.01.2011, 12:30
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Ich muss sagen, dass das PigWing mit das beste Hühnerpuder ist, welches ich bisher benutzt habe. http://mybbq.net/forum/userpix/689_P1010060_1.jpg http://mybbq.net/forum/userpix/689_P1010063_1.jpg http://mybbq.net/forum/userpix/689_P1010065_1.jpg Heute abend noch der Spanferkelrolli mit PorkPowder u...