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von wurzel
14.12.2006, 08:44
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Indoor Cooking . Bratkartoffeln in der Schmiedeeisenen
Antworten: 46
Zugriffe: 10078

Hallo, Mit den Plätzchen macht Ihr Smokey noch den Rang als OT König streitig. Steht in der Überschrift nicht irgendwas von Bratkartoffeln? Das wurde bereits im Chat disktutiert. Booner hatte seine Plätzchen deshalb hier her gepackt wegen "Indoor Cooking" und weil sonst kein anderer Platz ...
von wurzel
14.12.2006, 00:01
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Indoor Cooking . Bratkartoffeln in der Schmiedeeisenen
Antworten: 46
Zugriffe: 10078

Hallo saar,
saarschwenker hat geschrieben:Sehr schön Wurzel,
Danke für das Lob.
saarschwenker hat geschrieben: und wann zeigst Du und Dein Strickkränzchen???
Das zeig ich Dir mal persönlich :pfeif:


Ciao,
Flo
von wurzel
13.12.2006, 23:57
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Indoor Cooking . Bratkartoffeln in der Schmiedeeisenen
Antworten: 46
Zugriffe: 10078

Hallo, Schön schön Wurzel, und wo sind die Lebkuchen?? danke danke. hier die Lebkuchen: http://mybbq.net/forum/userpix/141_200612131waffelnschokokrossies019_1.jpg Jack Daniels: Schick mir Deine Adresse PN und die Lebkuchen gehören Dir. Angebot: sollte von JD keine PN/PM kommen, bekommt der erste, de...
von wurzel
13.12.2006, 22:36
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Indoor Cooking . Bratkartoffeln in der Schmiedeeisenen
Antworten: 46
Zugriffe: 10078

Vorweihnachtliches Backen

Hallo, ich mach mal weiter mit "Plätzchen backen" oder wie andere meinen "Häkeln" ;) Gruss an karlsson und saar :pfeif: so schauen wir mal was ich gemacht habe: Wafffeln. Eiserhörnchen heissen die bei meiner Mama: Hier die Zutaten: 210 g weißen Kandiszucker in der weissen Schüsse...
von wurzel
13.12.2006, 13:42
Forum: Barbecue
Thema: 22.12. - Die Nacht der Smoker
Antworten: 24
Zugriffe: 8513

Re: 22.12. - Die Nacht der Smoker

Hallo, Vom 22. auf den 23.12 findet ja in diesem Jahr die Wintersonnenwende statt. (...) Wir feiern ein Fest des wiederkehrenden Lichts im Alpenvorland mit, einem Feuer, Räucherungen und Ritualen. (...) Feuer und Räucherungen hört sich eindeutig nach einem Smokertermin an. Persönlich hätte ich jeden...
von wurzel
13.12.2006, 08:55
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Pulled Pork, heute ist es soweit
Antworten: 36
Zugriffe: 7057

Re: Pulled Pork, heute ist es soweit

Guten mooooorgen \:D/ So ein schöner morgen. Hier ist weiß-blauer Himmel und rock macht Pulled Pork. Seit heute morgen 6:30 habe ich mit den Vorbereitungen für mein PP begonnen. Das Wetter ist lausig, Regen incl. Wind und ca. 5 Grad Aussentemperatur. Ich werde ab und zu Updates posten um euch auf de...
von wurzel
12.12.2006, 16:59
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Bäume gefällt und lecker Essen
Antworten: 31
Zugriffe: 8770

Re: Bäume gefällt und lecker Essen

Hallo, was ist das denn?!?! Du postest an meinem Geburtstag dieses DO Gericht und ich seh das erst heute ? Ich seh den ganzen Thread erst heute?!? Ich muss blind sein. Maaaaaannn... ](*,) Es gab Hack-Kartoffel-Auflauf im Speckmantel. http://mybbq.net/forum/userpix/88_DSCNHack5_1.jpg WEISSI : ICH WIL...
von wurzel
12.12.2006, 13:00
Forum: Gewinnspiel des Monats
Thema: mybbq-Weihnachtsgewinnspiel: Grillfoto des Monats 12/2006
Antworten: 71
Zugriffe: 29227

Hallo, ich verstehe es, dass das Ganze Thema ein schwieriges ist, und man kann es sicher auch wieder nicht jedem recht machen. Aber ich vertraue auf Smokey und alle andern Mitglieder und deren Fairness ;) Nimm meines bitte auch raus, da hatts bessere die nachrutschen sollten. :cheers: Ich denke, dam...
von wurzel
12.12.2006, 12:52
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: Räucherofen
Antworten: 2
Zugriffe: 2181

Hallo,

sieht super aus. Hoffe noch auf viele weitere schöne Räucherbilder.

Ciao,
Flo
von wurzel
11.12.2006, 14:57
Forum: How to ...
Thema: Eisenpfannen korrekt einbraten
Antworten: 2
Zugriffe: 3293

Hallo,
rock hat geschrieben:Jepp, gefällt absolut. Schauen einfach nur lecker aus die Kartoffeln. Was haste denn für die Pfannen gezahlt, wenn ich fragen darf?
21 Euro

http://tinyurl.com/tg8v4

Ciao,
Flo
von wurzel
10.12.2006, 18:09
Forum: How to ...
Thema: Eisenpfannen korrekt einbraten
Antworten: 2
Zugriffe: 3293

Eisenpfannen korrekt einbraten

Hallo, ich habe heute zwei kleine Eisenpfannen eingebraten und möchte Euch meine Vorgehensweise präsentieren: Gekauft habe ich die Pfannen bei Manufactum und der Hersteller ist Turk. Das sind keine aus einem Stück geschmiedete Pfannen sondern der Griff ist angeschweißt. Meines Wissens sind es kaltge...
von wurzel
10.12.2006, 10:26
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Eingrillen des Smokin Pro
Antworten: 19
Zugriffe: 4121

Hallo,

sieht super aus. Das bekräftigt meine Entscheidung mir einen Chari zu
kaufen auf ein Neues.

Ich schau mir den beim weissi mal an, und dann denk ich dauerts
nur noch 1/2 Jahr \:D/

Ich freue mich auf weitere Bilder!

Ciao,
Flo
von wurzel
07.12.2006, 02:31
Forum: Direktes Grillen
Thema: Das perfekte Steak 3 - Die Cuts
Antworten: 9
Zugriffe: 5227

Hallo,

schöne Zusammenstellung. Danke =D>
ich hab jetzt mal 'ne Frage:
darf ein Rindersteak (egal ob Porterhouse, T-Bone etc) vom Metzger
bereits mariniert sein?

Oder nur Salz/Pfeffer nach dem brutzeln?

Ciao,
Flo
von wurzel
07.12.2006, 02:08
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Ei jei jei
Antworten: 10
Zugriffe: 2041

Re: Ei jei jei

Hallo, Es wird Zeit mal wieder was essbares zu zeigen :mrgreen: 5 Eier, Speck und Zwiebeln bilden die Grundlage. was seh ich da? Die gleiche Pfanne hab ich auch. Von Dir. Du hast das Ding aufm Ceranfeld? Ich dachte, nur was für Kohle/Feuer/Gas? [-X Ich muss das auch mal machen. Wir müssen telefonier...
von wurzel
06.12.2006, 19:27
Forum: Grill- & BBQ-Rezepte
Thema: Kassler in Barbecue-Sahne-Soße
Antworten: 12
Zugriffe: 3956

Hallo,
Jack Daniels hat geschrieben:Hallo Tanja,
das iat ja wieder mal oberlecker was Du da gezaubert hast.
Ich denke mal den Titel Queen of DO solltest Du schon bei 500 bekommen.
Oder was meint der Rest?? :dafuer:
:dagegen:

Gleiches Recht für Alle!

Ciao,
Flo