Nachtrag:

"Café de Paris" kaufe ich bei: http://www.madavanilla.de

Kann ich durchaus empfehlen!

Gruß aus der Provence vom Jorgin

Salut! Nur so zur Info: Laguiole ist kein geschützter Markenname! Es gibt sie von spottbillig (made in china) bis richtig teuer - aus den Traditionswerkstätten! Und die "guten" Messer sind wirklich absolut topp! Spitze! Wen es interessiert, hier der Link: http://de.wikipedia.org/wiki/Lagui...

Jau, genau nach meinem Geschmack!

Ganz prima! Aber btw: Riesengarnelen sinds noch nicht so ganz! Die sind 'nen büschen größer!

Aber ganz prima gemacht!

Gruß aus der Provence vom Jorgin

Zur Sicherheit würde ich noch ein paar eigene Grillroste mitnehmen. Man weiß ja nie, in welchem Zustand einen die vorhandenen erwarten. evtl. ja :vomit: oder total verrostet. Da legt man dann die eigenen eben oben drauf und fühlt sich schon etwas besser. Na logo! Aber noch bässer ists, wenn man dah...

Hallo ulemu! Prima, dass du (sicher nicht allein) hier in der Provence Urlaub machst! =D> Lohnt sich wirklich! Da ich hier in der Provence schon lange lebe - das letzte Mal in Deutschland war ich 2004 - einige Anmerkungen zum Gasgrill! Schade aber auch, dass man das "Gerät" nicht genauer k...

Nachtrag:

Die kleingeschnittene Haut schön kross fritieren, erkalten lassen und nature oder mit Paprikapulver bestreut genießen! Ein toller Snak!!

Gruß aus der Provence vom Jorgin

Jau! Sieht gut aus und wird sicher ebenso gut geschmeckt haben! =D> Ok, hier in der Provence wird der Hahn ( = coq ) 24 Stunden in Wein (je nach Region) mariniert und dann lange geköchelt! Welchen Wein hast du denn verwendet?? Sorry, soll wirklich keine Kritik sein! Sieht prima aus! Gruß aus der Pro...

Danke für die Infos!

Gruß vom Jorgin

Danke für die Info! Habs gelesen!

Ich glaub aber, das brauche ich nicht! Ich bevorzuge "Natur"! Dennoch Danke!

Gruß vom Jorgin

Klaro!

Ihr wisst Bescheid - ich nicht!

Was issn "Kameha"????

Danke für die Infos!

Gruß vom Jorgin

Guckst du hier:
http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f= ... in#p332927

Gruß aus der Provence

Dem kann ich uneingeschränkt zustimmen! Ist für mich als Einzelperson ein totaler Herdersatz! Ganz prima dat Dingens!

Gruß aus der Provence vom Jorgin

Hi!

Tja, bei meinem Einstieg vor sechs Jahren hab ich Haxe noch "so" gegrillt! War auch nicht schlecht!

Gruß aus der Provence vom Jorgin

http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f= ... xe#p160849

PS: Wenn man hier postet, wäre ein Rezept schon ganz nett, statt einen Link auf den Blog zu setzen. Setzen wir alle nur noch Links zu Facebook- oder diversen Blogs, ist unser Forum irgendwann obsolet. Und das wäre schade, wie ich finde;-) Genau das finde ich auch - schon seit langem! Gruß vom Jorgi...

http://de.wikipedia.org/wiki/Pastrami

Gruß vom Jorgin