Jau, interessanter Ansatz...
Hast Du das mit Kohlen gemacht, oder stand der Dopf im Grill?
Die Suche ergab 4944 Treffer
- 23.12.2020, 07:06
- Forum: Dutch Oven Cooking
- Thema: Ribs
- Antworten: 6
- Zugriffe: 6464
- 22.12.2020, 17:54
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: The Corona Diaries: Jetzt mit Mai!
- Antworten: 22
- Zugriffe: 4484
Re: The Corona Diaries: Jetzt mit Mai!
sehr sehr schön. 'n Haufen Viecher. Gut, dass Du Dich um sie sorgst und nicht einfach entsorgst :Daumen: :Daumen: Unter der Birke, hinter dem Hochbeet, ist mein Totholzstapel und sowas wie ein Komposthaufen. Seit diesem Jahr hab ich da jetzt sogar Wildbienen. Über den Einzug hab ich mich echt gefre...
- 22.12.2020, 14:43
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: The Corona Diaries: Jetzt mit Mai!
- Antworten: 22
- Zugriffe: 4484
Re: The Corona Diaries: Jetzt mit Mai!
Mai Tail III. Es ist immer noch der 10.05.2020 Der Meteorit wurde zwischenzeitlich gedrittelt und eins davon wurde letztendlich im Topf weich gewirkt. [-( War trotzdem geil! CD Mai - 25.jpg 12.05.2020 - die Babies ziehen aus. CD Mai - 26.jpg 15.05.2020 Und hier ist dann auch die zweite Hälfte von de...
- 22.12.2020, 14:14
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: The Corona Diaries: Jetzt mit Mai!
- Antworten: 22
- Zugriffe: 4484
Re: The Corona Diaries: Jetzt mit Mai!
Mai Part zwei. Derweil ist der 09.05.2020. Die Beschäftigungstherapie geht weiter. Die Olle Bank in neuen Glanz. CD Mai - 13.jpg BBQ Time! Und gepflegt verrissen! #-o CD Mai - 14.jpg Drösch wie Sau. ](*,) CD Mai - 15.jpg 10. Mai 2020 Großmäulig vor dem Besuch der Schwiegers aufgelegt. CD Mai - 16.jp...
- 22.12.2020, 13:59
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: The Corona Diaries: Jetzt mit Mai!
- Antworten: 22
- Zugriffe: 4484
Re: The Corona Diaries: Jetzt mit April!
Besser spät als nie! Hier kommt der Mai! :mrgreen: Nochmal mein erstes Brot aus dem Dopf! Der stolze "Papa" :oops: CD Mai - 1.jpg Und im Mai natürlich Spargel so oft es geht. Nochmal teurer wegen der Spargel-Stecher-Krise! Was für Ausmaße der Kapitalismus angenommen hat! ](*,) CD Mai - 2.j...
- 22.12.2020, 08:42
- Forum: Backwahn
- Thema: Der Lutz Geissler Back Thread
- Antworten: 493
- Zugriffe: 148681
Re: Der Lutz Geissler Back Thread
Mein erstes Vollkornbrot aus dem Buch. Kann man machen. Timing ist bißchen schwierig mit den 2 x 12 Stunden. Und ich hab's prompt vergessen. #-o Deshalb nach 24 Stunden ohne S&F in die Form und noch ein bißchen "gehen" lassen. Hat gsd noch ein bißchen Trieb im Ofen entwickelt. Beim näc...
- 22.12.2020, 08:35
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Sonntagmorgen, halb Acht, mitten in Deutschland...
- Antworten: 20
- Zugriffe: 4394
Re: Sonntagmorgen, halb Acht, mitten in Deutschland...
Ich liebe Schiller!
- 22.12.2020, 08:32
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: St. Martin 2020 - Gans N' Kloses
- Antworten: 47
- Zugriffe: 26565
- 21.12.2020, 09:42
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: My Daily Quickshot III
- Antworten: 631
- Zugriffe: 241763
Re: My Daily Quickshot III
Geiler Bericht! Da fällt mir ein, warum ist Pepsi's Bericht eigentlich noch nicht weiter fortgeschritten? Die Corona Diaries? Hab ich wegen der "Lockerungen" etwas lockerer gesehen. Jetzt ist ja wieder Lockdown. Hatte sowieso vor, nochmal weiter zu posten... Da kommt auch noch Urlaub in D...
- 17.12.2020, 08:38
- Forum: Dutch Oven Cooking
- Thema: Irgendwann in Mexico
- Antworten: 8
- Zugriffe: 6737
Re: Irgendwann in Mexico
Perfekt für den X-Mas Lockdown: Nachbauen und sich die Trilogie nochmal geben. :twothumbs: EDIT/PS: Kann Deine Anmerkung zur Dominanz der Marinade daher rühren, dass er in dem Video die Stücke deutlich größer schneidet? Sieht zumindest am Ende so aus, in dem Moment, wo er probiert?!? Das mach ich au...
- 15.12.2020, 16:48
- Forum: Backwahn
- Thema: Helles Mischbrot mit Lievito Madre – nach Art des fm
- Antworten: 56
- Zugriffe: 25835
Re: Helles Mischbrot mit Lievito Madre – nach Art des fm
Zugzwang. "GSD" ist jetzt Lockdown! Scheiss auf Plätzchen!
@hat das geklappt, so ohne Backleinen?
Sehen gut aus!
@hat das geklappt, so ohne Backleinen?
Sehen gut aus!
- 15.12.2020, 11:50
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Ananas+Lachs+mehr kann Ceviche geben
- Antworten: 15
- Zugriffe: 963556
Re: Ananas+Lachs+mehr kann Ceviche geben
Ich kann die Kombi aus Avocado und Papaya dringend empfehlen!
Und man hat direkt natürlichen "Fleischzartmacher" aus den Kernen.
Und man hat direkt natürlichen "Fleischzartmacher" aus den Kernen.
- 14.12.2020, 13:36
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: My Daily Quickshot III
- Antworten: 631
- Zugriffe: 241763
Re: My Daily Quickshot III
ein "Like Döner" in dieser Form ist doch auch was nettes! Sieht toll aus und wenn man im Kopf den Fleischmangel kompensiert bekommt bzw. aus der Erwartung streicht, ist die Welt doch völlig in Ordnung. :twothumbs: Absolut. In allen Bereich funktioniert das nicht, aber ein paar Produkte si...
- 14.12.2020, 09:20
- Forum: Grill- & BBQ-Rezepte
- Thema: KIS - Räucherlachs
- Antworten: 18
- Zugriffe: 15322
Re: KIS - Räucherlachs
Nachschub!
30g Salz / 10g Zucker pro Kilo.
30g Salz / 10g Zucker pro Kilo.
- 14.12.2020, 09:15
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: My Daily Quickshot III
- Antworten: 631
- Zugriffe: 241763
Re: My Daily Quickshot III
Wir hatten Döner mit "Fleischersatz": Like Döner. Richtig gut gewürzt und in meinem ersten selbstgemachten Fladenbrot!