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- 19.05.2008, 11:23
- Forum: Dutch Oven Cooking
- Thema: Überzeugungsarbeit
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Hast Du gut gemacht !!! Cobbler ist echt klasse, und so einfach zu machen. Auf dem Geburtstag meiner Frau waren ca. 20 Leute da. Nachdem die Standard-Vergrillung fast abgeschlossen waren, hab ich mit den anwesenden Kiddies im 12er DO den Cobbler zusammengekippt. Unter sehr skeptischen Blicken der Gä...
- 15.05.2008, 11:00
- Forum: Test Area
- Thema: Bob Tallman´s Ranch Fixin´s von TB
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PPS Wer sonst noch Gewürze testen will, der sollte am 1.6.2008 nach Walsrode zur Norddeutschen Grillmeisterschaft kommen. Da verteilen wir wieder Gewürzproben (von TB und BBQ-county) an Interessierte, die dann bitte einen Test durchführen. Insbesondere die BBQ-Bulls-Gewürze scheinen ein echter Gehe...
- 07.05.2008, 11:40
- Forum: Dutch Oven Cooking
- Thema: 1. DO-Versuch mit Brot
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- 06.05.2008, 20:58
- Forum: Dutch Oven Cooking
- Thema: 1. DO-Versuch mit Brot
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1. DO-Versuch mit Brot
Nachdem ich meine DO am 01. Mai schon eingebrannt hatte, aber zeitlich icht einweihen konnte, wurde das eben heute abend nachgeholt. Eben schnell mal die Backmischung angesetzt. Leider mit Wasser angerührt, da ich kein Bier im Haus hatte.... #-o http://mybbq.net/forum/userpix/364_1_2.jpg Nach dem Ge...
- 05.05.2008, 15:10
- Forum: Tools & Toys
- Thema: Watersmoker aus dem Supermarkt ?
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- 05.05.2008, 09:44
- Forum: Tools & Toys
- Thema: Watersmoker aus dem Supermarkt ?
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Watersmoker aus dem Supermarkt ?
Moin, am Wochenende hielt mir Göga den Prospekt des örtlichen Skymarktes unter die Nase und fragte mich : "Wär das nix für dich ? " http://mybbq.net/forum/userpix/364_Watersmoker_1.jpg Wenn sie mir schon mal erlaubt sowas zu kaufen, wollte ich eigentlich zuschlagen. Aber : Taugt das Teil o...
- 02.05.2008, 08:43
- Forum: Tools & Toys
- Thema: Vaakum Gerät welches benutzt ihr und welches empfehlt ihr?
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Moin, benutze selbst das Lava V300. Habe meines seit März im Gebrauch und bin sehr zufrieden. In der Einarbeitungsphase gab es ein, zwei Mißgeschicke, aber das lag an mir.... In deiner Preisklasse kämen evtl. das V100 oder V200 in Frage. Das V200 kostet 309 €, es gibt aber einen 50-€-Gutschein für Z...
- 25.04.2008, 15:44
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: Ideen für Tortillias ?
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- 25.04.2008, 15:25
- Forum: BBQ-Scout
- Thema: DO-12 "B-Ware" fürn Fuffi
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- 25.04.2008, 14:14
- Forum: BBQ-Scout
- Thema: DO-12 "B-Ware" fürn Fuffi
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](*,) Grrrr.... das juckt gewaltig in den Fingern, aber wenn ich diesen Monat damit nach Hause komme, gibt es wohl Mecker. Momentan steht nämlich Gögas Garten ganz oben auf der Finanzierungs-Liste :rules: Der Monat ist nächsten Donnerstag rum. Ich schreibe Dir dann die Auftragsbestätigung erst am 0...
- 25.04.2008, 13:48
- Forum: BBQ-Scout
- Thema: DO-12 "B-Ware" fürn Fuffi
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- 24.04.2008, 10:27
- Forum: BBQ-Scout
- Thema: CHAR-Grill in BILD!
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- 06.04.2008, 21:42
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: PP ! Das erste Mal...
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- 06.04.2008, 20:20
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: PP ! Das erste Mal...
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PP ! Das erste Mal...
Moin, heute war es soweit : Das erste Mal PP aus dem Chari. Wie schon im Moppsauce-mit Apfelessig-Thread gesagt, hab ich gestern kurzfristig beschlossen heute PP zu machen. Durch die Hilfe im Moppsaucen-Thread gestärkt ging es heute um 6:00 Uhr ans Werk. NAchdem ich alles aufgebaut und angefeuert ha...
- 06.04.2008, 09:46
- Forum: How to ...
- Thema: Moppsauce auch ohne Apfelessig ??
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Moin, hab heute morgen kurz nach 6:00 Uhr den Grill angeschmissen. Lief alles gut. Habe dann aber verschlafen und kam erst um halb neun wieder zum Grill. Pit-Temperatur 40 Grad, KT bei 25 Grad. Puh, vielleicht noch mal Glück gehabt. Jetzt läuft es eigentlich recht gleichmaßig der Grill steht bei 115...