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- 30.04.2018, 14:42
- Forum: Dutch Oven Cooking
- Thema: Cowboy Beans minimal Aufwand
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Re: Cowboy Beans minimal Aufwand
Naja, BBQ Beans sind ja nicht grad rocket science ;) Ich mach die immer so, der einzige "Aufwand" wenn man es so nennen mag ist das anbraten von Bacon, Zwiebel und Paprika. Danach kommt der Rest dazu und dann heisst es nur noch warten. Das anbraten bringt aber geschmacklich sehr viel. http...
- 26.04.2018, 19:13
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Wild Kitchen Project Buchvorstellung
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Wild Kitchen Project Buchvorstellung
Letzte Woche am Mittwoch Abend fand in Hückeswagen bei unserem Händler Vöpel's Greenhouse die Release Party für das zweite Buch des Wild Kitchen Project statt. Das erste Buch des Projektes haben wir als Sponsor unterstützt, in Teil 2 bin ich als Gast-Autor für einige Rezepte dabei. Im Rahmen des &qu...
- 25.04.2018, 09:33
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: American BBQ Event in der Wagyu Bude!
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Re: American BBQ Event in der Wagyu Bude!
Kommt die TageBäiderlasbou hat geschrieben:
eine bescheidene Frage hätte ich noch: gibt es ein Rezept für die Berliner aus der K8 .... .... K8 habe ich und einen Gasgrill auch .... ..... und Sugar`n`Spice auch .....
Dm
- 24.04.2018, 08:02
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: American BBQ Event in der Wagyu Bude!
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Re: American BBQ Event in der Wagyu Bude!
Ich weiss das ist fies, aber es gibt auch bewegte Bilder
DM
DM
- 23.04.2018, 21:18
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: American BBQ Event in der Wagyu Bude!
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American BBQ Event in der Wagyu Bude!
Letzten Freitag hatten wir ein ganz besonderes Event bei der Wagyu Bude - American BBQ wie bei einer KCBS Meisterschaft , mit dem tollen Fleisch der Wagyu Bude und befreundeten Lieferanten und ein Paar tolle Beilagen vom Grill, Smoker und Feuerplatte. Auf dem riesigen Fuhrpark an Grills, bestehend a...
- 10.04.2018, 09:41
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Wolfsbarsch - Rolle mit Spargel, Schinken, Tomate und Feta
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Re: Wolfsbarsch - Rolle mit Spargel, Schinken, Tomate und Fe
Dermitschneefeuermacht hat geschrieben:Jetzt macht der auch noch Fisch...
DM
- 08.04.2018, 18:59
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Ripperl
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Re: Ripperl
Sauber Wer hat gewonnen?
DM
DM
- 07.04.2018, 19:28
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Wagyu Round Steaks mit Lardo
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Re: Wagyu Round Steaks mit Lardo
:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs: Oh ja - das schaut wieder sehr geil aus .... :clap: Btw. was ist denn aus dem schönen Schwein geworden, das Du dort zu Deinem Geburtstag geschenkt bekommen hast ... ;) Aus dem Mangalitza Ferkelchen machen wir in 18 Monaten ein Puzzle :-) Bis dahin darf es schön a...
- 07.04.2018, 17:36
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Wolfsbarsch - Rolle mit Spargel, Schinken, Tomate und Feta
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Wolfsbarsch - Rolle mit Spargel, Schinken, Tomate und Feta
Feiner Wolfsbarsch mal als Rolle mit leckerer Füllung. Kann man mal machen
Rezept: http://www.don-marcos-barbecue.de/de/pr ... it-spargel
DM
Rezept: http://www.don-marcos-barbecue.de/de/pr ... it-spargel
DM
- 07.04.2018, 17:30
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Wagyu Round Steaks mit Lardo
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Wagyu Round Steaks mit Lardo
Vor 2 Wochen fand in Breddenberg bei der Wagyu Bude ein tolles Youtuber und Blogger Event statt. Das konnte ich mir natürlich nicht entgehen lassen und ich habe dort auch einen schönen Tag gehabt. Dabei habe ich noch 2 schöne Wagyu Round Steaks auf dem kleinen Camping Braai gegrillt. Einfach leicht ...
- 01.04.2018, 20:01
- Forum: Country Store
- Thema: Neu: Don Marco's Pullognese!
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Re: Neu: Don Marco's Pullognese!
Das ist in erster Linie Geldwäsche, das passt schon
DM
DM
- 01.04.2018, 14:32
- Forum: Country Store
- Thema: Neu: Don Marco's Pullognese!
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Re: Neu: Don Marco's Pullognese!
Der Rest ist TomatendüngerJensA hat geschrieben: Da von den Pomodoroschweinen bisher scheinbar nur die Nacken verwertet werden...
So schliesst sich der Kreis!
DM
- 01.04.2018, 09:57
- Forum: Country Store
- Thema: Neu: Don Marco's Pullognese!
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Neu: Don Marco's Pullognese!
Don Marco’s Barbecue präsentiert: Pullognese :rules: pullo2.JPG Don Marco’s Pullognese – eine Fusion aus low & slow gegartem Pulled Pork vom toskanischen Pomodoro-Schwein an einer Salsa aus sonnengereiften Tomaten aus nachhaltigem Anbau. Alle Zutaten kommen hier aus der selben Fattoria unter de...
- 29.03.2018, 14:13
- Forum: Dutch Oven Cooking
- Thema: Carnitas mit Orange - hat das schon mal wer gemacht?
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Re: Carnitas mit Orange - hat das schon mal wer gemacht?
Hierda, ich habs mit Grapefruit gemacht was richtig geil war.
Rezept kommt die Tage.
DM
Rezept kommt die Tage.
DM
- 13.03.2018, 10:00
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Chimichurri Cheese Steak Sandwich
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