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von Gnom
25.09.2007, 07:39
Forum: Indoor Cooking
Thema: Reste...
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Reste...

... müssen weg, aber diesmal auf dem Herd :-k Also wir hatten da noch einen Schwung Garnelen, Schwarzwälder Speck, Spargel aus Speyer (in der Hochsaison eingefroren), Cocktailtomaten, Lavendel, Rosmarin, Weißer Burgunder Step 1: Spargel in einer Pfanne mit Olivenoel, Lavendel und Rosmarin angebraten...
von Gnom
25.09.2007, 06:18
Forum: Indoor Cooking
Thema: Rotweinente - das absolute Muss
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Hallo Heidi,
Dein Geier sieht absolut perfekt aus =D>
kann mir vorstellen, daß mit einem solchen Mal ein schöner
Herbsttag seinen Höhepunkt bekommt :oops:
Gruß Gnom
von Gnom
25.09.2007, 06:14
Forum: Gewinnspiel des Monats
Thema: Gewinnspielthema September 2007
Antworten: 74
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\:D/ \:D/ \:D/ Ich danke Euch allen ! Vielleicht vergibt mir GöGa jetzt, daß es den ganzen Abend nichts außer mehr oder weniger gelungenenen Zucchini-Scheiben gab, diese von allen Seiten fotografiert wurden und ich zu guter letzt auch noch den Teller samt Zucchinis runtergeschmissen habe ... ](*,) ...
von Gnom
25.09.2007, 05:57
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Forelle...sonst nix
Antworten: 16
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Lecker schauts aus. Ick glöff ick mott ook moul Fisch mookn'!? Bin n 'Fischkopp' und hab noch kein Fisch geräuchert [-( ! Gruß Oppa :cheers: Hi Oppa, Saarschwenker sagte mal zu mir, "einfach ausprobieren", war zwar in einem anderen Zusammenhang, aber ich kann mir nicht vorstellen, daß Du ...
von Gnom
25.09.2007, 05:52
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Geräucherte Schweinelende, ein absoluter Hochgenuss...
Antworten: 145
Zugriffe: 57320

Hallo Brain, auch wenn Du es nicht mehr hören kannst :lol: fantastischer Bericht, herrlich geschildert =D> ich kann mir richtig vorstellen, wie das Ergebnis geschmeckt hat :cheers: Mach ne runde Zahl an Posts und ich glaube niemand hat was dagegen, wenn Du den Titel "Räuchergott" bekommst ...
von Gnom
25.09.2007, 05:27
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Diesmal geb ich meinem Gockel etwas mehr Bräune...
Antworten: 35
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Hallo tramp,
spitze hinbekommen =D>
die Farbe stimmt \:D/
Gruß Gnom
von Gnom
25.09.2007, 05:20
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Pastrami
Antworten: 31
Zugriffe: 7665

Hi DM,
aber immer diese verd...... Warterei ](*,) ](*,) ](*,)
das ist mörderisch :evil:
Na ich bin mal wieder absolut gespannt :cheers:
Gruß Gnom
von Gnom
24.09.2007, 12:19
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Besuch....
Antworten: 8
Zugriffe: 2291

Hallo Gnom, da haste aber rein gehauen!! Wie haste denn den Fisch (Forelle) gewürzt? Das dunkle aussen rum finde ich jetzt auch net schlimm. Leckere Vergrillung! Gruss PAtrick Hallo Patrick, schön mal wieder von Dir zu hören, ich habe die Forellen nur mit Salz, Pfeffer und etwas Zitrone gewürzt, in...
von Gnom
24.09.2007, 11:46
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Überbackene Schinkenröllchen
Antworten: 9
Zugriffe: 3773

Hallo Tanja,
Du trägst zu Recht den Titel
:queen:
Schöne Bilder, echt super
Gruß Gnom
von Gnom
24.09.2007, 11:42
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Besuch....
Antworten: 8
Zugriffe: 2291

Der Fisch auf dem ersten Bild sieht etwas "dunkel" aus...war das so gewollt??? Teuflische Grüße... Hallo Eldiabolo, das kam halt durch das Räuchern, das Fleisch innen war saftig und lecker ich persönlich liebe es diese Haut mit Meerrettich auf einem Brötchen zu essen \:D/ Die anderen habe...
von Gnom
24.09.2007, 11:09
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Chiliernte und wieder mal BBC
Antworten: 4
Zugriffe: 1490

Hallo Ekpaik,
also Dein Primentosbildchen sieht hammergeil aus, wie :maler:
die Hühnchen einfach nur lecker, was hast Du da denn draufgemacht? :-k
Sieht so gelblich aus
Gruß Gnom
von Gnom
24.09.2007, 09:12
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Besuch....
Antworten: 8
Zugriffe: 2291

Besuch....

.... steht an, und ich habe versprochen was zu zaubern, aber was? :-k Also mal schauen was unser Kühlschrank so hergibt: wir hätten da mal Schollenfilets, Garnelen, Schinkenspeck, Rindfleisch, Forellen, ne Grillschale, nen Spießaufsatz und nen DO (die letzten drei Dinge waren natürlich nicht im Kühl...
von Gnom
24.09.2007, 08:32
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Spießrollbraten aus der Tonne
Antworten: 14
Zugriffe: 4483

Hallo LoB,
na das ist einfach nur der Hammer,
gute Laune pur :cheers:
da macht das Leben so richtig Spaß :cheers:
Gruß und danke für die tollen Bilder
Gnom
von Gnom
24.09.2007, 08:26
Forum: Indoor Cooking
Thema: Rinderrouladen mit Schneebällchen
Antworten: 17
Zugriffe: 4978

Hallo Rotlocke,
es macht einfach Spaß Eure genialen Speisen zu sehen, die Du/Ihr
unermüdlich zubereitet =D>
Das ist wirklich ganz großes Kino und immer wieder Oskar-verdächtig \:D/
Gruß Gnom
von Gnom
24.09.2007, 06:45
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Pizzaparty
Antworten: 7
Zugriffe: 2106

:sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber:
besser als beim Italiener :cheers:
Gruß Gnom