Hallo zusammen, Leider keine Bilder ](*,) Tochter wünschte sich das Fleisch in Scheiben mit dem leckeren Gewürz zum drüberstreuen (MafiaRub). Also gab es ein Flanksteak mit einer KT von 60C, dazu für GöGa, Tochter und mich ein Kartoffelgratin und einer dicken Pellkartoffel für den Sohn. Selleriebirn...

Tolle Zutaten :clap: außergewöhnliche Zusammenstellung :clap: :clap: perfekte Zubereitung :clap: :clap: :clap: klasse arrangiert :clap: :clap: :clap: :clap: :twothumbs: :respekt: :twothumbs: Was hast Du für einen Ziegencamenbert gewählt? Einen frischen? Ich hatte schon mal das Problem, dass der Came...

Danke für die Anleitung und den Link
wieder was gelernt.
Ich schneide sonst in ganzen Scheiben bis auf die Haut.
Wer das "Braune" nicht mag, kann es wegschneiden, oder ich trimme die Scheibe vor dem servieren.

Viele Grüße
Werner

danke für die Eckpunkte
jetzt fällt der Nachbau leichter
ich werde dann berichten...
Viele Grüße
Werner

Hallo,
sieht sehr lecker aus.
Trifft genau meinen Geschmack

Hast Du es irgendwo im Rezptbuch oder einen kleinen Fahrplan oder Bauanleitung für uns Nachbauer

Viele Grüße
Werner

Hi,

wie sieht's mit dem Training aus?
Gutes gelingen!



viele Grüße
Werner

Große Klasse
Auch die Buns, so gut sind meine nicht aufgegangen.
Werde beim nächsten mal Dein Rezept versuchen.
viele Grüße
Werner

Hallo Frank,
Die fehlenden Zwiebeln tun dem Ganzen wirklich keinen Abbruch
Sieht lecker aus, ich hoffe meine werden auch so gut.
Zur Zeit gehen die Buns noch vor dem backen.
Danke für die Anregung.
Viele Grüße
Werner