Ja, die ausbeute ist schon toll, ein Blick in Wurzels Körberl IMG_4915.JPG Unsere hängen noch ein bisserl ab, zum trocknen 20191220_163100.jpg Heut haben wir das nachträglich angesetzte Filet gekostet, das darf noch bis Weihnachten im Vakuum rasten IMG_4920.JPG Schmeckt Hammer :cheers: :rules: Und w...

Fein, etwas grün für meinen Geschmack

Nein Spaß beiseite, wäre jetzt genau das richtige

also nächstes mal statt Toast Hawaii, ZackZack Hawaii,

Ich bekenne mich auch dazu, auch ohne Plastikkirsche.

Hochstapler


Danke für die Blumen, aber ohne Abby unmöglich

Thisamplifierisloud hat geschrieben: ↑21.12.2019, 20:20 Einen Tisch für 3, nicht zu nahe an der Kapelle.

Schicker Messerhalter, übrigens.

Na hoffentlich reicht das für uns alle



Der Messerhalter

Ich würd dann mal einen Tisch für 3 Personen zum Menü bestellen.

Ein schöner Toast, der gefällt mir auch

Oh ja, meiner ist schon fertig und teilweise im Permafrost

Heute den Lachs nach dem 2. Gang für Weihnachten und Silvester Portioniert und Vakuumisiert Und Danke Ingo, ich hab auch einige meiner Wöschdla mit rein gelegt, die müssen aber nochmal und zusätzlich trocknen

Oh wie Lecker Innereien vom Huhn, ich hätte mich so gerne dazugesetzt

Mein meiner Ansicht nach bisher bestes und schönstes Brot:
Verfeinert mit einer Hand voll Leinsamen und Kürbiskernen

Josl hat mich angefixt, Entenbrust mit Blaukraut und Knöpfle

Lecker Gulasch gezaubert Edit: Tellerbild

Letztes Wochenende geschwind den Lachs für Weihnachten vorbereitet, heute soll er in den Rauch, Bin gespannt wie er diesmal schmeckt, gewürzt wurde pro Kilo mit 33g Salz + 33g brauner Zucker + Pfeffer und Abrieb einer halben Orange 20191213_183850_.jpg Die Abschnitte hat Naschkatze zu einer vorzügli...