Die Suche ergab 7844 Treffer

von bbq-county
15.01.2018, 08:03
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Meine Premiere mit dem K8
Antworten: 8
Zugriffe: 6711

Re: Meine Premiere mit dem K8

Dazu jetzt Kochkäs, Handkäs mit Musik, sauer gespritzen und der Tag ist mein Freund!
von bbq-county
14.01.2018, 21:28
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Gesmokete Angus Rouladen mit Lardo aus dem DO
Antworten: 8
Zugriffe: 2577

Re: Gesmokete Angus Rouladen mit Lardo aus dem DO

Hammer!

Aber warum ersäufst du die sich in Sauce? Wenn die 2\3 aus der Flüssigkeit rausgucken, hast du auch genug Sauce, die Rouladen werden besser und die Sauce dunkler, finde ich.
von bbq-county
14.01.2018, 21:21
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Beef Wellington von der Steak Hüfte
Antworten: 13
Zugriffe: 4422

Re: Beef Wellington von der Steak Hüfte

Oh yeah :sabber:

Wollte ich schon immer Mal machen, hab's aber noch nie getan.
von bbq-county
14.01.2018, 21:15
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Chickenwings
Antworten: 6
Zugriffe: 7348

Re: Chickenwings

Lecker! Wings hatte ich schon ewig nicht mehr. Und die Kombi ist auch testenswert.

Von den Spitzen koch ich meistens Suppe.
von bbq-county
12.01.2018, 20:58
Forum: Direktes Grillen
Thema: Currywurst geht immer....
Antworten: 148
Zugriffe: 61756

Re: Currywurst geht immer....

Ein billiger Häckler wird die Wurst zerfetzten und nicht verünftig schneiden. Unsre Feuerwehr hat jedes Jahr beim Feuerwehrfest einen anderen billigen Zerfetzer am Start, statt einmal zu investieren oder mal an einem Tag 200 Würste von Hand zu schneiden oder den MmV zu fragen ober er seinen mal für ...
von bbq-county
12.01.2018, 13:47
Forum: Barbecue
Thema: Frage zum Smoken einer Putenbrust
Antworten: 4
Zugriffe: 10415

Re: Frage zum Smoken einer Putenbrust

Schlecht wird das nicht nur sehr salzig. Leg es vor dem Smoken ein bis zwei Stunden in kaltes Leitungswasser, damit wieder etwas Salz entzogen wird, dann sollte es gehen.
von bbq-county
10.01.2018, 11:08
Forum: Direktes Grillen
Thema: Currywurst geht immer....
Antworten: 148
Zugriffe: 61756

Re: Currywurst geht immer....

https://www.bratwursthaus.com/grillbox/

Plus Krakauer und Bockwurst.
von bbq-county
09.01.2018, 21:05
Forum: Direktes Grillen
Thema: Currywurst geht immer....
Antworten: 148
Zugriffe: 61756

Re: Currywurst geht immer....

Heute kam mein Paket. Sonntag wird mit Freunden die Currywurst zelebriert.
von bbq-county
07.01.2018, 22:15
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Petromax k8
Antworten: 8
Zugriffe: 7111

Re: Petromax k8

Die k8 benutze ich häufig für Gratins, Kastenbrote usw. Allerdings wäre die mir für Saucen zu flach. Da bist du sicher mit einem ft9 ohne Füße besser dran.
von bbq-county
07.01.2018, 09:09
Forum: Direktes Grillen
Thema: Currywurst geht immer....
Antworten: 148
Zugriffe: 61756

Re: Currywurst geht immer....

Den Curry 36 Ketchup hatt´ ich schon öfters, der is gut.

Den gibt´s auch hier.
von bbq-county
07.01.2018, 09:08
Forum: Direktes Grillen
Thema: Currywurst geht immer....
Antworten: 148
Zugriffe: 61756

Re: Currywurst geht immer....

Jetz habters geschafft, ich hab so´n Currywurstbausatz bestellt.
von bbq-county
06.01.2018, 15:59
Forum: Direktes Grillen
Thema: Currywurst geht immer....
Antworten: 148
Zugriffe: 61756

Re: Currywurst geht immer....

Ich hab grad so ein Bock auf Assisteller rotweiß und hier gibt's nicht Mal ne gescheite Wurstbude :heul:

Da bleibt wieder nur selber machen. :-k
von bbq-county
06.01.2018, 13:29
Forum: TecTalk
Thema: Mimi (Xiaomi Mi Robot Sauger) - ein kurzer Erfahrungsbericht
Antworten: 11
Zugriffe: 13119

Re: Mimi (Xiaomi Mi Robot Sauger) - ein kurzer Erfahrungsber

juergen72 hat geschrieben:
Aaber: alleine die pure Existenz kann Kinder zum aufräumen bewegen :pfeif:
Leider oder zum Glück, je nach Sichtweise, sind die net blöd und merken das spätestens am zweiten Tag...
von bbq-county
06.01.2018, 12:30
Forum: TecTalk
Thema: Mimi (Xiaomi Mi Robot Sauger) - ein kurzer Erfahrungsbericht
Antworten: 11
Zugriffe: 13119

Re: Mimi (Xiaomi Mi Robot Sauger) - ein kurzer Erfahrungsber

Gerade für Spielsachen, die sich in die Füße bohren, fände ich das TAIL interessant. Saugt der bis zur Größe von Playmobil-Männchen?
von bbq-county
05.01.2018, 21:42
Forum: Tools & Toys
Thema: Eiskratzer (nahezu unkaputtbar)
Antworten: 38
Zugriffe: 10788

Re: Eiskratzer (nahezu unkaputtbar)

Jetzt hab ich so feine TAILe und es friert einfach nicht :evil: