Ich bin gespannt.
In einer Woche geht es bei uns auch wieder los..... Freu mich schon.
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- 19.10.2019, 22:23
- Forum: Kalt- und Warmräuchern
- Thema: Bäiderlasbou&Friends Räuchersaison 2019/2020
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- 18.10.2019, 18:37
- Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
- Thema: Versuch einer Fermentierten Chilisauce
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Re: Versuch einer Fermentierten Chilisauce
Das klingt ja alles sehr lecker
auch wenn ich Pfeffis Sud vorziehen würde
auch wenn ich Pfeffis Sud vorziehen würde
- 18.10.2019, 18:25
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Isch back‘ mir ein Baguette…
- Antworten: 29
- Zugriffe: 13061
Re: Isch back‘ mir ein Baguette…
Die sehen alle seeeeehr gut aus. Richtig zum Anbeißen, auch wenn schlanke Französinnen nicht so mein Fall sind
Weiter so.
Weiter so.
- 16.10.2019, 20:34
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Stockbrot
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Stockbrot
Am Wochenende sollte ich für das Erntedankfest im Krautgarten einen Stockbrotteig herstellen: Premiere. Also schnell das Internet befragt und aus 2 Rezepten :rules: lustig die Zutaten gemischt und nach meinen Ideen auch noch was dazu... IMG_4740.JPG Kräuter und Blüten dürfen bei mir nie fehlen ;) IM...
- 16.10.2019, 20:01
- Forum: Dutch Oven Cooking
- Thema: Rehgulasch nach BÄDA
- Antworten: 8
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Re: Rehgulasch nach BÄDA
Lieber Ingo -
mir fehlen die Worte. Schluck.
mir fehlen die Worte. Schluck.
- 16.10.2019, 19:54
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Ciabatta mit Naschkatzenzutat
- Antworten: 11
- Zugriffe: 6135
Re: Ciabatta mit Naschkatzenzutat
Also ich finde, dass die Brötchen gerade durch das Aufreißen zum Anbeißen aussehen.
- 12.10.2019, 20:32
- Forum: Tools & Toys
- Thema: Gruß vom Brettlekönig !
- Antworten: 11
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Re: Gruß vom Brettlekönig !
Eins schöner als das andere.
- 12.10.2019, 20:29
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: Pizza vom neuen Spielzeug
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- Zugriffe: 7843
Re: Pizza vom neuen Spielzeug
Und wo ist das Papier?
- 11.10.2019, 19:44
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Fisch Asiatisch Freestyle
- Antworten: 8
- Zugriffe: 5171
Re: Fisch Asiatisch Freestyle
Interessante Würzung.
Müsste man glatt probieren
Auf jeden Fall habe ich jetzt Lust auf Fisch!
Müsste man glatt probieren
Auf jeden Fall habe ich jetzt Lust auf Fisch!
- 11.10.2019, 19:34
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Ciabatta mit Naschkatzenzutat
- Antworten: 11
- Zugriffe: 6135
Re: Ciabatta mit Naschkatzenzutat
Danke, lieber Ingo.
Und ja, dein Ciabatta auf dem OT war der Hammer!!
Das war noch Steigerungsfähig? Unglaublich.
Und ja, dein Ciabatta auf dem OT war der Hammer!!
Das war noch Steigerungsfähig? Unglaublich.
- 11.10.2019, 19:29
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Straußensteak von Sporty
- Antworten: 10
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Re: Straußensteak von Sporty
Ja, die Äpfel passten echt super dazu.
Und den Laufvogelsteaks bei besagtem Markt trauern wir auch hinterher....
Und den Laufvogelsteaks bei besagtem Markt trauern wir auch hinterher....
- 10.10.2019, 20:05
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Straußensteak von Sporty
- Antworten: 10
- Zugriffe: 5536
Straußensteak von Sporty
Hi, beim OT am vergangenen Wochenende durften wir von Sporty 3 Straußensteaks mitnehmen. :danke: Nachdem GöGa und WuSo am Dienstag grillen konnten, habe ich mir meines am Tag darauf als Mittag gegrillt. Strauß mit gegrillten, karamelisierten Äpfeln 20191009_125328.jpg 20191009_130510.jpg 20191009_13...
- 09.10.2019, 14:07
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: jassas - Gyros Metaxasoße
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Re: jassas - Gyros Metaxasoße
Gestern beim Griechen:
Hättet zum Vergleich was von deinem Gericht benötigt.
Gyros in Metaxasauce Hättet zum Vergleich was von deinem Gericht benötigt.
- 09.10.2019, 13:43
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: Pizza vom neuen Spielzeug
- Antworten: 12
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Re: Pizza vom neuen Spielzeug
Feine Pizza. Bietest du auch Lieferservice an?
Würde dir im Gegenzug verraten, wie ich die Bilder senkrecht halte....
- 07.10.2019, 21:19
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Croissant selbst gemacht
- Antworten: 7
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Re: Croissant selbst gemacht
Noch warm mit Butter bestreichen .....