Ja wenn man das tauscht macht es natürlich sinn, das war meine Frage.

Ich denke aber wenn die Küche schon so teuer ist kann man auch einen Grill fertigen lassen. Aber warum muss der Grill GN haben? Der wir in die Paltte eingelassen und da bleib er doch oder? also kannst du den Ausschnitt etwas größer machen und einen Norm Gastro Grill einbauen. Musst du sowieso wegen ...

Also ich würde da lieber ein paar Winkel in den Frontier bauen und mir einen Rost nachkaufen. Die Dinger haben so Füsse zum ausklappen und das kann dann doch schnell mal etwas wackelig werden, denke ich. Hat natürlich auch den Vorteil dass man die Ebene abnimmt und so gut an das Fleisch kommt. Alles...

Also es wäre ja sehr schön von dir wenn du mir einen Grill widmest und ihm meinen Namen gibst.

Naja wenn er SM Möbel Baut hat er sicher ein Rohr irgendwo :mrgreen: Du solltest aber vorher schon wissen was du machst. Einfach drauf los bauen geht meistens schief. Da brauchst du Klappen und Plates und und und. Wenn schon selbst bauen dann gleich was richtiges. So würde ich das zumindest machen.

Naja wie du schon selbst sagst. Es ging daneben. Tot, toter, am tötesten und dann Asche. ;) Passiert. Ich würde die, wie Simon auch hoch ziehen und finishen oder erst direkt und dann nach ziehen lassen. Das dauert max. 30 min je nach Temp. Dann sind sie aber wirklich fertig. Ich hab auch schon einen...

Der AY306 ist auch sehr gut.
Er hält gut die Temperatur und ist sehr massiv. Hat dazu noch eine Schublade für die Asche unter der SFB.
Ich würde dir aus Erfahrung dazu raten.

Wenn du zum El Fuego noch was wissen willst kannst du mir gerne eine PN schreiben.

Hey Simon, Klasse gemacht.

Und wie sind die Eier da hoch gekommen? Mit Aufzug oder hat dir wer geholfen?
Mit Fire Ring + + + ist das schon etwas schwer allein. Und der war ja noch drin wie ich mitbekommen habe.

Schon allein die Tabelle mit den Cuts ist es wert!!!

Vielen Dank für den Link!

Das ist echt schade und macht mich doch etwas traurig!!!

Schaut ihr dann in Göppingen wenigstens mal vorbei? Soooo weit ist es ja nicht weg von euch.

Ich hab eine Kennwood Cooking Chef.

Das ist meiner Meinung nach das genialste was je an Küchenmaschine hergestellt wurde.
Und mindestens gleichwertig wenn nicht sogar besser als ein Thermomix.

Tobi wenn ich jetzt aber das Tripod dazu brauche ist es doch besser ich warte dann noch oder?

Ich brauch den Grill für meinen Kurzen und der sollte dann schon höher sein.

Vielleicht mal bei Gastroausstattern fragen.
Es gibt auch Standkühlschränke welche diese Temperatur können.

Da kann man sich dann natürlih schon überlegen ob man sich nicht mal verpflichtet.

Sieht alles sehr lecker aus.

Kannst du bitte was zu den langen Päckchen sagen?
Ist denke ich eine Bratwurst. Aber was ist so drin???