Hallo, gibt es fertige Gasverteiler, die ich an die 11kg-Flasche anschließen kann, um daran dann in Summe 4 Abgänge mit je einem 50mBar Druckminderer zu betreiben ? Bei mir muss der Gasgrill, der El fuego Portland und mein neuer, selbst gebauter Beefer mit 2 Heizelementen angeschlossen werden. Und w...

hi, ich nutze seit vielen Jahren ein wirklich günstiges 3x6m-Pavillon von Jago24. Kostenpunkt um die 150,-€. Das erste hat ca. 6 jahre gehalten, das zweite hab ich nun seit ca. 3 Jahren. Die werden bei mir ca. 5-6x/Jahr auf- und abgebaut und nicht unbedingt pfleglichst behandelt. Wichtig ist eine ve...

Das zeug passt doch locker in die Spülmaschine.

Die Idee ist cool, die Umsetzung echt professionell und das Gemeinschaftsgefühl auf jeden Fall unbezahlbar !

Gruß
Fabian

Haben die (ehem. Chari) eigentlich keinen Warmhalterost mehr ???

Ich nutz den dauernd, wäre ja extrem ärgerlich, wenn der weggespart worden wäre.....
Spiel nämlich grad mit dem Gedanken, den Smoking pro gegen einen Outlander zu tauschen.


Gruß
fabian

Ich mache Beef Jerky auch immer aus Rouladenfleisch. Die gute Dame beim SMmV weiss mittlerweile Bescheid, wenn ich das Fleisch in "extra dünn" bestelle und lässt das auf 2mm-Einstellung durch. Ich musste ihr nur mal erklären, dass ich daraus keine Rouladen mache und dass es egal ist, wenn ...

Sehr schick. Deine Teile haben eine interessante, dunkle Farbe.
Wie viel Räuchergänge mit was für Material waren das ?

Ich mische immer ca. 30% Tanne-Fichte-Mehl zur Buche dazu.

Gruß
Fabian

Hallo, also ich hab mir erst vor Kurzem eine Graef Master 186 gekauft. Von Privat, aber unbenutzt, für 90,-€ inkl. Versand. Ich bin super zufrieden. Wenn der Schlitten noch ein paar mm näher am Messer anliegen würde, wäre es noch ein Ticken besser. Aber das ist wirklich auf hohem Niveau gejammert. G...

Das hier sind die 2 Päckchen, wie gesagt, fast schwarz:

Hallo, ja, ich gehe davon aus, dass der Jäger das einschätzen kann ob Hirsch oder Biber :mrgreen: Meines Wissens nach dürfen die unter gewissen Bedingungen durchaus auch einen Biber schießen. Bei uns in der Region herrscht in einigen der mittlerweile über 140 Biber-Reviere (in einem Landkreis !) woh...

Hallo Gemeinde, ich hab vor Kurzem einen Jäger um etwas Wildfleisch zum Räuchern gebeten. Ursprüngliches Ziel wären Wildschwein- und Hirschkeule gewesen. "Hat er momentan grad nix da, gibts aber in 1-2 Wochen" war die Aussage. Damit ich aber nicht ganz leer ausgehe, hab ich eine Rehkeule b...

Hallo die Herren, ich hab durch einen glücklichen Zufall eine nicht zu verachtende Menge alter Ziegelsteine (Reichsformat) bekommen. Da ich nächstes Jahr sowieso den Grillplatz (Terasse) erweitern möchte, schwirrt mir der Gedanke durch den Kopf, mit den Ziegeln einen schönen Grill / Backofen / Smoke...

Saulecker !!

Nimmst du für den Kochschinken die gleiche Pökeldosierung wie für den Räucherschinken ?

Gruß
Fabian

Man sollte auch nicht vergessen, dass die Gas-Flaschen in vielen Ländern seit Ewigkeiten der ganz normale Standard sind. Und das sind oftmals Länder, in denen die Flaschen nicht regelmäßig zum TÜV müssen. Thema Sonneneinstrahlung: Schau dir mal an, wie die Flaschen beim Baumarkt oder beim Spengler g...

Hallo,

ich hab seit längerem die von Jago und bin eigentlich sehr zufrieden damit. Ich lege sie aber auch auf den Rost.

Gruß
Fabian

ja, bin wirklich zufrieden. Wo es gestern draussen doch sehr warm war, ist die RLF auf etwa 85% gestiegen. Das Hygrometer hab ich nach I-Net-Anleitung mit einem feuchten, warmen Tuch "kalibriert". Der Bauch und der Schlegel entwickeln insbesondere an der Schwarte eine leichte, weisse Schic...