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- 18.04.2018, 11:56
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Es war einmal… Ein kleines bitterböses BBQ-Märchen
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- 17.04.2018, 08:24
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Pork Steak Sandwich
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Re: Pork Steak Sandwich
Einmal mit Nacken bitte
- 16.04.2018, 09:26
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Hab Nacken verschaschlikt
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- 29.03.2018, 17:33
- Forum: Grill- & BBQ-Rezepte
- Thema: +++ BURGERPARADE +++
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Re: +++ BURGERPARADE +++
Wenn Du die Patties für ein paar Stunden einfrierst und dann vakuumierst, behalten sie die Form.
- 28.03.2018, 09:11
- Forum: Grill- & BBQ-Rezepte
- Thema: +++ BURGERPARADE +++
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Re: +++ BURGERPARADE +++
Sehr fein!
- 22.03.2018, 08:10
- Forum: How to ...
- Thema: Topf übel eingebrannt - wie geht das raus?
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- 21.03.2018, 06:26
- Forum: How to ...
- Thema: Topf übel eingebrannt - wie geht das raus?
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Re: Topf übel eingebrannt - wie geht das raus?
Thisamplifierisloud hat geschrieben:Vielleicht lass ich doch besser GöGa schrubben.
- 20.03.2018, 08:25
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- Thema: Topf übel eingebrannt - wie geht das raus?
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Re: Topf übel eingebrannt - wie geht das raus?
Den Trick mit Essig und Salz hab ich auch mal gemacht und mir damit einen Edelstahltopf einer namhaften schwäbischen Firma übel zum Rosten gebracht. Überleg mal kurz was Du da chemisch gesehen mischst.
Weil´s eigene Blödheit war, habe ich auf die Reklamation verzichtet.
Weil´s eigene Blödheit war, habe ich auf die Reklamation verzichtet.
- 17.03.2018, 18:06
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- Thema: Topf übel eingebrannt - wie geht das raus?
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Re: Topf übel eingebrannt - wie geht das raus?
Sauerkraut mit etwas extra Eissig kochn.
- 13.03.2018, 09:26
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: Turist-Klappmangal
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Re: Turist-Klappmangal
Sieht nach solider russischer Technik aus.
Aber nein, ich brauche keinen Grill mehr
Aber nein, ich brauche keinen Grill mehr
- 10.03.2018, 16:23
- Forum: Grill- & BBQ-Rezepte
- Thema: Hessische Spezialität: Kochkäs
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Re: Hessische Spezialität: Kochkäs
Wenn kein Brot da is, tu´s ein paniertes Schweineschnitzel.
- 09.03.2018, 20:38
- Forum: Grill- & BBQ-Rezepte
- Thema: Hessische Spezialität: Kochkäs
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Re: Hessische Spezialität: Kochkäs
Doch net mit bayrischen Laugengebäck. Da gehört ein Sauerteigbrot dazu
- 09.03.2018, 13:38
- Forum: Kalt- und Warmräuchern
- Thema: Herz räuchern.... bloß wie?
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Re: Herz räuchern.... bloß wie?
Ich täts versuchen wie Zunge, pökeln, räuchern, weichkochen.
Wbwi das peruanische Rezept auch gut klingt.
Wbwi das peruanische Rezept auch gut klingt.
- 03.03.2018, 21:06
- Forum: Grill- & BBQ-Rezepte
- Thema: Hessische Spezialität: Kochkäs
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Re: Hessische Spezialität: Kochkäs
Asch sei halt en HessThisamplifierisloud hat geschrieben:Irgendwie ist Dein Kochkäs immer besser als meiner.
Dafür tät ich nie Spätzle mit Linsen in Deiner schwäbischen Perfektion hinkriegen
- 03.03.2018, 12:09
- Forum: Grill- & BBQ-Rezepte
- Thema: Hessische Spezialität: Kochkäs
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Re: Hessische Spezialität: Kochkäs
Schon weg?