Letzten Mittwoch hatte ich corona-bedingt frei ... das herrliche Wetter hab ich genutzt und die Angelsaison eröffnet. Ob der frühen Jahreszeit bin ich ganz ohne Erwartung ans Wasser, wäre schon mit ein paar Köderfischen zufrieden gewesen :rules: Mein Angelplatz IMG_20200318_130619.jpg Schutzbier hil...

ZackZack zu mir ... ach, geht ja ned
Dann erfreu ich mich eben virtuell daran

Oh ja, da hätte ich jetzt auch Bock drauf

Quick & dirty ein Paar dicke grobe vom AZK heute Mittag

Hier mal das Rezept für die Sojabällchen (4 Portionen): 100 gr. Sojagranulat mit kochendem Salzwasser übergiessen, abtropfen lassen und kräftig auspressen. - eine Zwiebel würfeln - eine altbackende Semmel in etwas (Soja)Milch einweichen und ausdrücken - 100 gr. Tofu mit dem Stabmixer pürieren. Alles...

Manch einer erinnert sich vielleicht, dass ich den Januar fleisch- und wurstlos gelebt und überlebt habe :rules: Damit verbunden war, dass ich mich mit Alternativen zur gewohnten Kost auseinandersetzen musste. Und ich muss sagen, es gibt echt leckere Sachen ... Letzen Sonntag z.B. Sojabällchen, Kart...

Für ein schönes Roastbeef lass ich jedes Filet liegen
Und Deins schaut grandios aus

Letzten Freitag war wieder mal Kochabend angsagt unter dem Motto "gefüllt und gerollt" Dahinter verbarg sich - gefüllte Mini-Paprika mit Tomatenreis und -sauce - Krautkrapfen - Schweineroulade mit Kartoffelknödel - Wirsingroulade mit Kartoffelpüree und Wirsinggemüse Die antiquitierten Räum...

Wahnsinn, was Ihr so raushaut

mortomanos hat geschrieben: ↑15.02.2020, 15:05 Sucuk in Scheiben geschnitten und in der Pfanne ausbraten, das ist das wahre Erlebnis. Am besten mit Rührei.

Gabs heute zum Frühstück ... und ich muss sagen, da war die Sucuc um Welten besser als vom Grill. Danke für den Tipp

Gegrillte Sucuc mit Ofenkartoffeln und -Gemüse, bestehend aus Zwiebeln, Champions und Pastinaken. Sohnemann hatte die Sucuc angeschleppt, war mein erstes Mal, dass ich die auf dem Grill hatte ... und auch mein letztes Mal. Geschmack und Konsistenz ist gar nicht meins

Thisamplifierisloud hat geschrieben: ↑12.02.2020, 09:36 Sch... sieht das gut aus !

unterschreib ich sofort
Die Franzmänner bau ich bei nächster Gelegenheit nach - als Ausgangsware nehm ich aber Schwanzrollen

...Doppelpost

... Doppelpost

Eigentlich hab ich den Gedanken ad acta gelegt auch mit dem selber Wursten anzufangen
Aber die Stimmen werden plötzlich ganz laut bei diesen Bildern