Klingt wahnsinnig lecker!

Hab schon lange keinen Fenchel gegessen...

Das sieht so schon zum Reinlegen (und aufessen) gut aus!!!

Lieber Som, nachdem unsere Urlaubsreise gecancelt wurde, haben wir dank deines Beitrags Lust bekommen, mal wieder auf der Altmühl zu paddeln. Schön, dass es da jetzt Doraden gibt. Und falls uns keine ins Boot springt, haben wir zur Sicherheit eine Dose Ravioli dabei. :rules: Wir werden berichten (we...

Es ist noch nicht mal Mittag und ich habe jetzt so einen Hunger auf solche Ofenkartoffeln....

gleich nachmachen!!

Von mir auch ein mit , weil du mich an all deinen Versuchen und nun mehr als optimierten
Backkünsten tailhaben lässt und den Brotkasten befüllst.

Wow, das Brot sieht genial aus.
Die Kruste ist knackig, sagt ja auch dein Drucktest.

Da würde ich gleich ein Eck wegnaschen

Lieber Flo, wir müssen uns ganz sackrisch ( :rules: Jadefalke diktiert) bei dir bedanken. Du hast uns bei bestem Wetter gar köstlich begrillt. Und dass die Moinkballs etwas dunkel waren, lag nur am zu heißen Grill(er). Und der neuen IN Würzmischung "Blackroasted Moinks". Geschmeckt hat es ...

Aber, ist deine Kruste sonst nicht knusprig?

An Tag 1 und Tag 2 können wir uns an knuspriger Kruste erfreuen. An Tag 3 ist das Brot meist schon aufgegessen....

Som hat geschrieben: ↑28.06.2020, 13:32
Und die Kruste ist nicht so krachig.
Beim nächsten mal werde ich mal doppelt backen ausprobieren.

Lieber Som,
Wie kann ich das verstehen? Zwieback? ??
Bitte um Aufklärung.

Som hat geschrieben: ↑07.05.2020, 11:33 Das scheckt total lecker!
Wir lassen Erdbeeren dann gleich mitziehen. Wenn der Spargel in der Schale liegt in der warmen Marinade, dann gleich die Erdbeeren mit rein. Gibt ein tolles fruchtiges Aroma!

Werde ich beim nächsten Mal probieren.

Sehr schöne Anleitung, Ingo.

Du solltest workshops geben.

Ich melde mich schon mal an

Wow, das sieht alles klasse aus.

PS: Und das Dressing vom Salat sieht aus wie es meine Oma immer gemacht hat. Und das war so gut...

Die geflochtenen gingen bei uns ja nicht so weg - aber vielleicht mit Mohn??

Die sehen echt lecker aus.

Da wäre ich gern dabeigewesen - schaut superlecker aus.

Vielleicht sollten Jadefalke und Wurzel sich absprechen, wer wann Semmel, Vinschgerl, Brot usw. bäckt. In größeren Mengen - dann hätten wir immer was frischgebackenes zum Frühstück.