Vielen Dank Dir 242, dass is mal einfach und verständlich :-)!!! Ich hab sogar 2 Mavs.... Versteh ichs richtig:Das CyberQ und das DigiQ verbindest via USB mim PC damit die PC-Steuerung was bringt?! Das WiFi gleich nur via WLAN?! Noch 3 Fragen: Was bringt denn die PC-Steuerung genau?! Unterscheid zw....

Hallo zusammen, für mein WOGER-Ei und meine restlichen Grills hab ich vor nen BBQ Guru zu erstehen. Ich habe mich mal eingelesen, was mich aber irgenwie nicht wirklich weiterbreingt. Wer von Euch hat Erfahrungen mit den Dingern und kann mich beraten?! Ich bin auch total unentschlossen welches Model ...

@Pepsi:

Erst mal danke!!! Aber wie soll der Adapter aufs EI passen...das Runde muss ja ins Eckige !!!

Da gäbe es auch noch die HighTech BBQ Guru aus den USA, die find ich HAMMER; aber auch !!!
Hat einer von Euch mit denen Erfahrung?!

Die Anleitung hab ich schon gelesen, mus aber sagen das Nachbauen is da eher nix für mich - mangels know how !!!
Für n fix und fertiges wäre ich aber zu haben

HansWurscht hat geschrieben:hab mir jetzt auch noch dieses schöne Gussventil vom Mono zugelegt.
...der Pitmaster ist wirklich Gold wert...

Gratulation zum Ventil.
Sag mal wo hast den Pitmaster her und wie funzt der?!

@Felix:

N super Vakuum is für mich was anderes...und das ist ja mein eigentl. Problem...

Hier mal n paar Bilder vorab...das "eigentliche Problem"(?!) lad ich hoch wenn ich daheim bin:

So solls sein, wobei ich schon bessere Vakuums gesehen hab: So ok?

Hallo, ich habe folgendes "Problem": Wenn ich mit meinem Caso VC100 "trockene" Sachen wie Fleisch, Gemüse... vakuumiere, dann kreuselt sich meist die Verpackung, liegt meist relativ eng an und man kann den Inhalt nicht leicht hin und her schieben So solls ja sein??! Neulich hab i...

@honza:

...net schlecht !!!
Aber sag mal, wie hast die Gewindehülse beim alten Thermometer runterbekommen?!

uppsssssssssss, ich bitte um Nachsicht !!!
Ham kleine Pizzas gemacht, damit man mehrere Varianten testen konnte !!!
Da es so lecker war gibts nur 2 Bilder:

Meine neuste verpimpung am Ei: Das Monolithdeckelventil Nach langem hin und her habe ich - auf "Empfehlung" von da_Kai - bei amgrill.de n Monolithdeckelventil bestellt. Gekostet hat es incl. Porto 27,46 € und 5% Skonto...Mi bestellt und Do wars da :respekt: !!! Ausgepackt, altes Ventil neb...

Schön siehts aus !!!!!

Ich hätte bitte auch gern mal das Rezept!!!

...mit der Rosterhöhung wird des nix da wird der Nacken vom Deckel plattgemacht: Auffangschale entkoppelt auf Deflektor, OriginalRost auf Rostknecht und fertig.... Ich hab mir nen 2.ten Rostknecht gekauft, n paar cm von den Füßen abgesägt und nun hab ich n UniversalTool (Rosterhöhung,Ständer für Tro...

...und is die Dichtung noch druff?!
Ich hab das Entfetten vergessen und nun hab ich den Salat

...also wenns nur ums Anbringen der Dichtung geht musst das Ei nicht zerlegen...viel zu viel aufwand, es geht auch so...

guckst du für Anleitung hier: http://www.grillsportverein.de/forum/keramikgrills/neue-dichtung-ins-big-green-egg-eingebaut-162043.html Nix auseindandermontieren!!! Mit der Dichtung wurde mein letztes PP super, Temperatur 18 Std. perfekt gehalten... Das Problem mir dem verschobenen Deckel hat ich au....