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- 05.11.2014, 06:46
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Kabeljau
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Re: Kabeljau
Das ist mal eine höchst anständige Idee.
- 04.11.2014, 20:00
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: My Daily Quickshot II
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Re: My Daily Quickshot II
puh, schnell essen kann man den aber nicht!frank_sch hat geschrieben:[...] schnellen Burger [...]
- 04.11.2014, 06:41
- Forum: Kalt- und Warmräuchern
- Thema: Wenn mir einer vor sechs Wochen erzählt hätte...
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Re: Wenn mir einer vor sechs Wochen erzählt hätte...
Reschpekt. Hatte gestern geräucherten Saibling aus dem Attersee, aber Deine Forellen hätte ich auch sehr gerne probiert. 1a!
- 03.11.2014, 12:46
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: 2 mal Kohlrabi /Kartoffel Schichtung
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Re: 2 mal Kohlrabi /Kartoffel Schichtung
Danke für den Test: jetzt freu ich mich umso mehr auf meinen Codlo (wenn er denn dann endlich mal kommen würde). Und danke fürs Rezept, ich glaub das muss ich mal nachbasteln!
- 03.11.2014, 10:12
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Gulasch
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Re: Gulasch
an so etwas könnte ich mich überfressen!
- 03.11.2014, 07:59
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: eine woche strohwittwer!
- Antworten: 15
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Re: eine woche strohwittwer!
stimmt, hab ganz vergessen die beiden letzten gänge zu beschreiben. als vorspeiße gab es beef tartar mit gemüse deko und dann glasig gezogener saibling mit quitten kompott und kürbis sellerie gemüs, frischen kren und die sauce war eine bearnaise. ich war ja anfangs skeptisch ob das alles zusammen p...
- 03.11.2014, 07:54
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Flammkuchen und Freunde
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Re: Flammkuchen und Freunde
Auf den käsigen Schlussakt hätte ich jetzt einen Riesenguster.
- 03.11.2014, 07:52
- Forum: Pimp My Grill
- Thema: Vertical Smoker,Döner/Gyrosgrill, Sizzle Zone, Räucherofen.
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Re: Vertical Smoker usw.
Sehr nettes Spielzeug. Mit mehr Zeit und Metallbearbeitungskenntnissen würde ich auch mit sowas anfangen.
- 02.11.2014, 19:28
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Trockengereiftes Rumpsteak mit viel Sosse
- Antworten: 11
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Re: Trockengereiftes Rumpfsteak mit viel Sosse
Schön schön!
- 02.11.2014, 19:27
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: Bürgermeisterstück zuerst indirekt dann direkt
- Antworten: 18
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Re: Bürgermeisterstück zuerst indirekt dann direkt
Bürgermeister ist mittlerweile auch fast kein Geheimtipp mehr und ziemlich fürstlich. Aber bei den Bildern sieht man auch gleich, warum
- 02.11.2014, 19:25
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Pyjama Party
- Antworten: 9
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Re: Pyjama Party
Bei mir werden nur Würste beschlafrockt.blehukoal hat geschrieben:das ist mal eine idee für die nächste party, aber aus dem pyjama motto bin ich schon raus, es sei den ...
- 02.11.2014, 19:25
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Lammrücken
- Antworten: 5
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Re: Lammrücken
Mich würd eine Kombination aus Hauptgang und Nachtisch interessieren
- 02.11.2014, 19:23
- Forum: Dutch Oven Cooking
- Thema: Rouladen aus dem DO
- Antworten: 11
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Re: Rouladen aus dem DO
genial geworden, da kann man aber so überhaupt nix anmerken!
- 02.11.2014, 19:20
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: eine woche strohwittwer!
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3898
Re: eine woche strohwittwer!
Ruf einfach an, dann schonst Du Deine Leber und ich kann Dir beim Essen helfen. Ein Onglet hätt ich ebenfalls mitbringen können
Abgesehen davon: das Fischerl mit der Safransauce wär auch was für mich gewesen.
Abgesehen davon: das Fischerl mit der Safransauce wär auch was für mich gewesen.
- 02.11.2014, 07:50
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: Tafelspitz
- Antworten: 4
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Tafelspitz
Gestern war schon wieder Schule angesagt. Aber der Mensch muss ja was essen auch, so wollte der Grill ebenfalls befeuert werden. Salat aus Chinakohl, grünem Salat, Radieschen, Paprika, Jungzwiebel, Karotte und Tomaten zaubern und mit Joghurt-Dressing anmachen: IMG_3597.jpg Fleisch zurechtstutzen IMG...