Hi, Leute - ich grille auch noch hin und wieder! Da heute Besuch verköstigt werden will, habe ich gestern ein 2,7kg Stück Schwäbisch Hällisches Qualitätsschwein aus dem Gefrierschrank befreit, um es zu einem PP zu veredeln. Um den Schwierigkeitsgrad zu erhöhen, habe ich es gestern gegen Mitternacht ...

Mein Alleskleber ist schon letzte Woche gekommen. Sehr schönes und praktisches TAIL - hat sich als Rostheber für meinen Dancook schon bewährt.
Besten Dank, TAIL für die schnelle Lieferung!


Volker

So liebe ich Mettbrötchen - viel besser als roh mit Zwiebeln.


Volker

Tomahawk hat geschrieben:Kann man die noch kaufen?Wo sonst noch als bei Ebay?

Bei Amazon z.B. http://www.amazon.de/0009-Camera-Camcor ... B0041T8IT6

ansonsten: http://lmgtfy.com/?q=car+key+spy+cam


Volker

Gestern Abend gings weiter mit JJP, Würstchen, Datteln im Speckmantel, Sasamkartoffeln, Ananas-Weintrauben Spießen Ein schönes Grillwochenende - das Wetter könnte bis September so bleiben.


Volker

Falsche Reihenfolge - erst grillen und essen, dann arbeiten - du hättest den ollen Baumstumpf mit den Händen ausgerissen!

Schönes Fingerfood - wird bei Gelegenheit mal nachgebastelt.


Volker

Gemüsegriller hat geschrieben:Aktuell:
KT 91°C
GT 96°C

In 2 1/2 Std. von KT 15 auf 91
Tippfehler oder Turbo Tonne?
Naja, jedenfalls viel Spaß - es geht fast nichts über ein PB, finde ich.


Volker

Aus dem BBQ-Scouts Buch : Lachsspieße mit Ciabatta. Die Lachs-Paprika-Spieße IMG_4959.jpg auf dem Ascona bei hoher Hitze ca.15min IMG_4960.jpg IMG_4961.jpg dann noch das Ciabatta aufgeknuspert IMG_4962.jpg Die Salza Sauce (wesentliche Bestandteile: Tomaten, Olivenöl, Basilikum) IMG_4964.jpg aufgetel...

Lwobei ich die bevorzuge, die Kohle von brennholzprofis auf ebay. Ich war mit der auch immer sehr zufrieden, aber die letzte Lieferung (schon einige Monate her) war Murks - sehr viel Bruch und Staub und teilw. nicht richtig verkokt - qualmte wie Hölle. Irgendwer hatte hier kürzlich auch von Qualitä...

Pusemukkel hat geschrieben:Hallöchen,
wir haben Dark Muscovado Zucker seinerzeit hier bestellt.

Das dürfte ein ähnlicher sein wie der hier:
https://www.caffe-fausto.de/Rohrzucker_ ... ovado.html

Schmeckt genial im Cappuccino!


Volker

Hühnchen süß-sauer mit Hühnerbrust, Möhren, Frühlingszwiebeln, Ananas. Hühnchen mariniert in Sojasauce, Reisessig, Knobi, Ingwer für 1/2 Std. Sauce aus der Marinade + Tomatenmark, Fünf-Gewürze-Pulver, Hühnerbrühe, etwas Speisestärke. Abgeschmeckt mit Salz, Pfeffer, Prise Zucker. Ungefähre Mengenanga...

Heute mal die Russenspieße nachgebaut. Sehr zu empfehlen. Ich hatte die Spieße zwar nur 2 Tage eingelegt, aber das kam schon sehr gut.


Volker

OK, ist etwas schwierig, weil ich den ganzen Kontext nicht kenne. Man kann diese verkürzte if...then...else Schreibweise auch schachteln. Probier mal: case 'terms': case 'privacy': case 'impressum': $message = ($mode == 'terms') ? 'TERMS_OF_USE_CONTENT' : (($mode == 'privacy') ? 'PRIVACY_POLICY' : '...

Ach nee, ich glaube, jetzt weiß ich, was du vorhast: switch ($mode) { case 'terms': $message = 'TERMS_OF_USE_CONTENT'; $title = 'TERMS_USE'; break; case 'privacy': $message = 'PRIVACY_POLICY'; $title = 'PRIVACY'; break; case 'impressum': $message = 'IMPRESSUM_CONTENT'; $title = 'IMPRESSUM'; break; }...

Ich beherrsche zwar kein PHP, aber kenne diese verkürzte IF THEN ELSE Schreibweise aus Java und C. Die Syntax ist: <Variable> = <Bedingung> ? <Wert für Bedingung wahr> : <Wert für Bedingung falsch> In deinem Fall ist der Wert in rot (ab dem ":") also nicht erlaubt: $message = ($mode == 'te...