Ich konnte nicht anders...
Der 800er hat eine Griddle dabei...
Geiler Grill. Ohne Wenn und aber.
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- 17.01.2022, 08:25
- Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
- Thema: Masterbuilt Gravity 560
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- 17.01.2022, 05:57
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: Rouladen, zumindest am Grill angebraten
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Re: Rouladen, zumindest am Grill angebraten
Ich hätte ja noch eine Sardelle reingegeben
Aber sonst ... ist noch was da? Ich komm schnell mal vorbei!
Aber sonst ... ist noch was da? Ich komm schnell mal vorbei!
- 11.01.2022, 21:10
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: Gockerl mit Beilagenzeug
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Re: Gockerl mit Beilagenzeug
Isch abe Unger!
- 11.01.2022, 07:46
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Gute Vorsätze
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Re: Gute Vorsätze
Das Verhältnis Double-Beef-Patty mit Käse zu 7 Jungzwiebelröllchen und einem Salatblatt ist definitiv gut gewählt. Und Bacon ist sowieso das bessere Gemüse. Alles richtig gemacht!!!
- 10.01.2022, 02:04
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: Ein Burger für 5 Personen...
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Re: Ein Burger für 5 Personen...
Bäiderlasbou hat geschrieben: ↑09.01.2022, 16:47
Auch wenn es noch keine 10 Jahre sind - Du hast es da schon drauf gehabt .....
Jaja, ich war jung, und brauchte das Geld...
- 02.01.2022, 01:02
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: My Daily Quickshot III
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Re: My Daily Quickshot III
Noch was da?
- 02.01.2022, 01:00
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Das große Endjahres-Fressen
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Re: Das große Endjahres-Fressen
Das mit den Löffeln kann ich sehr gut nachvollziehen. Hab ich ebenfalls mal probiert. Stunden von Arbeit für Sekunden Geschmack. Aber es lohnt sich. Bei mir war es halt so: der Löffel war eine Art "Teaser", das tatsächliche Gericht kam danach. So hatte man den Effekt, wenn ein Löffel absol...
- 29.12.2021, 08:07
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Der SWA-Thread
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Re: Der SWA-Thread
Frauchen geht leischen - SWA ist angesagt. Sohnemann wünschte sich einen McChicken, ich wollte mal wieder ein paar Sliders. IMG_3351.jpeg Sohn hat mich sehr gelobt, auch Töchterlein war begeistert von ihrem klassischen Cheeseburger. Und die Sliders waren diesmal top: IMG_3354.jpeg Ein bissl von der ...
- 28.12.2021, 08:59
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: How-To Suppe
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How-To Suppe
Auf allgemeinen Wunsch eines einzelnen Mitglieds hier ein How-To für Rindsuppe (nach mortomanos Art - da gibts natürlich ca. 6,9 Mio. Abwandlungen, die nicht TAIL dieser Foto-Lovestory sind). Wichtig: großer Topf. Zwiebel mit der Schnittfläche vollflächig am Boden auslegen und anrösten - das gibt Ge...
- 21.12.2021, 08:35
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Es ist noch Suppe da: Wurstproduktion und Resteverwertung
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Re: Wurst und Resteverwertung
Flo, beim Schnitzel How-To gibts auch das How-To für die gute Rindsuppe. Die wird bei mir immer kräftig. Respektive da steht nur "seit 09:00 zubereiten". Also, hier meine Vorgehensweise im Detail - kann ich ggf. auch bebildern wenn gewünscht. Zwiebel im Topf mit der Schnittfläche unten anr...
- 20.12.2021, 06:27
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Es ist noch Suppe da: Wurstproduktion und Resteverwertung
- Antworten: 9
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Re: Wurst und Resteverwertung
Genau so macht man das eben. Richtig gute Suppe ist meines Erachtens sowieso hohe Kochkunst.
- 19.12.2021, 18:27
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: glutenfreie Plätzchen
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Re: glutenfreie Plätzchen
Kein Bier vor vier. Gut dass es 2x am Tag vier wird!
- 17.12.2021, 07:25
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Veggie Grillteller
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Re: Veggie Grillteller
Da fehlen eigentlich nur noch die Früchte vom Bacon-Baum für die perfekte Abrundung!
- 14.12.2021, 21:13
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Freestile Burger
- Antworten: 6
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- 13.12.2021, 06:22
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Kroketten
- Antworten: 4
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Kroketten
Der Trettl macht in seiner Sendung oft Cordon Bleu mit Kroketten. Das wollte ich auch mal ausprobieren. Normalerweise kauft die durchschnittliche Hausfrau dies Kartoffelprodukt in TK-Form, ich wollte die mal selber ausprobieren. Und das war einfacher als gedacht... Mehligkochende Kartoffeln schälen ...