Kein Ajvar?
Sieht auch so lecker aus
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- 08.09.2022, 10:42
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: Civapcici mit Grillgemüse
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- 18.07.2022, 16:23
- Forum: Wok
- Thema: Panko Huhn
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Re: Panko Huhn
Paniertes Huhn asiatisch ist immer lecker. Das wäre was für's Abendessen heute.
- 09.06.2022, 05:57
- Forum: Pimp My Grill
- Thema: Plancha mit einem alten Schlachte-/ Wurst-/ Wasch-/ kessel, Futterdämpfer und/oder einem 200 Liter Metall Öl - Fass
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Re: Plancha mit einem alten Schlachte-/ Wurst-/ Wasch-/ kessel, Futterdämpfer und/oder einem 200 Liter Metall Öl - Fass
Hallo zusammen, wir haben beim Hauskauf einen alten Schlachtekessel mitgekauft, den wir mit einer Plancha weiterbenutzen möchten. Allerdings gibt es ein paar Meinungsverschiedenheiten, wie das mit dem heizen funktioniert. Mein Mann möchte es sowohl mit Kohle als auch mit Holz beheizen. Wie macht ih...
- 26.05.2022, 08:48
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Kalbskottlett und Bohnen
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Re: Kalbskottlett und Bohnen
Sieht gut aus, vor allem die Bohnen, da könnte ich mich reinlegen.
- 25.05.2022, 17:35
- Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
- Thema: Erfahrungen Grillfürst G201E?
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Re: Erfahrungen Grillfürst G201E?
Melde dich mal über PNrascher_barni hat geschrieben: ↑25.05.2022, 15:25
Mittlerweile gehen indirekte Jobs durch das Trichtersystem auch gut von der Hand, bloss Low and Slow ist kaum drin, weil der Einzelbrenner nicht weit genug runter geregelt werden kann.
- 25.05.2022, 17:34
- Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
- Thema: Erfahrungen Grillfürst G201E?
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Re: Erfahrungen Grillfürst G201E?
Ich würde dir auch zum ODC raten. Auch wenn ich dahingehend etwas voreingenommen bin (habe für ODC gearbeitet) sind die Möglichkeiten einfach größer. Vom Kammfleisch zur Pizza ist alles möglich. Niedertemperatur ist leider nicht möglich, doch dafür ist der G201E auch nicht vorgesehn, bzw kann das au...
- 21.05.2022, 18:49
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- Thema: Straußensteak
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Re: Straußensteak
Ja, ich nehme dann eine Portion.
Saubere Vergrillung
Saubere Vergrillung
- 07.05.2022, 09:17
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: MEATER plus
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Re: MEATER plus
Versuche mal, den Stick bis zur Markierung in kochendes Wasser zu halten. Je nachdem, wie hoch du wohnst sollten da auf Meereshöhe 100 Grad, wenn du höher wohnst auch 98-99 Grad Celsius erscheinen.
Wenn er das nicht macht, stimmt die Kalibrierung nicht und du sollstest ihn umtauschen.
Wenn er das nicht macht, stimmt die Kalibrierung nicht und du sollstest ihn umtauschen.
- 06.05.2022, 05:45
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: MEATER plus
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Re: MEATER plus
Fleisch gart gerne nach.
Wenn ich das richtig verstehe, der Meater war drin, bei 50 Grad den Meater gezogen, ohne Wartezeit aufgeschnitten und es war durch?
Wenn ich das richtig verstehe, der Meater war drin, bei 50 Grad den Meater gezogen, ohne Wartezeit aufgeschnitten und es war durch?
- 29.04.2022, 08:06
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Freund Esau war hier ...
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Re: Freund Esau war hier ...
De Hühn mit Linsen.
Lass mich raten: Man konnte es gerade so essen.
Lass mich raten: Man konnte es gerade so essen.
- 10.04.2022, 22:19
- Forum: Backwahn
- Thema: In der Regelmässigkeit liegt die Kraft
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Re: In der Regelmässigkeit liegt die Kraft
Wir sollten uns echt langsam in mybackbq.net umbenennen.
- 04.04.2022, 11:29
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- Thema: DGM Fulda 2022
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Re: DGM Fulda 2022
Servus,
wo hört man das?
Ich denke, die GBA ist schon fleißig am planen. Vielleicht da mal nachfragen?
Gruß
Sporty
wo hört man das?
Ich denke, die GBA ist schon fleißig am planen. Vielleicht da mal nachfragen?
Gruß
Sporty
- 30.03.2022, 11:01
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Paella
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Re: Paella
Soviel Leis
- 27.03.2022, 10:27
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: Froschwanderungen haben begonnen!
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Re: Froschwanderungen haben begonnen!
Chicken schicken?
- 25.03.2022, 22:58
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: Hühnerbeine
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Re: Hühnerbeine
Feines Fresschen