Ohne Worte

Sporty

Bin ich eigentlich auch zum nächsten Geburtstag deiner Tocher eingeladen? Nicht wegen der Tochter, mehr wegen dem Catering.

Super Bilder und wieder mal ne tolle Idee

Sporty

Sieht ja super lecker aus. ('=D>')

Die Planungen für mein erster PP laufen auch schon, ich denke aber bei mir wirds kein Overnighter.

Sporty.

So Leute, der Tag danach, der Schädel brummt leicht, wir sind erst um 01:30 Uhr reingegangen. War recht stimmungsvoll mit Bierchen und Kerzen und das Essen war super. GöGa meinte, wenn ich den Fehler nicht mehr wiederhole, die Ribs anbrennen zu lassen, müsste Sie mich glatt nochmal heiraten. Also Ti...

So Jungs, jetzt wird der Fred wieder von der Oberpfalz übernommen. Erstvergrillung abgeschlossen, alles satt und begeistert.

Kommentar von einem Amerikaner: ASSAUM!!

Bilder gibts morgen, wir machen grad die zweite Lage Bier auf.

Sporty.

Danke Wildgriller, you make my day, wie es so schön heisst.

Ich werde jetzt den Chari ganz schnell umbauen um die restlichen Ribs noch zu retten.

Solltest Du jemals in Bayern sein, mail mich an, das Bier soll dein sein

Sporty

Anscheinend habe zu stark eingeheizt, die Rippchen sind schwarz. Zumindest diejenigen, die an der SFB gelegen sind. http://mybbq.net/forum/userpix/1595_P1010122_1.jpg Ich werde die schwarzen Stellen vor der Jehovaphase abkratzen und die Ribs in Apfelsaft machen. Glace weiss ich noch nicht so genau. ...

Hallo, wie angedroht :ironie:, hier mein Bericht zur Erstvergrillung. Wirklich eine reine Erstvergrillung, da ich beim Einbrennen keine Zeit :](*,): hatte auch nur ein bischen was aufzulegen. Nachdem ich ja schon die Blasen im Lack hatte, dachte ich mir :shit: und hab mit dem BBQ für Freitag angefan...

Beim Einbrennen gleich der erste Fehler, zu heiss. Das Chari Thermometer zeigte ca 100 Grad an. Nach Blasenwurf und geeichtem Thermometer waren wir im Garraum bei ca 150. Sofort Luft zu und versucht Kohlen rauszubringen. NO CHANCE!. Blasen sind da, dann wird halt öfter geölt. (Innen und Aussen) http...

ÄÄhhmm,

ich vermiete an einen amerikanischen Soldaten, der öfter bei mir am Esstisch sitzt.

War ein kleines Gastgeschenk.

Sporty

So, Chari ist da, und fertig zusammengebaut. http://mybbq.net/forum/userpix/1595_P1010114_1.jpg Die Erstaustattung der BBQ-Saucen ist auch schon da. Jetzt wird der Chari eingebrannt nach der Einleitung hier im Forum und anschließend wird etwas schnelles aufgelegt. http://mybbq.net/forum/userpix/1595...

War am Anfang doch der falsche Titel Hallo, Der Chari ist bestellt, wir warten auf die Lieferung. Mit einigem Equipment haben wir uns auch schon ausgerüstet und GöGa verlangt natürlich Spare Ribs. Um den SmokinPro gleich mal richtig zu testen werden 5kg Leiterchen zur Einweihung vergrillt, da ich ja...