Zwiebelkuchen ist GöGa's Metier.
Herzhaft, nahrhaft, und heizt die Bude...
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- 12.01.2021, 19:08
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Zwiebelkuchen
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- 12.01.2021, 19:05
- Forum: Rezepte Newsletter United Grillers
- Thema: Rezept 01.2021
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- 12.01.2021, 10:55
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Austrian Sushi
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Re: Austrian Sushi
Jo, bitte 1x zum 2. Frühstück!
Bleibt der Bacon roh?
Bleibt der Bacon roh?
- 11.01.2021, 09:37
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: My Daily Quickshot III
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Re: My Daily Quickshot III
Ich hol mir den Sommer:
Schutzbier!
Hilft aber nix: Schnee-Regen.
Also Indoor...
Jambalaya!
Schutzbier!
Hilft aber nix: Schnee-Regen.
Also Indoor...
Jambalaya!
- 11.01.2021, 09:20
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Pommesgewürz
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Re: Pommesgewürz
Ich nehme Cajun-Rub, übrigens als Allzweckwaffe auch zu Huhn, Fisch, Rührei, Jambalaya, ... :pfeif: Cajun Rub fm 5 El Paprika edelsüß 2 El Pfeffer schwarz 1 El Pfeffer weiß 1 El Knoblauchgranulat 1 El Zwiebelgranulat 1 El. Oregano 1 El. Thymian 1 Tl Cayenne Pfeffer 1 Tl Macis Blüte 1 El Chiliflocken...
- 11.01.2021, 09:10
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Burger
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Re: Burger
Und ich hatte noch nicht einmal Frühstück!Bäiderlasbou hat geschrieben: ↑11.01.2021, 08:55Ich auch .....mortomanos hat geschrieben: ↑11.01.2021, 07:31 Einen Merguez Burger könnte ich mir jetzt zum Frühstück vorstellen!
Burger gehen immer ....
- 11.01.2021, 09:06
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Von wegen nix los
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Re: Von wegen nix los
Piiizzaaa!
- 09.01.2021, 22:23
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: St. Martin 2020 - Gans N' Kloses
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Re: St. Martin 2020 - Gans N' Kloses
Kommt auf die Konfektionsgröße an...Dermitschneefeuermacht hat geschrieben: ↑09.01.2021, 13:37 Jetzt bin ich mal gespannt, ob die Auflösung für den T-Shirt-Schnitzer ausreicht.
- 09.01.2021, 21:37
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Neujahrstradition
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Re: Neujahrstradition
Sieht sehr lecke rund rustikal aus! :Daumen: Wie Du schreibst: Tradition aus Urgroßmutters Zeiten. :respekt: Den Bauch hätte ich sofort probiert. Beim Saurüssel könnt ich so - ähm - gerade noch an mich halten... :pfeif: Danach braucht es wohl ordentlich einen zur Verdauung. :cheers: :mrgreen:
- 07.01.2021, 08:12
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: St. Martin 2020 - Gans N' Kloses
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Re: St. Martin 2020 - Gans N' Kloses
Hab leider die Gültigkeit des links verbaselt... Kannst du mir das bitte nochmals in maximaler Auflösung per E-Mail schicken? [-o< Meine E-Mail-Adresse hatte ich dir bereits per PN geschickt. Gruß, Alex https://www.dropbox.com/s/xic850h07giava9/gans_n_klo%C3%9Fes-5.jpg?dl=0 Gib mal Feedback, ob das...
- 06.01.2021, 17:46
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: St. Martin 2020 - Gans N' Kloses
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Re: St. Martin 2020 - Gans N' Kloses
Hab's selbst verbaselt: Festplatten-Crash ](*,) ](*,) :heul: Ich habe mir vor ein paar Jahren eine NAS mit 2 Festplatten im RAID Verbund gekauft. Seit dem habe ich keine Angst mehr vor Festplatten crashes. Kostet, je nach verwendeten Festplatten, ab ca. 400€. Aber nach einen Crash beißt man sich in...
- 06.01.2021, 17:25
- Forum: Kalt- und Warmräuchern
- Thema: Hickory Honey BBQ Ham
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Re: Hickory Honey Xmas Ham
Leider alles verputzt. :keineahnung: Etwa die Hälfte ging kalt als Aufschnitt durch. War fast noch besser als warm. [-o< Sehr saftig und gleichmäßig mild gesalzen. Der Rand kam auch gut mit BBQ-Aroma und dem orangenkaramelligen Twist. Ich mag eigentlich sonst keinen Süßkram auf dem Fleisch, aber hie...
- 06.01.2021, 17:09
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: St. Martin 2020 - Gans N' Kloses
- Antworten: 47
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Re: St. Martin 2020 - Gans N' Kloses
Hier noch das Gänse-Cover in Groß, Link gültig bis 30.12.: https://www.dropbox.com/t/f52kMUVhKkuKIaKm Hab leider die Gültigkeit des links verbaselt... Kannst du mir das bitte nochmals in maximaler Auflösung per E-Mail schicken? [-o< Meine E-Mail-Adresse hatte ich dir bereits per PN geschickt. Gruß,...
- 04.01.2021, 18:26
- Forum: Backwahn
- Thema: Na also, geht doch. Oder : Hier wird nicht geknetet.
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Re: Na also, geht doch. Oder : Hier wird nicht geknetet.
Ich vermute: Dunkler gebacken, mehr Röststoffe!
Backmalz fördert u. a. die Bräunung.
Zur dunklen Seite ich ebenfalls neige.
Backmalz fördert u. a. die Bräunung.
Zur dunklen Seite ich ebenfalls neige.
- 04.01.2021, 17:31
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Thunder - äh, nein - Zander
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Re: Thunder - äh, nein - Zander
ZANDER!