Bilderbuch!

Darauf hätte ich jetzt auch ziemlich Lust... Sieht super aus! Danke für das detaillierte Rezept, das werde ich mal nachbasteln.

Ach doch, mit so einem könnte man mich auch locken.

Luke Footwalker hat geschrieben:Dann suche ich mal nach schnittfestem Mozzarella.

Guckst Du hier, hab ich schon mal verlinkt.

Sehr sehr sehr sehr geil.

Die Ente

Ist der geriebene Mozzarella Tütenware oder wie bekommst du den so gut hin? Ich habe schon immer die Krise beim Scheiben schneiden bei dem weichen Käse. Den Mozzarella krieg ich hier aus dem Packerl, schon gerieben - so wie geriebener Käse halt. Aber Mozzarella und weich? Kommt drauf an ob man den ...

Da könnte ich mich reinlegen...

Strohwitwer-Time! Müde! Also Anspruch fürs Abendessen: schnell und einfach. Let's go: Wurschtfleckerl vom Vortag in eine gebutterte Form geben, mit Pulbiber bestreuen. IMG_3616.jpg Eine Mischung aus Crème Fraîche, Kräutern, Rub und einem Ei herstellen und darübergießen. Bei Gnom wäre noch Liebstöcke...

Thisamplifierisloud hat geschrieben:Sieht ja hübsch aus ... aber wann gibt´s dann was zu Essen ?

Man kann ja 3 Teller nachverlangen

Teewurst wird bei mir in Unmengen verschlungen - so eine Stange wär da wohl grade recht!

Vorallem die Kruste gefällt mir. Kannst du dazu vielleicht mal was sagen ? Freilich. Ich habe Semmelbrösel, DM's WonderGreen, TK-Italienische-Kräuter, Dijon-Senf, Salz, Pfeffer sowie ein Eigelb so lange vermischt und mit den Mengen gespielt, bis sich das ursprünglich viel zu klebrige wieder zu Brös...

Kann den Bediener vor den Auswirkungen von rosa Kryptonit schützen.

Ich find 3,2kg schon anständig. Aber 4,8 ist eine Ansage!

Übrigens: schönes Huhn!

Auch wenn vom Indoor-Elektro-Grill, weil ein Regenguss meine Pläne vereitelte, aber trotzdem. Ich lasse Bilder sprechen: Filet (war zu durch, ich muss es zugeben): IMG_3611.jpg Rumpsteak: IMG_3614.jpg IMG_3612.jpg Dazu ein paar Kartoffelecken und ein selbst gezogenes Rotweinsößchen. Lecker!