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xXBBQ_JunkieXx

Gut sieht es aus...ich liebe Tandoori Chicken!!!

Habe meine letzten nach diesem ----> rezept gemacht....sehr gut!
Ich habe nur den Zimt weggelassen...hat mich in der kombi mit cardamom gestört.

xXBBQ_JunkieXx

Kategorie: Sauce/Würzen und Marinieren Hardware: Topf & Herd/Küche/Grill Titel: Apfel Barbecue Sauce Zubereitungszeit: 30 min. Zutaten: 8 EL Apfel Gelee 8 EL Tomaten Sauce (Saft oder Dose püriert) 4 EL Reisessig hell (oder anderen milden mit max. 5% säure) 1 EL Braunen Zucker 2 EL Apfelsaft 1 T...

xXBBQ_JunkieXx

das können die franzosen dann doch besser ;) wollte das fds schon oft mitbestellen...werde ich jetzt lassen. ich bestelle da immer mein olivenöl---> La Laguna de F. de Piedra Extra Natives Olivenöl habe schon viiiiel probiert...aber das ist für meinen geschmack sehr sehr gut. Ja - ich meine, ich wi...

xXBBQ_JunkieXx

das können die franzosen dann doch besser

wollte das fds schon oft mitbestellen...werde ich jetzt lassen.

ich bestelle da immer mein olivenöl---> La Laguna de F. de Piedra Extra Natives Olivenöl
habe schon viiiiel probiert...aber das ist für meinen geschmack sehr sehr gut.

xXBBQ_JunkieXx

das sieht gut aus!
die einfachen sachen sind meist die besten...hätte ich jetzt auch gern.

p.s.: ist das fleur de sel von evinoespana/evinogourmet?

grüsse

xXBBQ_JunkieXx

ganz deiner meinung...das chili kann was!
ich mache das chili powder immer mit arbol und chipotle etc.
da hat es schon ordentlich potenzial...aber schärfe tuning auf dem teller geht immer wa?!

grüsse

xXBBQ_JunkieXx

bei mir bleiben sie (bohen) meist auch auf dem teller...ich will nur das fleisch und keine lästigen sättigungsbeilagen.

der backkakao im rezept schmeckt in der summe auch wie mit dunkler schokolade...schmeckt mir auch!

xXBBQ_JunkieXx

1. Kategorie (sonstiges Fleisch, Eintopf, Aus der Küche, Rind) 2. Hardware (Dutch Oven, Pot, In der Küche) 3. Titel (Award Winning Coffee Chili) Zutaten: 2 Zwiebeln, gehackt 3 Knoblauchzehen, zerdrückt 500 g Rinderhack 500 g Rinder-Gulaschfleisch, fein gewürfelt 1 gr. Dose Tomaten, mit Flüssigkeit,...

xXBBQ_JunkieXx

habe es mal in "geflügel rub" editiert.

mit pute muss ich mal testen...das helle dumme fleisch kann ja ohne kräftige gewürze nicht viel.

xXBBQ_JunkieXx

Kategorie: Sauce/Würzen und Marinieren Hardware: Topf & Herd/Küche/Grill Titel: Chipotle Marinade Zubereitungszeit: 30 min. http://mybbq.net/forum/userpix/889_gulasch_068_1.jpg http://mybbq.net/forum/userpix/889_gulasch_077_1.jpg http://mybbq.net/forum/userpix/889_gulasch_080_1.jpg http://mybbq...

xXBBQ_JunkieXx

hi,

schmeckt echt gut mit zucchini und geht über nacht.
was am ende raus kommt schmeckt im prinzip ähnlich wie senfurken.

grüsse fr@nk

xXBBQ_JunkieXx

jup paul kirk hat echt gute rezepte/ideen!
ist vieles dabei was nicht nur mainstream ist.

hatte vor 2 wochen einen aprikosen&habanero glace von ihm gemacht...auch sehr lecker.

xXBBQ_JunkieXx

karlsson hat geschrieben:@xXBBQ_JunkieXx - Hab' mir mal erlaubt Deine Beschreibung auch noch hier reinzukopieren.

xXBBQ_JunkieXx

sorry kann keine bilder hochladen weiß nicht woran das liegt (neue kammera) beim gsv klappt alles wie immer kann mir da jemand helfen so wie es aussieht gehen deine verlinkten pics vom grillsportverein hier nicht :-k habe mal fix paar screenshots gemacht. gehe zuerst auf upload pic---->durchsuchen ...

xXBBQ_JunkieXx

das original pic ist vom gsv verlinkt...habs mal über den server vom board eingefügt.
hoffe bohne hat nichts dagegen.

lecker sieht es aus *sabber*

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Apfel Barbecue Sauce

Coffee Chili (Chili+Kaffee) erprobt;-)

Chipotle Marinade

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