Hoi, schon zu spät. Sind mir doch glatt ein paar Eiswürfel in ein gläsernes Behältnis von ca. 400ccm rauminhalt gefallen und dann auch noch die Flasche Campari kopfüber reingerutscht. Son Mist! ](*,) :pfeif: :mrgreen: Das Jerky ist wirklich lecker nach dem Rezept, und einfach ists auch. Wird mein er...

Sind doch nur 150km, komm her, feiern wir heute noch ne kleine Party


MFG Jens

Danke, sollte im lauf des Tages passieren. Falls ich nicht vor lauter Frust (warte auf nen Kumpel, der seine hinterradbremsen am Auto repariert haben will) erst den Campari und anschliessend den Lagavulin töte...

MFG Jens

1. Kategorie Rindfleisch 2. Hardware beliebig, Smoker, BO, ect. 3. Titel Peppered Beef Jerky 4. Autor Jens Angermüller 5. Quellenangabe Kumpel Markus, stiller Mitleser 6. Zutaten falsche Lende (Je hochwertiger das Fleisch, desto zarter das Ergebnis! Ich bevorzuge fast Rouladen, da hat man was zum ka...

Bei Real ist diese Woche der Mörser mit einem Dessertgasbrenner im Bundle für 14,99€. Deshalb meine Frage ;) Oha?!? Hier net. Scheinbar gibts hier ein anderes Prospekt oder so. Den Gasbrenner gabs hier zwar auch, aber net im Bundle. Interessante sache, das :-k Und son kleinen Brenner brauch ich ja ...

Jens du hast vergessen von dem Gasbrenner ein Bild zu machen oder warst du nicht bei Real Rindfleisch gehört auf den Grill [-( Ob Steak oder nicht ist egal :^o Gasbrenner? Wozu? Entweder ich machs auf Kohle oder Holz, oder aufm E-Herd. Dritte möglichkeit: Ich gewinne im Lotto, dann stell ich mir ne...

Gut, dem Metzgerssohn und Küchenchef werd ich das jetzt mal glauben. Deine Bratenidee sieht echt lecker aus. Was würdest du denn als Beilagen empfehlen? Kartoffel(-klöße) und Blaukraut oder so scheinen mir passend zu sein. Könntest du mir dein lecker Rezept mal für normal-Herd-nutzer adaptieren? Gra...

Hi! Hab mir gestern ein paar schöne Stücke Rindfleisch gekauft, unter anderem ein Kilo Rinderbraten aus der Keule. Soll ich daraus besser Sauerbraten machen oder kann ich daraus auch leckere Steaks schneiden? Von vorne: http://mybbq.net/forum/userpix/150_IMG_0810_1.jpg und nochmal von hinten: http:/...

Hi,

ich hab da auch eher kein interesse dran, da ich hier jede menge Obstholz von meinem Vermieter für lau bekommen kann.

Nix für ungut, mfg
Jens

Von einer Kneipentour war nicht die rede! Hier gehts um eigenständige kleine Brauereien, nicht um irgendwelche kneipen! Oder gibts bei euch 10Brauereien im 15min-Fußweg bereich? Oder du trinkst von jeder Biersorte der Brauereien ne Halbe, das dürfte dann auch lustig werden... Komm her und trau dich!...

Da ich hier in Franken wohne, kann ich quasi aus dem vollen Schöpfen :mrgreen: Die zwei absoluten lieblingsbiere von mir sind Mahr'sBräu Ungespundet, Hefetrüb. Am liebsten in der Brauereikneipe zu jeder tageszeit und aus nem Holzfaß, Pech und Holz müssen im Steinkrug schwimmen! oder Spezialbräu Spez...

mhh, hab da auch noch einen Anhänger-Bausatz in der Garage, muss ich im Frühjahr doch mal zusammenschrauben.... Eckdaten: ungebremst zGG: 800kg Achse gefedert und gedämpft(sieht aus wie ne Mischung von Käfer und erstem Audi 100 :shock: ) seitenwände in festangeschweisste Rahmen eingeschraubt (net wi...

Hi blaubaer! Ich auch net. Nich mal nen anhaltspunkt :-k Ich denk mal, das kommt von den zig-unterschiedlichen grössen und formen, vielleicht ja auch stärken, das sich dafür nur schlecht preise angeben lassen. btw, hab hier noch ne Webseite, taugt sowas? http://www.sauerbrot.de/schamott.htm Wär ja e...

Hoi beisammen! Wollte meine nächsten selbstgemachten Pizzas mal auf nem Stein (aber leider im Ofen) backen. Da das jedoch nur ein test wird und mein Vater als Fliesenleger gute Beziehungen zu diversen Steinvertreibern hat, wollte ich euch mal fragen, was neben Schamotte und Spornirit noch so alles t...

wolfgang hat geschrieben:
Dank an die Helferlein im Bilderuploadproblemthread, sonst wärs ein Bericht ohne Bilder geworden.

Wolfgang

Gern geschehen

Toll und lecker siehts aus, bekomm grad hunger....