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von holz-ehlers
20.09.2013, 07:02
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Grill-Faltpavillion
Antworten: 20
Zugriffe: 7983

Re: Grill-Faltpavillion

Hi. Guck mal in der Bucht unter Sternzelt oder in der Suchmaschine unter Arcadenboden und Jorkisch bzw. JODA. Beides schnell zerlegbar. Beides mit gut Stehhöhe. Den Arcadenbogen habe ich immer auf Messen und Ausstellungen dabei. Das kleine Modell lässt sich (wenn man weiß wie es geht) in 10 Minuten ...
von holz-ehlers
19.09.2013, 08:03
Forum: Country Store
Thema: 40% SSV auf KOKOKO. Hat jemand erfahrung denen?
Antworten: 24
Zugriffe: 8969

Re: 40% SSV auf KOKOKO. Hat jemand erfahrung denen?

Schönes Produkt, aber naiv eingefädelt.
Christian
von holz-ehlers
18.09.2013, 13:16
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Weber OT Original vs. Premium vs. ODC Easy Charcoal 570
Antworten: 31
Zugriffe: 10357

Re: Weber OT Original vs. Premium vs. ODC Easy Charcoal 570

Nimm einen Rover 570, der hat ´nen Deckelscharnier, der hat ein emailliertes Grillrost und eine bequeme Arbeitshöhe (höer als beim Weber) und das Trichtersystem, Deckelthermometer und das tolle Trichtersystem. Kaufe im Offline-Shop. Support your local dealer - und wenn die Chemie stimmt, legt der Di...
von holz-ehlers
18.09.2013, 08:35
Forum: Pimp My Grill
Thema: Grilltisch für meinen neuen Monolithen aus sibir.Lärche
Antworten: 16
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Re: Grilltisch für meinen neuen Monolithen aus sibir.Lärche

Gute Idee. So bleibt Abstand zwischen der Folie und der Tischplatte. Schwitzwasser könnte zum Problem werden - einfach mal beobachten.

Ich pinsel hier nur noch die wenigsten Dinge im Garten. So kann alles am Ende der Nutzung in den Ofen.


Christian
von holz-ehlers
18.09.2013, 07:53
Forum: Pimp My Grill
Thema: Grilltisch für meinen neuen Monolithen aus sibir.Lärche
Antworten: 16
Zugriffe: 7432

Re: Grilltisch für meinen neuen Monolithen aus sibir.Lärche

Hi.Schicker Tisch. Astfreie Ware. Gern gesehen und dazu noch sauber verarbetet. Ich schliesse mich dem Zelt-Vorschlag an, denn Feuchtigkeit zwischen Haube und Holz führt idR immer zu Schimmel. Hast Du eine Oberfläche auf dem Holz? Oder wartest Du auf Patina durch Gebrauch? Wenn der Tisch draussen st...
von holz-ehlers
15.09.2013, 16:35
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Chutney nach Opa Rolf oder im Osten war nicht alles schlecht
Antworten: 9
Zugriffe: 4965

Re: Chutney nach Opa Rolf oder im Osten war nicht alles schl

Hi. Prima Rezept. Gut, daß Dir der CityGas so gefällt - auch wenn der eigentlich als Grill gedacht ist.

Christian
von holz-ehlers
01.07.2013, 08:08
Forum: Country Store
Thema: Smokewood Räucherhölzer
Antworten: 2
Zugriffe: 2149

Re: Smokewood Räucherhölzer

Hi. Interessantes Produkt. Aber schmeckt da die Gerbsäure der Eiche nicht durch?


Christian
von holz-ehlers
01.07.2013, 07:45
Forum: Country Store
Thema: Bestandsinfo ODC Lager
Antworten: 19
Zugriffe: 7217

Bestandsinfo ODC Lager

Hallo, bekomme gerade die Bestandsinfo von ODC: Bei ODC ausverkauft = vom Fachhandel nicht mehr nachbestellbar sind: Kochschürze Abdeckhaube Auckland Easy Charcoal 480 Thermotmert ODC Deckelhalter 480/570 Hier werden lt. Info die Bestände knapp: Drehkorbset Edelstahl Kochbuch Classic Charcoal 570 Ea...
von holz-ehlers
05.06.2013, 07:53
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Liquid smoke ?
Antworten: 17
Zugriffe: 6265

Re: Liquid smoke ?

Liquid smoke ist so wie in Schweden das mit Alkohol aufzufüllende Extrakt für 12 Jahre alten Whiskey. #-o

Nimm lieber echten Rauch von Spänen, Chips oder grill auf der planke.

Christian
von holz-ehlers
05.06.2013, 07:51
Forum: Country Store
Thema: Garantieverlängerung bei ODC
Antworten: 12
Zugriffe: 4891

Garantieverlängerung bei ODC

Für Grills von ODC gibt´s jetzt die OUTDOOFCHEF Fachhandels-Garantieverlängerung 1 Plus \:D/ Ausschließlich für im stationären Handel ab 01.06.2013 gekaufte ODC´s mit ausgefüllter Garantiekarte erhalten 1 Jahr zusätzliche Garantie. Hier das Kleingedruckte: Die Garantieverlängerung gilt nicht rückwir...
von holz-ehlers
31.05.2013, 15:24
Forum: Country Store
Thema: Raus aus der Ausstellung: Grandhall Freedom komplett!
Antworten: 12
Zugriffe: 5324

Raus aus der Ausstellung: Grandhall Freedom komplett! :Verka

Da geht sie hin: Die Freedom-Aussenküche mit allem Drum und dran geht nach Hamburg. Dort ab Mitte Juni Augen offen halten: Der Mann hat Platz auf dem Grill!
Unten nochmal ein Bild.

Christian
von holz-ehlers
31.05.2013, 07:21
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Mein erster Plankenlachs
Antworten: 4
Zugriffe: 2483

Re: Mein erster Plankenlachs

Hi. Sieht echt gut aus. =D> Kleine Anregung: Lasse Dir mal aus Bremerhaven einen frischen Lachs zuschicken, z.B. guckst Du "fiedler meeresdelikatessen" oder "meereskost" die sollten den Lachs auch in Kühlpacks auf Eis oder Trockeneis verschicken. Nix ist frischer statt TK. Ich ha...
von holz-ehlers
02.05.2013, 16:36
Forum: Indoor Cooking
Thema: My Daily Quickshot
Antworten: 1052
Zugriffe: 376204

Re: My Daily Quickshot

Der RUM war für die gelockerte Athmopshäre im Gespräch mit Verwandten. :lol:
von holz-ehlers
02.05.2013, 16:34
Forum: Country Store
Thema: Raus aus der Ausstellung: Grandhall Freedom komplett!
Antworten: 12
Zugriffe: 5324

Re: Raus aus der Ausstellung: Grandhall Freedom komplett!

Danke für die Frage: Hier vorsichtige Maße: freedom 321C Breite 146 cm freedom 440 Spüle Breite 66 cm freedom 450 Kochmulde Breite 66 cm 278 cm geballte Grillfreude. Platz für 2 11 kg Flaschen. Mach Dein Schnäppchen! \:D/ Sorge Dich nicht um Fishtowntheo - für den besorge ich dann was passendes. Chr...
von holz-ehlers
02.05.2013, 15:45
Forum: Indoor Cooking
Thema: My Daily Quickshot
Antworten: 1052
Zugriffe: 376204

Re: My Daily Quickshot

Ananas mit Rum, braunem Zucker und etwa Zimt auf Vanilleeis. Zuerst ohne Eis auf Drehspiess. Das wie beim Gyros abgeschnippelt und neu bestreut. Schnippsel aufs Eis gelegt. Lecker.