Das müsste doch ne super Kombi abgeben....
Holzrauch und Kräuterpellets in der Smoking Tube vereint.

Sehr schönes schnörkelloses BBQ.

Glückwunsch an die Gewinner und
Glückwunsch und Respekt an Trish für die Stellungnahme.

" Neid muß man sich verdienen...Mitleid bekommt man geschenkt "

Somit hat sich Trish was verdient ......für RB habich ein Geschenk

Tolle Aktion,
Hut ab vor der handwerklichen Leistung der Erbauere und
des Pitmasters.

Am Samstag hab ich als One Man Show an der Luxembourger Fun Grillmeisterschaft teilgenommen. Beladen mit 3 Pelletgrills, GMG Daniel Boone, GMG JIm Bowie, Memphis Pro, hab ich mich auf den weg nach Ettelbrück gemacht. Mein Ziel war, die universellen Möglichkeiten der Pelletgrills zu Zeigen. Jedem Tea...

Einfach die Pellets in die Rillen der Grates legen,
möglichst in der Mitte über den Löchern.

Das gibt super Raucharoma.

Heut hat der bei mir angeliefert..... t1.JPG Die Entscheidung fiel auf rückwärts grillen. Also Pelletgrill auf 70°C aufgeheizt und das Steak darin platziert. t2.JPG Das Fett beginnt zu schmelzen t3.JPG Bei KT 40°C den Grill auf 260 °C hochgefahren und das Stzeak auf die GrillGrates t4.JPG Hier sieht...

Werde auch für 2 Tage da sein.

Freue mich auf bekannte und neue Gesichter.

madden hat geschrieben:Die Grillplatte hat einen Durchmesser von 30,3cm

Gibt es auch einen Bratenkorb wie beim Cobb?
Da legen wir die Grates rein.

Ausgrab [-X Und gibt's die jetzt für den Safire ? Danke für eine Info. Gruß passen die auch auf den safire ? :keineahnung: Schick mir einen zum testen. :mrgreen: Falls nicht, fräsen wir die passenden Teile. :cheers: :cheers: :cheers: Was hat der Safire für einen Durchmesser? beim Cobb sind es 27 cm.

Es geht doch nichts über ein frisches, selbst gebackenes Brot zum Frühstück.
Mit dem Pelletgrill kein Problem.
Das Ganze dauert gerade mal 2 Stunden.
Immer wieder ein Genuss.

Heut Abend war einfach mal Bratwurst angesagt. Als Beilage noch ein paar Spitzpaprika gefüllt und mit Bacon umwickelt. Hier zeigt der Pelletgrill, dass er auch ein toller Universalgrill ist. Wurst und sonstiges hab ich schon in der Aufheizphase rein gelegt um einfach noch etwas Raucharoma zu bekomme...

Habt Ihr noch ein paar geile Ideen, was man noch so auf ne Pizza hauen kann? Also mal was Anderes, nicht nur Salami, Käse, Schinken und Mozarella. :mrgreen: Würde mich über 1,2 geile neue Rezepte echt freuen. Grüße Patrick Hier PP Pizza..... mit Krautsalat Käse und BBQ Sauce PPI6.JPG PPI3.JPG und P...

Der Pelletsmoker ist auch ein echter Grill. Er kann auch Bratwurst... aber mit tollem Raucharoma. Ich lege die Wurst direkt nach dem Zünden auf die Roste und nutze die Aufheizzeit zum Smoken. Den Grill hab ich auf 240°C eingestellt, die Roste sind durch GrillGrates ersetzt. 10155379_688937447833796_...

FrankAM hat geschrieben:schöner Bericht von Euch beiden

wie hast Du den COBB befeuert um solch ein hammer Branding aufs Fleisch zu bekommen?


Die Grillgrates alleine machens wohl nicht, oder?

Ich hab die normalen Quick BBQ Steine benutzt.
Klappt super.