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von xXBBQ_JunkieXx
18.07.2008, 22:02
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Scharfe Schenkel, Part 2
Antworten: 3
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Re: Scharfe Schenkel, Part 2

SimonSHA hat geschrieben:
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servus,

welcher rub ist auf den 2 obersten links und oben rechts wo der zucker so schön karamellisiert ist? *neugierig gugg*



grüsse :cheers:
von xXBBQ_JunkieXx
17.07.2008, 18:51
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Mein erstes BBC
Antworten: 18
Zugriffe: 1030

mhhh sieht lecker aus!
schöne farbe...wenn der garpunkt auch noch stimmt...was will man mehr?! =D>


grüsse :cheers:
von xXBBQ_JunkieXx
17.07.2008, 18:47
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Makrele als Steckerlfisch im Weber OTG !!
Antworten: 18
Zugriffe: 4301

mhhh sieht sehr gut aus dein fisch =D> *sabber*

wenn du dein steckerlhalter das nächste mal vorher für nen paar stunden wässerst hält er bestimmt noch ne weile durch :mrgreen:


grüsse
von xXBBQ_JunkieXx
17.07.2008, 04:49
Forum: Grill- & BBQ-Rezepte
Thema: Honigmarinade für Hähnchen
Antworten: 9
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ich mache es auch oft so ähnlich als glace für geflügel...koche bier,butter,honig,salz,paprikapulver und evtll. soja sauce syrupartig ein und trage es als finish auf...salz und honig wirken hygroskopisch...da muss es knusprig werden :cheers:


grüsse frank
von xXBBQ_JunkieXx
16.07.2008, 05:22
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Einfach Fisch
Antworten: 15
Zugriffe: 1303

mhhh dein loup de mer sieht sehr gut aus =D> *daumen hoch*
von xXBBQ_JunkieXx
16.07.2008, 05:05
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Für Nachtschwärmer
Antworten: 39
Zugriffe: 2277

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wenn gibts nen zwischenstand? :mrgreen: :cheers:
von xXBBQ_JunkieXx
14.07.2008, 21:42
Forum: Natur
Thema: Chillige Katzen
Antworten: 572
Zugriffe: 143197

meine dicke kitty beim sonnen...so kenn ich sie :mrgreen:

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