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von xXBBQ_JunkieXx
16.08.2016, 08:09
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Burger Wochenende
Antworten: 8
Zugriffe: 1148

Re: Burger Wochenende

Sehen gut aus, Deine Buns. :Daumen:
Teig und ich sind leider keine Freunde. ^.^
von xXBBQ_JunkieXx
16.08.2016, 08:05
Forum: Indoor Cooking
Thema: Was wird das?
Antworten: 38
Zugriffe: 3834

Re: Was wird das?

Ich nehme alles - Reihenfolge egal:P
von xXBBQ_JunkieXx
16.08.2016, 07:54
Forum: Tools & Toys
Thema: Gesucht: Kochfeste Zip-Beutel zu Sous-Vide garen
Antworten: 15
Zugriffe: 4306

Re: Gesucht: Kochfeste Zip-Beutel zu Sous-Vide garen

Die Beutel sollen keinen "normalen" Vakuumierer ersetzen, sondern ergänzen. Und ein wiederholtes Mal verwenden will sie der Threadersteller mit Sicherheit nicht. o.O Man kann die Tüten nutzen, wenn man Fisch Konfieren will, was ja normal nur mit einem Kammergerät funktioniert. Die Beutel aus den USo...
von xXBBQ_JunkieXx
08.08.2016, 12:20
Forum: Pimp My Grill
Thema: An die "Edelstahles": Dancook Nippel
Antworten: 30
Zugriffe: 4058

Re: An die "Edelstahles": Dancook Nippel

Die waren mal aus Edelstahl, bevor Dancook auf Plastik gewechselt hat.
Schreib doch mal den Support an. Vielleicht haben die noch was auf Lager.
von xXBBQ_JunkieXx
04.08.2016, 08:28
Forum: How to ...
Thema: Fehlaromen/Geruch im Keramikgrill
Antworten: 22
Zugriffe: 6808

Re: Fehlaromen/Geruch im Keramikgrill

Ich verzweifle noch mit dem shice Ei. Hatten am Wochenende eine Familienfeier. Hatte unter anderem Hühnerbrüste auf dem Ei - nur mit Kräuterfarce gefüllt. Ging alles direkt in den Müll, weil man es nicht essen konnte. Hat geschmeckt wie Apotheke... BTW, ich habe jetzt bei einem Händler angefragt, we...
von xXBBQ_JunkieXx
02.08.2016, 08:38
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Sloppy Joe Burger nach @xXBBQ_JunkieXx
Antworten: 5
Zugriffe: 837

Re: Sloppy Joe Burger nach @xXBBQ_JunkieXxht

Uhhh, hatte ich auch schon lange nicht mehr. :Daumen:
Damit kann man sich so richtig schön vollsauen. :mrgreen:

Falls Du noch Sauce über hast, die Moink Balls sind echt lecker.
http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?t= ... py#p481477
von xXBBQ_JunkieXx
26.07.2016, 07:48
Forum: Tools & Toys
Thema: Quetschflaschen, aber welche?
Antworten: 12
Zugriffe: 1885

Re: Quetschflaschen, aber welche?

Ich nutze Coulis o. Icing Bottles aus der Pât.
Gibt es von klein bis Mini.
von xXBBQ_JunkieXx
11.07.2016, 19:59
Forum: Country Store
Thema: Quebracho- Marabu- Akazienkohle
Antworten: 119
Zugriffe: 32244

Re: Direktimport Quebracho- Marabu- und Akazienholzkohle.

Hi,

welche Kohle ist am dezentesten- und qualmt/spritzt am wenigsten beim anzünden?
Würde sie nur im Keramikgrill nutzen, welcher mit einer ungesättigten Verbrennung läuft.
Aktuell nutze ich Quebracho, von Black Ranch, welche schon ziemliche Fehlaromen fabriziert. :/



BBQJ
von xXBBQ_JunkieXx
24.06.2016, 08:18
Forum: Barbecue
Thema: Nachhaltiger Grill für euer Barbecue
Antworten: 32
Zugriffe: 9112

Re: Nachhaltiger Grill für euer Barbecue

Was hast Du denn? Die meisten Posten doch!:P
Mein Fehler, sie Posten auf Facebook, oder in FB-Gruppen.
Mit dem Hintergrund, dass sich das Gros der Leute ohne dieses Forum gar nicht gefunden hätten, schon traurig. :/


BBQJ
von xXBBQ_JunkieXx
12.06.2016, 08:47
Forum: Grill- & BBQ-Rezepte
Thema: Tipps zur Fleischvorbereitung
Antworten: 24
Zugriffe: 33992

Re: Tipps zur Fleischvorbereitung

Ja, die Site gehört ihm.

Florian E. - Banned
Grund: Kaufberatung- und User, für Werbung in eigener Sache "missbraucht".

.::Cl!ck
von xXBBQ_JunkieXx
09.06.2016, 05:30
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Neuer Gasgrill - Maxxus BBQ Chief 6.2?
Antworten: 25
Zugriffe: 4187

Re: Neuer Gasgrill - Maxxus BBQ Chief 6.2?

Nix Gussroste, GrillGrates. Damit hast Du Rost- und Plancha, wie FD schon geschrieben hat. Ungleichmäßige Hitze ist damit auch Geschichte, im Rahmen der Möglichkeiten. Nur auf eine Plancha würde ich nicht setzen. Da kannst Du gleich eine Gusspfanne auf einen mobilen Bistro-Gaskocher stellen. .::Gril...
von xXBBQ_JunkieXx
08.06.2016, 10:33
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Neuer Gasgrill - Maxxus BBQ Chief 6.2?
Antworten: 25
Zugriffe: 4187

Re: Neuer Gasgrill - Maxxus BBQ Chief 6.2?

Ich würde den San Diego noch nutzen, bis er stirbt.
Wenn Du GrillGrates nachrüstest, reicht das Teil locker für Dein persönliches Grill-Profil.
von xXBBQ_JunkieXx
08.06.2016, 06:12
Forum: Country Store
Thema: Grillwalker von privat abzugeben
Antworten: 9
Zugriffe: 3429

Re: Grillwalker von privat abzugeben

Fotos im Startpost eingepflegt.


BBQJ