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von Gnom
12.07.2007, 10:16
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Lammgulasch mit Wassermelone und breite Bohnen
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Das sieht hammergeil aus! :twothumbs: Ist das Deine eigene Kreation, oder hast Du das Rezept irgendwo aufgeschnappt? Bitte trage es in die Rezeptdatenbank ein! :cheers: Das ist meine Eigenkreation, ich bin ein leidenschaftlicher Hobbykoch, der gerne unmögliche Kombinationen versucht essbar zu mache...
von Gnom
12.07.2007, 08:56
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Lammgulasch mit Wassermelone und breite Bohnen
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Das ist richtig gut =D> =D> =D> Diese etwas "gewagte" Variation sieht sehr lecker aus. :lol: Waren die Zutaten ( Melone, Avocado.. ) nicht zu sehr verkocht oder kamen die erst ganz zum Schluß dazu? :cheers: Andreas :cheers: Hallo Andreas, in meinem Fall habe ich die Avocados und die Wassermelone di...
von Gnom
12.07.2007, 08:52
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Lammgulasch mit Wassermelone und breite Bohnen
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sehr sehr geil. ich liebe lamm, aber auf die idee mit der melone und den avocados, wäre ich nie gekommen. schmeckt man das noch grßartig raus? Hi Lupetto, der Vorteil an Wassermelone ist, daß Du keine Flüssigkeit dazugeben mußt und das Melonenfleisch den Geschmack des Fleisches und der Kräuter opti...
von Gnom
12.07.2007, 07:14
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Lammgulasch mit Wassermelone und breite Bohnen
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Lammgulasch mit Wassermelone und breite Bohnen

Hallo Freunde des DOs, gestern war es wieder soweit, Kohldampf, Zutaten, DO \:D/ Hier seht Ihr Melonenkugeln, Paprikapulver, Zwiebeln, gehackter Thymian, Pilze http://mybbq.net/forum/userpix/492_PICT0090_1.jpg Jetzt noch ein paar Salbeiblätter, Chillipulver, gehackte Petersilie und Rosmarin, Knoblau...
von Gnom
10.07.2007, 11:43
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Vielen Dank ...
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De dicke Bembel hat geschrieben:Hallo Gnom
Auch aus Frankfurt am Main ein :welcome: und viel Spaß hier \:D/

:lol: Gruß Bembel :lol:
Vielen dank, Bembel!
Es ist nett begrüßt und aufgenommen zu werden
Gruß Gnom \:D/
von Gnom
10.07.2007, 10:21
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Vielen Dank ...
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Hallo Gnom :cheers: Herzlich willkommen :sabber: Deine erste verdoung war doch schon mal nicht übel. Wenn Dein Nachbar das ganze Jahr über Grillt kannste ihm doch mal deinen neuen DO vorführen,dann könntest Du deinen DO bei ihm auch mal uner Kohlen Heizen und er schlägt sich vielleicht auch noch zu...
von Gnom
10.07.2007, 09:41
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Vielen Dank ...
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auf nem balkon im dritten stock mit briketts zu hantieren erfordert unbedingt gute kohlen, die sich relativ raucharm entzünden und am besten noch leidendfähige nachbarn. hast du wirklich vor im 3. stock ein feuerchen zu entfachen?????? Naja, ich hatte es früher schon mal gemacht, als der Grill dann...
von Gnom
10.07.2007, 07:36
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Vielen Dank ...
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Danke Blaubär,
das hilft natürlich weiter
Gruß Gnom
von Gnom
10.07.2007, 06:54
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Vielen Dank ...
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Mensch toll,

.... das ging ja fix mit Euren Antworten, vielen Dank :danke: für die nette Aufnahme, werde mich heute abend an einem Krustenbraten (aber immer noch Indoor) versuchen. Bilder werden folgen :lol: Könntet Ihr einen Newbie vielleicht noch einige Tips geben, was die ganzen Abkürzungen bedeuten oder wo m...
von Gnom
10.07.2007, 06:24
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Vielen Dank ...
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Vielen Dank ...

Hallo Ihr alle, nach dem ich jetzt schon einige Tage (Wochen) die Beiträge von Euch gelesen habe, konnte ich mich nicht mehr zurückhalten, ich mußte so einen Dutch Oven :lol: haben. Donnerstag letzter Woche ist er dann auch tatsächlich gekommen, sah einfach nur gut aus (12" 9qt). \:D/ Dank der genia...