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von Stalker
11.12.2008, 13:59
Forum: BBQ-Scout
Thema: Hiobsbotschaft aus dem Hause Brinkmann
Antworten: 8
Zugriffe: 2490

Re: Hiobsbotschaft aus dem Hause Brinkmann

Acki hat geschrieben:
Was hat es denn mit dem "Stalker" auf sich? Verfolgt der dann die ganze Zeit während des Grillens deinen Excel und belästigt das Fleisch oder gar den Fisch noch????;)
DAS wüßte ich auch gern, ich kenn Udo doch nicht mal persönlich... ;)
von Stalker
28.08.2008, 11:31
Forum: Tools & Toys
Thema: Anhänger
Antworten: 15
Zugriffe: 1410

blaubaer53 hat geschrieben:anhänger im norden des landes würde ich bei koch kaufen:

http://www.kochanhaengerwerke.de/?/1-0-home.htm

beste qualität, z.b. alle schrauben in va . . . \:D/ \:D/ \:D/
Ja, absolute Empfehlung.
Unser Koch-Anhänger läuft hier schon seit Jahren, absolute Top-Qualität !
von Stalker
29.07.2008, 13:43
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Jalapenos - wann reif ?
Antworten: 5
Zugriffe: 1285

Ja, wie lange hängen die schon ? :-k Gekauft Ende Mai, Anfang Juni 3 Compo-Düngesticks in den Topf und die Pflanze ist durchgestartet. Hat ordentlich an Blättern und Höhe zugelegt. Die ersten Früchte habe ich vor ca. 3 Wochen bemerkt und dann letzte Woche noch mal einen Guano-Stick dazugegeben. Nach...
von Stalker
29.07.2008, 12:45
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Jalapenos - wann reif ?
Antworten: 5
Zugriffe: 1285

Super, danke für die Hilfe ! =D>

Also bleiben die Kollegen noch dran und ich hoffe, dass sich das Wetter noch etwas hält... [-o<
von Stalker
29.07.2008, 12:29
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Jalapenos - wann reif ?
Antworten: 5
Zugriffe: 1285

Jalapenos - wann reif ?

Hallo, mal eine Frage zu selbstgezogenen Jalapenos : Wann kann man die Schoten ernten ? Gibt es da irgendwelche Anzeichen, z. B. Schote schrumpelt etwas ein o. ä. ? Im Mai habe ich mir aus dem Gartenmarkt eine Jalapeno mitgebracht und versucht sie aufzupäppeln. Ist mir mit Tomatendünger und Sonne au...
von Stalker
17.07.2008, 13:48
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Und vom ganzen Hühnerschmaus....
Antworten: 3
Zugriffe: 403

Und vom ganzen Hühnerschmaus....

...schaut nur noch ein Flügel ´raus. :pfeif: Letzten Sonntag hab ich mal ein paar Orangensaft-Wings, die noch in der Truhe lagen auf den Chari gelegt. Nachdem wir den ganzen Sonntag im Garten gepuzzelt und mit den Kindern durch die Gegend gefahren sind, waren die richtig lecker. Dem Kleinsten hat es...
von Stalker
27.06.2008, 14:20
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Regen-Pizza
Antworten: 7
Zugriffe: 730

Hallo,

so scharf mag es Lena (noch) nicht....aber ich arbeite daran ! ;)

Mal sehen ob sie morgen die Wings mag, die ich beim Vater-Kind-Zelten grillen will. Um zu grillen muß ich nachher erstmal den Chari durch Dorf rollen, weil das Zelten in der Nachbarschaft stattfindet.
von Stalker
26.06.2008, 11:13
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Regen-Pizza
Antworten: 7
Zugriffe: 730

Regen-Pizza

Moin, am Sonntag sollte es Pizza aus dem Chari geben. Die Vorbereitungen liefen auch ganz gut. Lena baut ihre Pizza : http://mybbq.net/forum/userpix/364_P6220065_1.jpg die Fertige Pizza : http://mybbq.net/forum/userpix/364_P6220067_1.jpg Aufgrund des Gewitters behielt ich ie Feuerung des Grills aus ...
von Stalker
15.06.2008, 10:43
Forum: Tools & Toys
Thema: Aldi Vakuum-Frischhaltedosen mit Pumpe
Antworten: 19
Zugriffe: 3866

Danke Siggi !
von Stalker
13.06.2008, 15:28
Forum: Tools & Toys
Thema: Aldi Vakuum-Frischhaltedosen mit Pumpe
Antworten: 19
Zugriffe: 3866

Servus, die Dosen sind nicht schlecht. Wir haben diese Dosen auch in Gebrauch. Die Dosen sind nicht schlechter als die teueren Dosen von LaVa. Zwar sind die Dosen von LaVa stabiler, aber diese dürfen auch nur mit 0.5 bar entzogen werden. Bei einem guten Vakuumiergerät ist das relativ schwierig. Wen...
von Stalker
02.06.2008, 19:59
Forum: Meisterschaften
Thema: Livebericht NGM 2008 Walsrode
Antworten: 107
Zugriffe: 9096

Hier die Ribs im Pippi nach 3,5 stündiger Räucherung kurz vor der Glasur http://mybbq.net/forum/userpix/59_Ribs_vor_Glasur_1.jpg Für diese Ribs möchte ich Dir noch ganz herzlich danken, Smokey !!! GöGa und ich standen "zufällig" neben dem Pipi-Smoker als du nach den Rippen geschaut hast. GöGa warf ...
von Stalker
01.06.2008, 17:44
Forum: Meisterschaften
Thema: Livebericht NGM 2008 Walsrode
Antworten: 107
Zugriffe: 9096

Herzlichen Glückwunsch !!!

Bin auch vor einer Stunde aus Walsrode heimgekommen, konnte leider nicht länger bleiben, da die Zwerge gemeutert haben...

War sehr interessant, das ganze mal live zu erleben !!!

Falko
von Stalker
30.05.2008, 10:43
Forum: Meisterschaften
Thema: Wer kommt denn nach Walsrode?
Antworten: 23
Zugriffe: 3002

Klärt sich Sonntag auch kurzfristig.

Mal sehen, was die Familie sagt.
von Stalker
24.05.2008, 20:13
Forum: Tools & Toys
Thema: Bellandris Matthies in Hittfeld
Antworten: 0
Zugriffe: 740

Bellandris Matthies in Hittfeld

Moin, auf der Suche nach Gartenmöbeln waren die Familie und ich heute mal bei http://bellandris-matthies.de/ in Hittfeld. Die Firma schaltet hier immer recht große Anzeigen, in denen sie auch für ihre Grill-Abteilung werben. War natürlich auch ein Grund eben genau dort mal nach Gartenmöbeln zu schau...
von Stalker
19.05.2008, 11:23
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Überzeugungsarbeit
Antworten: 7
Zugriffe: 986

Hast Du gut gemacht !!! Cobbler ist echt klasse, und so einfach zu machen. Auf dem Geburtstag meiner Frau waren ca. 20 Leute da. Nachdem die Standard-Vergrillung fast abgeschlossen waren, hab ich mit den anwesenden Kiddies im 12er DO den Cobbler zusammengekippt. Unter sehr skeptischen Blicken der Gä...