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von Som
05.08.2010, 08:03
Forum: How to ...
Thema: PP in nem CHina-smoker mit den 1. fotos davon :)
Antworten: 14
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Ich kann dir Garraum Minion fürs PP bestens empfehlen. Läuft ruhig, hält 10h, man die Nacht ruhig schlafen und die Temperatur ist auch recht konstant. http://mybbq.net/forum/userpix/1840_garraum_minion_1.jpg Hier habe ich ca. 2kg Grillies drin und das hält gut 10h. Wenn du dann noch eine schöne Wass...
von Som
19.07.2010, 20:34
Forum: Test Area
Thema: WDR Kohletest 2010 - Vorbericht
Antworten: 43
Zugriffe: 6412

Hallo Meisterhein, hallo Michael, ein ganz großer Test! meinen volle Respekt vor dieser Leistung, echt Klasse! :laola: :applaus: :applaus: :applaus: :applaus: Und die Bilder vom OT waren einfach toll, die Stimmung die da rüber kam - einfach toll! Schade, dass Marburg so weit weg ist..... Grüße Gunther
von Som
15.07.2010, 12:50
Forum: Tools & Toys
Thema: Deckelthermometer gesucht
Antworten: 11
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Ich habe mir zwei von denen http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=220516318909 in meine Büchse eingebaut. http://mybbq.net/forum/userpix/1840_Zwischenablage02_1.jpg Sind sehr genau (zumindest bei 100°C) und auch sehr gut abzulesen. http://mybbq.net/forum/userpix/1840_Zwischenablage01_1....
von Som
13.07.2010, 14:28
Forum: TecTalk
Thema: Sandkasten - endlich fertig!!!!! [update 2010-07-13]
Antworten: 21
Zugriffe: 3651

Gute Arbeit! sieht richtig ordentlich aus! =D> =D> =D> Nur noch eine Anmerkung: Beim Sandkuchenbacken fällt Erfahrungsgemäß immer sehr viel Sand nach aussen. Im Laufe der Jahre bildet sich wie von selbst eine Art Wall um den Sandkasten. Das kannst du verringern, in dem du an die hintere Seite der Si...
von Som
12.07.2010, 07:53
Forum: Country Store
Thema: Marabú-Grillholzkohle
Antworten: 217
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Sporty hat geschrieben:Dann werfe ich jetzt mal die Südstaatler in den Raum, wir könnten ja nach Nürnberg liefern lassen und dann abholen, so wie wir das mit dem US-Beef gemacht haben.

Meinungen? Schläge?

Da wäre ich mit 60kg dabei!
Ich hatte die Kohle auch für Cubanita getestet und bin begeistert!

Gunther
von Som
09.06.2010, 07:37
Forum: Test Area
Thema: WDR Kohletest 2010 - Vorbericht
Antworten: 43
Zugriffe: 6412

wenn der nicht fundiert wird, dann geb´ ich meinen Titel ab :pfeif: ich vertraue mal auf Expertenmeinung ;) Weiter so, das wird ein grandioser Test!!! Ach Meisterhein, danke für das dicke Lob, aber der Urvater aller systematischen Kohletests bist doch Du! Ich habe nur bei dir abgekupfert..... Und e...
von Som
08.06.2010, 08:48
Forum: Pimp My Grill
Thema: Muas i Pimpen bzw jetzt Angst haben ?
Antworten: 18
Zugriffe: 7532

Grillen kann man mit (fast) allem. Und weil ich auch so ein geiles Smokerteil haben wollte, vor allem wegen des NIF (Neighbourhood Impressing Faktor) :oops: aber nicht ein halbes Monatsgehalt für ein Teile ausgeben wollte, habe ich mir dann auch so eine China-Büchse gekauft. Aber dann kam da noch de...
von Som
08.06.2010, 08:13
Forum: Test Area
Thema: WDR Kohletest 2010 - Vorbericht
Antworten: 43
Zugriffe: 6412

Da kann ich Meisterhein nur zustimmen. Es gibt wenige Firmen mit einem "guten" Namen, der über lange Zeit durch kontinuierlich gute Qualität aufgebaut wurde. Um so unverständlicher, dass dies durch gerade durch schlechte Qualität in Gefahr gebracht wird. Aus Profitdenken? Oder gibts auf dem Weltmark...
von Som
03.06.2010, 14:35
Forum: Tools & Toys
Thema: Thermometer-aber welches?
Antworten: 19
Zugriffe: 2926

Ganz günstig ist das von Ikea: Fantast für 8,99€ oder bei Reichelt das Acurite mit Funk für 12,95€. Davon habe ich zwei im Einsatz und die laufen ganz gut. Nur die Sensorkabel sind etwas sensibel gegenüber zu hohen Temperaturen. Durchschlagende Flammen und Kabel über der Glut machen den Sensorkabeln...
von Som
07.05.2010, 07:35
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Jetzt live: Rib- und Moinkball-Premiere
Antworten: 33
Zugriffe: 2329

Re: Jetzt live: Rib- und Moinkball-Premiere

Tolle Vergrillung! Die Ribs undM Moinkballs sehen verdammt lecker aus!!! muß ich auch unbedingt mal wieder machen. Aber das verstehe ich nicht: Ein paar in Jehova verpackte Pflastersteine als Wärmepuffer (hoffe ich) Alufolie hat ja den Ruf isolierend zu wirken. Warum wickelst du dann die Steine ein?...
von Som
05.05.2010, 08:33
Forum: Test Area
Thema: Kohletest 2010
Antworten: 192
Zugriffe: 41657

danke! http://mybbq.net/forum/userpix/1543_IMAG0202_1.jpg die Angabe:aus rhein. Braunkohle reicht zum no go bin ja sonst immer für Produkte aus der Region... aber das geht nicht! aber schön umschrieben! hoch reines Kohlenstoffkonzentrat! :mrgreen: Ist schon richtig so! Die Braunkohlebrekkies sind n...
von Som
03.05.2010, 14:51
Forum: Tools & Toys
Thema: OBI und ProfiGrillBriketts
Antworten: 35
Zugriffe: 3528

Die Weber-Brekkies stehen seit Kauf des AZKs immer noch in der Garage rum. Ich glaube ich schenk die mal irgendwem den ich nicht leiden kann. Hmmm, ich wollte meine schon meinem Nachbarn vererben. (hat ne Riesen Weber Kugel, grillt aber immer nur Discounter Nacken und Bockwürste). Aber er hat dazug...
von Som
03.05.2010, 11:31
Forum: Tools & Toys
Thema: OBI und ProfiGrillBriketts
Antworten: 35
Zugriffe: 3528

Inzwischen sind fast alle Discounter Brekkies aus Braunkohlenkoks. Ist anscheinend einfach billiger als Holzkohle. Aber selbst die original Weber Brekkies sind aus Braunkohle. Wobei die diesjährigen Grillprofis recht gut anbrennen, anscheinend haben die dazugelernt. Wogegen die Weber jetzt ausgehen....
von Som
29.03.2010, 12:12
Forum: Test Area
Thema: Sicherheit zuerst: Der Smokey-Handschuhtest
Antworten: 71
Zugriffe: 21873

Such doch einfach mal nach im internet nach "nomex handschuhe EN 659"

Da gibt es tausendfach Angebote.

Und wenn das "EN 659" weglässt, gibt schon Nomax Handschuhe für 25€, die den Ansprüchen eines Grillers sicherlich auch genügen.

Som
von Som
25.03.2010, 15:54
Forum: Test Area
Thema: Kohletest 2010
Antworten: 192
Zugriffe: 41657

Hallo, ich hätte da mal eine Frage zu Kokoskohle: wenn man im Web suche, dann findet man jede Menge Bezugsquellen für Kokoskohlen, die aber teilweise sehr ähnlich aussehen. Als da wären: Oekokraft; Kaiwag; grillvertrieb.de; Hotcoconut; Cococha; Grillwunder .... und viele andere. Gibt es denn so viel...