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von Firedancer
26.06.2016, 16:40
Forum: Barbecue
Thema: Nachhaltiger Grill für euer Barbecue
Antworten: 32
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Re: Nachhaltiger Grill für euer Barbecue

Die Diskussion ist müßig, der Zug ist "app"gefahren. Ganz ehrlich, wer hier meint, dass das Forum läuft, der sollte sich vielleicht mal anschauen, wie viel bzw. wenig hier noch gepostet wird. Das wurde mit den letzten Jahren immer weniger, man kann sicher eine Parallele zum gleichzeitigen Erstarken ...
von Firedancer
24.06.2016, 08:39
Forum: Barbecue
Thema: Nachhaltiger Grill für euer Barbecue
Antworten: 32
Zugriffe: 8837

Re: Nachhaltiger Grill für euer Barbecue

Tja, ich glaube nur, dass die Diskussion zum einen müßig ist und zum anderen leider schon überholt. Ich bin mir relativ sicher, dass man den passenden Punkt bereits verpasst hat, wo man das hätte tun sollen.
von Firedancer
23.06.2016, 09:16
Forum: Barbecue
Thema: Nachhaltiger Grill für euer Barbecue
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Re: Nachhaltiger Grill für euer Barbecue

Ja, ist schon spannend. Jeden Tag kommen trotz "Grillsaison" doch noch maximal 5 Threads hoch und dann ist einer davon noch Werbung. Spannend...
von Firedancer
17.06.2016, 11:46
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: EM Länder-Dinner
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Re: EM Länder-Dinner

Das sieht nach einer hübschen Sause aus und optisch schön in Szene gesetzt.
von Firedancer
13.06.2016, 12:43
Forum: Country Store
Thema: Artgerechtes Freiland Bio Fleisch am gleichen Tag Nachhause
Antworten: 8
Zugriffe: 1673

Re: Artgerechtes Freiland Bio Fleisch am gleichen Tag Nachha

Mein Browser zeigt auf den Homepages gar nichts an, außer nen gestreiften Hintergrund.
von Firedancer
09.06.2016, 13:01
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Neuer Gasgrill - Maxxus BBQ Chief 6.2?
Antworten: 25
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Re: Neuer Gasgrill - Maxxus BBQ Chief 6.2?

Nein. Du hast nicht wirklich eine Chance die wieder so sauber zu bekommen wie am Start. Das schaffst du bei Edelstahl oder emaillierten Rosten mit viel Vorsicht, aber weder bei Guss noch bei den GrillGrates. Das müssen sie aber auch nicht. Sicher ist es schwer sich erstmal davon zu verabschieden, da...
von Firedancer
08.06.2016, 20:15
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Neuer Gasgrill - Maxxus BBQ Chief 6.2?
Antworten: 25
Zugriffe: 3981

Re: Neuer Gasgrill - Maxxus BBQ Chief 6.2?

Sehe ich wie die alle hier, auch wenn die Antwort erstmal irritierend ist: Kein neuer Grill, sondern ein Upgrade des alten. Wenn es Roste sein sollen, dann such dir das passende Maß bei nem anderen Hersteller. Wenn du grillgrates nimmst bekommst du beides auf einmal. Rost und plancha (wenn auch mit ...
von Firedancer
03.06.2016, 09:14
Forum: Test Area
Thema: Klappgrill Rosenstein und Söhne (SOH-Plagiat): Test
Antworten: 21
Zugriffe: 6537

Re: Klappgrill Rosenstein und Söhne (SOH-Plagiat): Test

Sehr gut. Und wir alle sind gewarnt vor dem Teil.
von Firedancer
31.05.2016, 13:18
Forum: Country Store
Thema: TIPP: ANOVA PRECISION COOKER ZU 149,95€
Antworten: 14
Zugriffe: 2675

Re: TIPP: ANOVA PRECISION COOKER ZU 149,95€

Ist ja nicht so, dass das Ding gar nichts kann. Und für 150€ kann man damit auch nicht so viel falsch machen. Der Sansaire ist nur imho in allen Belangem besser aufgestellt. Einige kritisieren zwar die Halterungg, aber bisher finde ich das Teil viel praktischer an allen möglichen Behältern als die S...
von Firedancer
24.05.2016, 15:35
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Rinderbrust sou vide
Antworten: 6
Zugriffe: 2049

Re: Rinderbrust sou vide

Ich kaufe ein "S" und möchte lösen: Sous vide. ;)

15 Stunden für 56 Grad? Na da ist der Geschmack nach Leber kein Wunder, vor allem wenn du noch Olivenöl als Reagenz mit hineingegeben hast.

Du kannst das deutlich kürzer machen. Kompakt und fest liegt am Ausgangsmaterial.
von Firedancer
22.05.2016, 11:56
Forum: Tools & Toys
Thema: Reinigung Temperaturfühler Maverick ET-733
Antworten: 4
Zugriffe: 1012

Re: Reinigung Temperaturfühler Maverick ET-733

dem allem ist nichts hinzuzufügen. So und nicht anders.
von Firedancer
22.05.2016, 11:56
Forum: Tools & Toys
Thema: Käffchen ? Neulich, im Bluescafe...
Antworten: 11
Zugriffe: 1856

Re: Käffchen ? Neulich, im Bluescafe...

Jetzt noch ein paar echte Knöpfe drauf und n paar Strings (also die von Gitarren, nicht von Frauen, obwohl...).

Aber die Maschine "kann" weiterhin nur Holz, oder? Alu oder Edelstahl ist nicht drin?
von Firedancer
21.05.2016, 10:02
Forum: Foodwatch
Thema: Der "Fleischporno-Thread"
Antworten: 113
Zugriffe: 62782

Re: Der "Fleischporno-Thread"

SUPER Test :twothumbs: Vielen Dank dafür. Ich hangele mich auch gerade bei verschiedenen Verkäufern so langsam durch um mein Optimum zu finden. Click and Grill ist schonmal durchgefallen. Da passt mir die Ware einfach nicht, zu dünn und geschmacklich nicht der Burner. Aber ich muss sagen, dass ich d...
von Firedancer
18.05.2016, 16:28
Forum: Pimp My Grill
Thema: Das blaue Wunder
Antworten: 16
Zugriffe: 2733

Re: Das blaue Wunder

Sieht gut aus, auch wenn ich bezweifel, dass Du das Leitblech wirklich brauchst. Diese kleinen Geräte machen so richtig Spaß. Ich möchte mein Mini-BGE auch nicht mehr abgeben.