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von Hochzoll Josl
12.05.2019, 16:18
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Mal den Chari aktiviert
Antworten: 10
Zugriffe: 540

Mal den Chari aktiviert

Cevapcici mit Reis und Krautsalat :cheers:
Ich liebe meinen Chari :cheers:
von Hochzoll Josl
12.05.2019, 16:13
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot III
Antworten: 90
Zugriffe: 5068

Re: My Daily Quickshot III

Bisserl geburgert :pfeif:
von Hochzoll Josl
12.05.2019, 16:05
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Ribs
Antworten: 9
Zugriffe: 485

Ribs

Hab ja zum Geburtstag einen El Fuego von meinen Lieblingskindern bekommen :clap: Hab Ihn mit einen anderen Thermometer bestückt ( das Orginal ist Schrott) und mit Ofendichtband abgedichtet :cheers: Na und zur Einweihung gab es Ribs 3-2-1. Gewürzt mit Magic Dust von Ankerkraut und gedämpft mit einer ...
von Hochzoll Josl
12.05.2019, 15:59
Forum: Natur
Thema: Heute mal die Jalas ins Freie gebracht
Antworten: 7
Zugriffe: 819

Heute mal die Jalas ins Freie gebracht

Die Jalapenos mal ins Freie gebracht. Hoffe es wird nicht zu kalt die nächsten Tage :pfeif:
von Hochzoll Josl
12.05.2019, 15:57
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Bisserl Steak gebadet
Antworten: 4
Zugriffe: 259

Bisserl Steak gebadet

Letzte Woche wollte ich mal wieder meinen SV Stick zum Einsatz bringen :pfeif: Hatte in dem Tiefkühlschrank noch ein Clubsteak und weil ich gedacht hab es reicht nicht noch zwei kleine Hüftsteaks aufgetaut :cheers: Hab die Steaks dann mit viel frischem Tyhmian, Mayoran und Rosmarin ein vakumiert und...
von Hochzoll Josl
12.05.2019, 14:35
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Iberico Schweinerückensteak und Spargelsalat
Antworten: 6
Zugriffe: 335

Re: Iberico Schweinerückensteak und Spargelsalat

Hui das schaut ja richtig lecker aus :cheers:
von Hochzoll Josl
05.05.2019, 16:31
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Mousakas aus der K8
Antworten: 8
Zugriffe: 445

Re: Mousakas aus der K8

Das ist echt der Knaller mein Lieber . :twothumbs: Bist ein Künstler :clap:
von Hochzoll Josl
03.05.2019, 10:28
Forum: Tools & Toys
Thema: Hockerkocher
Antworten: 2
Zugriffe: 321

Re: Hockerkocher

:Daumen: Super. So einen ähnlichen hab ich auch.
von Hochzoll Josl
01.05.2019, 07:47
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Al Forno irgendwas… ;-)
Antworten: 3
Zugriffe: 402

Re: Al Forno irgendwas… ;-)

Also das schaut mal richtig lecker aus :clap:
von Hochzoll Josl
01.05.2019, 07:46
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: SV Steak Experimente
Antworten: 8
Zugriffe: 513

Re: SV Steak Experimente

:clap: Schön das du wieder da bist :clap:
Deine Storys hab ich schon vermißt :pfeif:
Sehr schönes Steak hast du da gemacht. Ich mache meine Steaks inzwischen auch nur noch in der Pfanne :pfeif:
von Hochzoll Josl
14.04.2019, 06:42
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Wildschweinrücken
Antworten: 6
Zugriffe: 519

Re: Wildschweinrücken

Hmm das schaut aber oberlecker aus :clap: :clap:
von Hochzoll Josl
12.04.2019, 11:09
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Gyros mit Metaxa Soße
Antworten: 9
Zugriffe: 689

Re: Gyros mit Metaxa Soße

Der Künstler hat wieder zugeschlagen :cheers:
Das ist genau Meins. :clap: :clap:
von Hochzoll Josl
07.04.2019, 15:18
Forum: Pimp My Grill
Thema: Projekt Feuerplatte
Antworten: 22
Zugriffe: 1376

Re: Projekt Feuerplatte

Stimmt Ingo und Jürgen. Bin auch irgenwie stolz auf meine Grillgeräte :pfeif: Jeder Grill hat für mich seine Bestimmung. Was ich noch brauch ist ein Gas Smoker. So einen El Fuego oder wie der heißt :cheers: Ach und ein Pellet Smoker und und und. :pfeif: Na ich hab ja eigentlich alles. Könnte direkt ...
von Hochzoll Josl
07.04.2019, 13:46
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Einstimmung auf Italien Uralub
Antworten: 5
Zugriffe: 425

Re: Einstimmung auf Italien Uralub

Ingo du machst mich fertig :sabber:
Das schaut schon obersaulecker aus :cheers:
Na und dann wünsche ich euch noch einen richtig tollen Urlaub.
Und vergiß ja nicht den Urlaubsbericht mit vielen Bildern :pfeif:
von Hochzoll Josl
07.04.2019, 13:23
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: Geräucherte Forellen
Antworten: 10
Zugriffe: 576

Re: Geräucherte Forellen

Hochzoll Josl hat geschrieben:
01.04.2019, 12:46
Schau mal:
viewtopic.php?f=6&t=33071&hilit=Forellen&start=0
Hab das schon mal gepostet. Dieses Mal hab Ich Sie 1 Stunde und 15 Minuten drin gelassen.
Waren relativ große Forellen :pfeif:
Der Ofen hatte so 100 Grad +/- :cheers: