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von stippkollege
14.06.2018, 14:25
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: 20h Pulled Pork vom Smoker
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Re: 20h Pulled Pork vom Smoker

Herzlich Willkommen :welcome:
von stippkollege
14.05.2018, 19:00
Forum: Direktes Grillen
Thema: Kebap - Schwert
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Re: Kebap - Schwert

Mischt du Lamm mit Kalb/Rind, sonstige Beigaben? Gewürze? Ich habe Lamm/Rind 1:1 gemischt, gewürzt mit Salz, Pfeffer, Koriander,Kreuzkümmel, Knoblauchgranult und Zwiebelgranulat. Von der Lammschulter hab ich noch Fett kleingeschnitten und zugegeben. Das ganze ordentlich durchkneten sonst fällt es b...
von stippkollege
14.05.2018, 08:52
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Muttertagsgedicht
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Re: Muttertagsgedicht

Super, schönes Muttertags-Gericht :Daumen: :danke:
von stippkollege
14.05.2018, 08:50
Forum: Direktes Grillen
Thema: Kebap - Schwert
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Re: Kebap - Schwert

Pfeffii hat geschrieben:Ist aber ein Haufen Kohle für die Zwei Spiesse :mrgreen: :mrgreen:
Viel Kohle ?
Möchtest du noch mal arm sein :mrgreen: :Daumen:
von stippkollege
13.05.2018, 21:05
Forum: Natur
Thema: Gartenimpressionen
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Re: Gartenimpressionen

Das ist Zierlauch Allium ist mehrjährig und wird als Zwiebel gepflanzt ;)
von stippkollege
13.05.2018, 20:14
Forum: Direktes Grillen
Thema: Kebap - Schwert
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Re: Kebap - Schwert

Pappsatt :Daumen: leider habe ich keine Küchenmaschine oder Fleischwolf :heul:
so musste ich das Fleisch mit dem Messer kleinschneiden :evil:

wie man sehen kann ist es recht grob
von stippkollege
13.05.2018, 19:44
Forum: Natur
Thema: Gartenimpressionen
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Re: Gartenimpressionen

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von stippkollege
13.05.2018, 19:43
Forum: Direktes Grillen
Thema: Kebap - Schwert
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Kebap - Schwert

Mir schwirrte immer so ein Adana Kebap im Kopf herum, also musste ich das doch mal testen. Der Josl hat mir ein hausgemachtes Ajvar überlassen und das ganze auf Pflücksalat aus Gögas Garten gebettet :Daumen: k-20180513_184338.jpg k-20180513_184613.jpg k-20180513_190853.jpg k-20180513_190917.jpg k-20...
von stippkollege
13.05.2018, 19:34
Forum: Direktes Grillen
Thema: Currywurst geht immer....
Antworten: 144
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Re: Currywurst geht immer....

Ich hatte noch aus Dieburg Currysosse übrig, also Jalas drupp :Daumen:
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Man war das schaaaaaf :toothpick:
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von stippkollege
06.05.2018, 19:00
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Ein Nacken tanzt Sirtaki
Antworten: 11
Zugriffe: 630

Re: Ein Nacken tanzt Sirtaki

Ingo, mal wieder sehr fein gedreht :Daumen:

Ich habe seit Dieburg noch keinen Hunger auf Fleisch :mrgreen:
von stippkollege
23.04.2018, 08:26
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: "Geht immer" - das Finale
Antworten: 9
Zugriffe: 577

Re: "Geht immer" - das Finale

Sporty hat geschrieben:Ich nehm dann Burger und Rum bitte :cheers:
Ich auch :Daumen:
von stippkollege
23.04.2018, 08:25
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: endlich Sommer ... Rippchen
Antworten: 7
Zugriffe: 530

Re: endlich Sommer ... Rippchen

:Daumen: Das mit den Bildern kenn ich :mrgreen:
von stippkollege
22.04.2018, 09:03
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: "Geht immer" - Fortsetzung
Antworten: 11
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Re: "Geht immer" - Fortsetzung

Einmal die Nr 4 :bitte:
von stippkollege
14.04.2018, 19:16
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Wolfsbarsch von der Griddle
Antworten: 6
Zugriffe: 413

Re: Wolfsbarsch von der Griddle

Zu meiner Schande muß ich gestehen das ich noch nie einen Wolfsbarsch gegessen hab
Dann wird es aber Zeit :Daumen:

Lecker Fisch Ingo :clap:
von stippkollege
12.04.2018, 10:14
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Pulled wild boar im Kürbis mit Joghurtsoße
Antworten: 7
Zugriffe: 535

Re: Pulled wild boar im Kürbis mit Joghurtsoße

Das ist mal wieder der Wahnsinn :sabber:

Es ist sicherlich schwierig die Gnomenburg gegen Fressfeinde zu verteidigen :box: :-k :keule: :smokey: