Die Suche ergab 43 Treffer

von MonsterBBQ
22.05.2019, 05:22
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Soul Food: Gumbo
Antworten: 9
Zugriffe: 186

Re: Soul Food: Gumbo

Das sieht echt mega lecker aus.
Hätte ich auch eine Portion gefuttert :sabber:
von MonsterBBQ
20.05.2019, 05:32
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Fränkischer Spargel trifft österreichischen Ochsen
Antworten: 8
Zugriffe: 177

Re: Fränkischer Spargel trifft österreichischen Ochsen

WOW :sabber:

Also wenn ich das so lese und seh, stell ich erst mal fest das ich so en Sous Vide Stick brauch. :cheers:

Sieht wirklich mega aus, die Steak sind wie gemalt einfach toll. :respekt:

Da hätte ich nicht nein gesagt. :mrgreen:
von MonsterBBQ
20.05.2019, 05:27
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Cevape i lepinje
Antworten: 17
Zugriffe: 296

Re: Cevape i lepinje

Sieht hammer aus und war sicher mega lecker. :twothumbs:
von MonsterBBQ
20.05.2019, 05:24
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Chari-Sucht ... oder einfach Schweinenacken
Antworten: 7
Zugriffe: 196

Re: Chari-Sucht ... oder einfach Schweinenacken

Einfach nur Pervers.............

Aber geil Pervers :sabber:
von MonsterBBQ
16.05.2019, 19:51
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Ente a la Blutorange
Antworten: 10
Zugriffe: 198

Re: Ente a la Blutorange

Echt großes Kino :respekt: Kurze Frage für die Doofen, was ist der Salztrick? :keineahnung: In Kürze: Durch die Salzbehandlung wird dem Fleisch nahe der Oberfläche Feuchtigkeit entzogen. Express-Aging, wenn du so willst. Dadurch schwitzt es beim scharfen Anbraten/Grillen weniger Flüssigkeit aus (=>...
von MonsterBBQ
16.05.2019, 18:59
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Ente a la Blutorange
Antworten: 10
Zugriffe: 198

Re: Ente a la Blutorange

Echt großes Kino :respekt:

Kurze Frage für die Doofen, was ist der Salztrick? :keineahnung:
von MonsterBBQ
16.05.2019, 05:26
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Ribs
Antworten: 9
Zugriffe: 276

Re: Ribs

Schöner Smoker :twothumbs: Ein Freund von mir hat auch einen und ist total begeistert und ich mein für das Geld ist das schon ne nette Kiste.Vorallem wenn er ein bisschen aufgemotzt wird so wie bei dir. Deine Ribs sehen auch nur mega aus und muss ich mich an dieser Stelle gleich dem Herrn der Gnomen...
von MonsterBBQ
16.05.2019, 05:18
Forum: Direktes Grillen
Thema: Carpacchio, dry aged ...
Antworten: 8
Zugriffe: 249

Re: Carpacchio, dry aged ...

Schönes Teil mit richtig saftigen Maßen :sabber:

Da knurrt mir ganz dezent der Magen und fordert auch sowas zu speißen....
:cheers:
von MonsterBBQ
05.05.2019, 22:24
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Mousakas aus der K8
Antworten: 8
Zugriffe: 255

Re: Mousakas aus der K8

Schließ mich an, einfach klasse. :twothumbs:
Sieht Mega aus und hat sicher super geschmeckt.
Da muss man ja bald nicht mehr zum Griechen :cheers:
von MonsterBBQ
05.05.2019, 22:19
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Suppenfleisch geräuchert
Antworten: 5
Zugriffe: 230

Re: Suppenfleisch geräuchert

Rib rib Hurra :sabber:

Hammer Rippchen kann ich nur sagen.
Gott sei danke hast die gerettet und zu sowas tollem gemacht. :twothumbs:
von MonsterBBQ
28.04.2019, 22:26
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: SV Steak Experimente
Antworten: 8
Zugriffe: 351

Re: SV Steak Experimente

Richtig schöne Nummer :twothumbs:
Steaks sehen einfach nur fantastisch aus.
:respekt:
Bin auf den Urlaubsbericht gespannt. :Daumen:
von MonsterBBQ
28.04.2019, 09:12
Forum: Barbecue
Thema: PP nach Döner Art
Antworten: 14
Zugriffe: 2193

Re: PP nach Döner Art

:laola:

Also diese PP Variante klingt und sieht vorallem echt toll aus. :sabber:

Das werd ich zwingen auch mal probieren, denn da laufen mir bei der Vorstellung schon das Wasser im Mund zusammen.
:respekt:
von MonsterBBQ
28.04.2019, 09:06
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Pizza Party
Antworten: 3
Zugriffe: 232

Re: Pizza Party

Oha :respekt:

Ich liebe Pizza und deine sieht ja einfach nur mal Mega aus.
:sabber:
Nur eine Frage....wie weit lieferst du diese Schönheiten :mrgreen:
von MonsterBBQ
28.04.2019, 09:02
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Hähnchen Minutenschnitzel…
Antworten: 3
Zugriffe: 206

Re: Hähnchen Minutenschnitzel…

Schönes Ding :twothumbs:

Gefällt mir echt gut die Idee und wird mal nachgebaut :mrgreen:
:cheers:
von MonsterBBQ
26.04.2019, 04:36
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Karfreitags Grillen (2)
Antworten: 4
Zugriffe: 262

Re: Karfreitags Grillen (2)

Sorry Leute wie schon gesagt hab drei einzelne gestartet statt einen zusammengefasst, mein Fehler. :bang:
Merschl hat geschrieben:
25.04.2019, 14:30
Sehr geil

:cheers: :cheers: :cheers:
:danke: :mrgreen: