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von Terrassenqualmer
18.09.2018, 20:41
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot II
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Re: My Daily Quickshot II

Wollte nen Mittelbug vom Rind, Flatironsteak basteln...war aber aus. Notfall! Gab sonst fast nix mehr... Schweinenacken war noch da...

Also mal schnell den Kühlschrank gecheckt...
Griechisches Nackensteak mit Balsamikofeigen...meine Mädels waren begeistert.
von Terrassenqualmer
04.09.2018, 22:10
Forum: Pimp My Grill
Thema: Weber Q100 Leistung verstärken
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Weber Q100 Leistung verstärken

:troll: Dank der etwas veränderten Einstellungen an unserem Balkongrill Weber Q100 ist die Temperatur zum Glück kein Problem mehr. Wie meinst du das veränderte Einstellungen? ich hab irgendwie zu wenig Oberhitze... Hallo, Wegen der Nachfrage, hab ich mal kurz was geschrieben: Ich hatte mich lange ge...
von Terrassenqualmer
01.09.2018, 10:51
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Piephahn cool...
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Re: Piephahn cool...

Suppenschmied hat geschrieben:
16.07.2018, 10:17
Sieht nicht aus als würde es gleich losgehen...
:mrgreen: :Daumen:
von Terrassenqualmer
28.08.2018, 21:30
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot II
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Re: My Daily Quickshot II

Mal schnell ne Pizza für Mama und Papa...
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Dank der etwas veränderten Einstellungen an unserem Balkongrill Weber Q100 ist die Temperatur zum Glück kein Problem mehr.
von Terrassenqualmer
28.08.2018, 21:14
Forum: Gewinnspiel des Monats
Thema: Gewinnspiel Monat August
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Re: Gewinnspiel Monat August

Also wenn Pizza zählt,

Dann muss ich die Heutige meiner 4jährigen vorschlagen...Hab ein bisschen geholfen ;)
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Auf meinem gepimpten Weber Q100 :-({|=
von Terrassenqualmer
26.08.2018, 08:04
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Hot Dogs mit Cuban Rolls
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Re: Hot Dogs mit Cuban Rolls

Sehr lecker! :hang:
von Terrassenqualmer
26.08.2018, 07:25
Forum: Tools & Toys
Thema: Erster Durch Oven, aber welcher
Antworten: 4
Zugriffe: 4024

Erster Durch Oven, aber welcher

Hallo zusammen, Ich möchte mir meinen ersten Dutch Oben zulegen. Da ich hierzu noch keine Erfahrung habe, bin ich mir beim Kauf etwas unsicher. Ich möchte Für 6-10 Personen Essen machen können. Evtl auch mal nur für 4. Experimentieren mit Fleisch und Backwerk. Dafür hab ich mir den Camp Chef Deluxe ...
von Terrassenqualmer
21.08.2018, 22:13
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Zucchini-Mania
Antworten: 10
Zugriffe: 1537

Re: Zucchini-Mania

:respekt: :respekt:
Da muss ich noch üben... :rules:
von Terrassenqualmer
21.08.2018, 20:41
Forum: How to ...
Thema: Pulled Pork Basiswissen
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Re: Pulled Pork Basiswissen

Thisamplifierisloud hat geschrieben:
21.08.2018, 09:54
Man kann den Minionring von Jungfrauen bei Vollmond legen lassen
Mach ich immer so und es hat sich bewährt. :cheers:
:clap: deswegen hab ich ne eigene Zucht an Jungfrauen begonnen! :lol:
von Terrassenqualmer
21.08.2018, 20:37
Forum: How to ...
Thema: Pulled Pork Basiswissen
Antworten: 9
Zugriffe: 4537

Re: Pulled Pork Basiswissen

Ich hab das natürlich auch schon ausprobiert, und es ist wirklich keine Kunst... Was ich schade finde, ist dieses zerfetzte Fleisch. Man kann das Fleisch doch auch schön aufschneiden und servieren. Das ganze mit ner leckeren Sauce und guten Beilagen, fertig. Ich verstehe bis heute nicht den Reiz an ...
von Terrassenqualmer
20.08.2018, 06:23
Forum: How to ...
Thema: Pulled Pork Basiswissen
Antworten: 9
Zugriffe: 4537

Pulled Pork Basiswissen

Moin, hatte am Wochenende einige Diskussionen über die richtigen Vorgehensweisen beim Pulled Pork. Daraufhin hab ich natürlich nach Antworten gesucht und bin auf nachstehendes gestoßen (Ursprung von ...-Sportverein). Wenn die Fakten Stimmen, könnte man das bei how to anheften? Für Anfänger (wie mich...
von Terrassenqualmer
17.08.2018, 22:07
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: 20180816 Rouladen aus Pferdebavette
Antworten: 7
Zugriffe: 1142

Re: 20180816 Rouladen aus Pferdebavette

Ob das auch ohne ei hinhaut? #-o

Muss ich probieren! =D>
von Terrassenqualmer
17.08.2018, 17:14
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot II
Antworten: 2915
Zugriffe: 399949

Re: My Daily Quickshot II

200 g Hack gemischt, 1EL vom Lieblings_Rub 2 EL süße chilisauce 1 TL Senf Alles vermengen und 2 lange Würstchen daraus machen. 2 tortilla wraps nehmen, darauf je 50 g obazter verteilen, dann je 125 g Sauerkraut darüber, dann je eine Wurst drauf und alles zusammenrollen. Am Besten mit zahnstocher fix...
von Terrassenqualmer
16.08.2018, 21:54
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot II
Antworten: 2915
Zugriffe: 399949

Re: My Daily Quickshot II

So, da ja immer nach den letzten vergrillungen gefragt wird.
Vorspeise: Münchner Sushi
Hauptgericht und Nachspeise: Ripperl \:D/

Für das Sushi war es etwas zu heiß auf dem Grill. :oops: Nächstes mal lieber mehr indirekt...aber lecker war's trotzdem.
von Terrassenqualmer
16.08.2018, 21:39
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Grill'n Smoke Smoking Classic
Antworten: 23
Zugriffe: 9089

Re: Grill'n Smoke Smoking Classic

Hehe, ich glaubst nich... genau den Watersmoker hab ich schon auf der Einkaufsliste. :respekt: Braucht aber noch.
Vorher liebäugle ich mit nem petromax ft9. Beilagen machen...