Hi, also einfach bei deinem Lieblings-Rub Zucker durch was anderes zu ersetzten wird nicht funktionieren. Die Sachen schmecken nicht zu 100% gleich. Also am besten neue Mischungen ausprobieren und testen was gut funktioniert. oder einfach den Zucker weglassen oder Zucker drin lassen und das Grillen ...

Hört sich echt gut an, muss ich unbedingt mal ausprobieren!