Werde vielleicht mal von einem Brenner die Flavourbars rausnehmen. Dann kommen die Flammen direkter an das Grillgut?

Kann man mal machen, oder grundsätzlich blöde Idee ??

Hallo Community. Ich war länger im Forum inaktiv. Jetzt tut aber wieder guter Rat ein wenig Not. Die letzten 10 Jahre habe ich mit einem Weber OneTouch Gold gegrillt. Zu meinem 40.ten habe ich mir jetzt einen Napoleon Rogue Gasgrill gegönnt. Irgenwie schon ein geiles Teil. Schon saubere Steaks mit d...

Hallo Grillersfreunde, nach einem langen langen Winter ging es bei uns dieses Wochenende endlich los. Samstag gabs Fleisch und Würstl, aber nicht der Rede wert. Sonntag gabs einen Lachs vom Aldi. War skeptisch wegen der Qualität, aber soweit ich das als "bürgerlicher Esser" beurteilen kann...

Tach Grillergemeinde, nach langer Abstinenz möchte ich nun wieder an den Grill ran. Leider bin ich ja nicht so erfahren und muss deshalb nach Rat ersuchen :-k :-k Also, beim Aldi ist mir ein ganzer Wildlachs TK in den Korb gehüpft. Hab nicht lange überlegt, aber jetzt muss das Ding ja irgendie auf d...

Respekt, seh ich zum ersten Mal, das man die auch grillen kann.
Dachte die sind nur für nen Käse gut.
Bei uns hat einer solche Viecher, zumindest mit Fell, stinken die gewaltig.

Also vor Grillern, die 15 Leute aufwärts mit einer solchen Auswahl zum richtigen Zeitpunkt beglücken können, hab ich tierischen Respekt. Ich hatte am Muttertag grade mal 8 Leute, an Variante ging nur BBC und altbekanntes >> Steak und Würstl. Für ich stellt das Timing das größte Problem dar ... o.k. ...

Deine Bilder sind ja immer klasse gestellt. Hät ich keine Zeit mehr für ....Mampf

Hallo,

du hast den Fisch anscheinend vor dem Grillen mit Öl bepinselt.
Ist das Fleisch da nicht lasch/sulzig geworden.

Ist mir mal mit einer Dorade so ergangen, seitdem gibts vorm Grillen nix flüssiges auf das Fischerl

Hab bei unserer Raiffeisen im Baustoffhandel zwei so kleine Schamottsteine gekauft und da stehen sie in der 57er drauf

Funktioniert ganz gut, da fallen die Brekkies wenn sie zusammenoxidieren auch nicht durch den Rost

Also ist der Indikator "pickelhart" ?

Hallo beisammen, angefixt durch die Berichte und Bilder, musste ich natürlich auch zum Aschefleisch ansetzen. Das Fleisch war jetzt 2 Wochen gut eingepackt und ich hab es heute raus. Nun taucht auch schon die Frage auf ... ( Nicht mal Fleisch in Asche legen bekomme ich richtig hin ](*,) ) Also, das ...

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So, es ist schon viel gesagt und ich machs auch noch :lol: Als ich selbst noch in der Wohnung war, hatte ich auch das Problem das ich auf dem Balkon nur E-grillen dürfte/sollte. Ich habe nacheinander zwei gekauft. Der erste für so 40,- der zweite für 80,-. Beides war Mist. Die Heizschleife hatte so ...

Schön ist das Dingens schon, aber hat auch einen etwas stolzen Preis.
Findet zumindest der Schwabe unter den Bayern

Meine Fresse, hätte voll Panik wenn Fleisch für soviel Geld durch meine Hände gehen würde