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von uncle-tom
30.09.2019, 19:28
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Zedernplanken / Dealer gesucht
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Zugriffe: 236

Zedernplanken / Dealer gesucht

Guten Abend. Da mein Bestand langsam zur Neige geht, die Frage, wo ihr Eure Zedernplanken bezieht. Meine restlichen Bretter (West of Texas 35 x 15 x 1,5 im 4er Pack) hatte ich von Pepperworld zu € 19,95 in 2016 erworben. Die Truppe bietet nun zum selben Preis im 3er Pack an. :rot: An genannter Abmes...
von uncle-tom
29.09.2019, 10:31
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Kürbissuppe ala Paul Bocuse aus dem Junior
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Re: Kürbissuppe ala Paul Bocuse aus dem Junior

Moin, Moin! Ohne den Rumdum-Bunker wär die beste Supp´ der Welt heute nicht in meinem Schlund, sondern in der Asche gelandet... :rules: YEP! Vergleichbar mit den massiven Verlusten, die seinerzeit TomMuc hatte erleiden müssen weil er sich nicht nach den FAQ gerichtet hatte. :pfeif: Ich denke, dass i...
von uncle-tom
28.09.2019, 18:10
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Kürbissuppe ala Paul Bocuse aus dem Junior
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Re: Kürbissuppe ala Paul Bocuse aus dem Junior

Tja, ich hab`s letztes Jahr schon verpennt. ](*,)

Dein Rundum-Bunker-Ansatz sieht aus wie "nicht kleckerfähig". :smokey:

Wo bleibt da der Ehrgeiz? :mrgreen:

Ich wünsche wohl gespeist zu haben! :rules:

Ein friedliches Rest-WE

u-t
von uncle-tom
24.03.2018, 15:34
Forum: Tools & Toys
Thema: Spieß, Drehspieß, Spießgeselle (hoffentlich in spe) sucht...
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Re: Spieß, Drehspieß, Spießgeselle (hoffentlich in spe) such

Mahzeit! Wäre toll wenn uncle_tom mal nachmessen könnte und Bilder zeigen. 029 - Lieferung (links nach rechts: 9,5cm) 031 Beipackzettel 032 aufgestellt 033 Länge 24cm 034 Länge komplett 27 035 Breite 2 Wenn's nicht konveniert, bitte gewünschte zu messende Teile beschreiben. :cheers: U-T DSC_0029.JPG...
von uncle-tom
21.03.2018, 19:29
Forum: Tools & Toys
Thema: Spieß, Drehspieß, Spießgeselle (hoffentlich in spe) sucht...
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Re: Spieß, Drehspieß, Spießgeselle (hoffentlich in spe) such

bbq_nulli hat geschrieben:
Wäre toll wenn uncle_tom mal nachmessen könnte und Bilder zeigen.
Seit dem 09.03.18 heute erstmalig wieder on.

Ich knipse und entfalte den geeichten Meter asap.

Viel anders als auf dem gezeigten Bild des Herstellers sieht's aber nicht aus.

:cheers:

u-t
von uncle-tom
08.03.2018, 21:38
Forum: Country Store
Thema: Grilkohle, Briketts & mehr - Fire-and-Flame.de
Antworten: 11
Zugriffe: 5187

Re: Grilkohle, Briketts & mehr - Fire-and-Flame.de

Guten Abend Oliver.
Allpapa hat geschrieben:Die Lüneburger kann man uneingeschränkt empfehlen. :Daumen:
South Side BBQer grillen seit Jahren darauf.
Aus gegebenem Anlass: Weißt Du etwas von masivem spratzeln? :-k

Vielen Dank im Voraus für die Antwort!

:cheers:

U-T
von uncle-tom
21.01.2018, 12:22
Forum: Tools & Toys
Thema: Espetoflex Zubehör - Braucht noch jemand was?
Antworten: 10
Zugriffe: 3060

Re: Espetoflex Zubehör - Braucht noch jemand was?

onedance hat geschrieben:
Ja klar. Das ist schon geordert gewesen.
Lieben Dank vorab und gute Reise!

:cheers:

U-T
von uncle-tom
21.01.2018, 10:25
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Bisserl Hühnerbeinchen
Antworten: 5
Zugriffe: 2318

Re: Bisserl Hühnerbeinchen

Moin!
Hochzoll Josl hat geschrieben:Hühnerfüßchen
Bitte... wie kann man nur so genial sein und den Elch-Rib-Halter kippen?!? ](*,) :pfeif:

:cheers:

U-T
von uncle-tom
09.01.2018, 23:15
Forum: Tools & Toys
Thema: Espetoflex Zubehör - Braucht noch jemand was?
Antworten: 10
Zugriffe: 3060

Re: Espetoflex Zubehör - Braucht noch jemand was?

Hallo Andreas.
onedance hat geschrieben:Falls jemand noch irgendwelches Zubehör zum Spieß braucht so melde er sich bitte!
Du hast die PN noch vom 14.10.17 und 06.11.?

:cheers:

U-T
von uncle-tom
25.12.2017, 19:05
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Amtliche Parmesan/Mafia-Koteletts
Antworten: 5
Zugriffe: 1023

Re: Amtliche Parmesan/Mafia-Koteletts

Bäiderlasbou hat geschrieben:
:rules: ....Edit an mich ... auch mal wieder machen .... :Daumen:
Dann los, Ingo! Scharf angrillen, dann indirekt mit 200 Grad ca. 30 Minuten bis KT 65.

Tropfschale nicht vergessen! :rules:

Have fun!

:cheers:

U-T
von uncle-tom
24.12.2017, 22:02
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Amtliche Parmesan/Mafia-Koteletts
Antworten: 5
Zugriffe: 1023

Re: Amtliche Parmesan/Mafia-Koteletts

Griller76 hat geschrieben:Das sieht echt lecker aus!
Ist es auch. Zudem absolut easy 2 do!

Von beidseitigem Überkrusten (sorry, Marco :mrgreen: ) rate ich hingegen ab. Ist tiiieeeeerisch intensiv und Etliches platscht einfach und nicht bestimmungsgemäß (s.a. Schwerkraft) in den Grill. :rules:
von uncle-tom
24.12.2017, 21:51
Forum: Tools & Toys
Thema: Spieß, Drehspieß, Spießgeselle (hoffentlich in spe) sucht...
Antworten: 30
Zugriffe: 7486

Re: Spieß, Drehspieß, Spießgeselle (hoffentlich in spe) such

Ytong-Griller :mrgreen: :mrgreen: :lachkrampf: :mrgreen: Klasse, das! Aber ein mäßiger Gag für meinen Tausendsten! :-# Aber es ist schlimmer: *Kein* Yton. Denn das Zeug ist federleicht im Gegensatz zu meinen Brechern. Hab' jetzt noch Rücken wegen Transport im ÖPNV. :oops: Erschwerend kam hinzu - wa...
von uncle-tom
24.12.2017, 21:27
Forum: Tools & Toys
Thema: Spieß, Drehspieß, Spießgeselle (hoffentlich in spe) sucht...
Antworten: 30
Zugriffe: 7486

Re: Spieß, Drehspieß, Spießgeselle (hoffentlich in spe) such

Weihnachtsabend z'sammen! Wenn's konkret wird/wurde, darf ich mich sicher nochmals melden und / oder die Katastrophenergebnisse hier für die allgemeine Belustigung darstellen... Leider bin ich unPRAKTIscher Weise arg sitzengelassen worden, was beabsichtigte Um- und Neubauten für Cobb und Primo Junio...
von uncle-tom
24.12.2017, 17:46
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Amtliche Parmesan/Mafia-Koteletts
Antworten: 5
Zugriffe: 1023

Amtliche Parmesan/Mafia-Koteletts

Weihnachtstag! Angeregt von hier gelesenen Beiträgen, gab es unlängst nochmal Parmesan/MafiaCoffee-Koteletts. Amtlich, weil das Gardemaß von 4-5 cm nicht unterschritten wurde. Und da Parmesan schonmal geschreddert war, gab's parallel gleichnamige Kartoffeln. Friedliche Zeit, Euch! :cheers: (gibt es ...
von uncle-tom
20.12.2017, 21:34
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Kürbissuppe ala Paul Bocuse aus dem Junior
Antworten: 145
Zugriffe: 27249

Re: Kürbissuppe ala Paul Bocuse aus dem Junior

`Nabend. Frank Zane hat sich ein Bein gefreut, dass es bisher ein jährliches Wiederaufleben gibt... Frank Zane freut sich immer noch :cheers: Im nunmehr fünften :clap: Jahr die Fortsetzung des Kürbis - Fred's. Mike sei Dank. :rules: Wenngleich es - trotz FAQ - dieses Jahr übel war. :vomit: Gelegen h...