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- 10.10.2016, 21:58
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Gegrillte Hokaido-Kürbis Suppe vom Braai
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Re: Gegrillte Hokaido-Kürbis Suppe vom Braai
schönes Herbstgericht ... mir gefallen die Spieße ganz gut (also eigentlich beides: Das Meergetier und die Minischwerter)
- 02.10.2016, 10:05
- Forum: Pimp My Grill
- Thema: wieder eine Lüfterfrage zum Monolith classic
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Re: wieder eine Lüfterfrage zum Monolith classic
... aber gedrucktes Plastik schmilzt dir dann einfach weg. Nope - es gibt druckbare Kunstoffe, die nach dem aushärten +100°C aushalten - mein Kamado wird im unteren Bereich um das Bodenvent gerade handwarm, ich kann keine Gefahr des abschmelzens erkennen. Ich habe mir aus dem Baumarkt eine Messingm...
- 17.07.2016, 08:23
- Forum: Barbecue
- Thema: Schweineschulter aus dem UDS
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Re: Schweineschulter aus dem UDS
Kannst du bei der UDS Steuerung genaueres zum Servo sagen? Vl Bezugsquelle oder so....? Und die Steuerung kommte ich nicht genau erkennen - ist das der "Heater Meater"?
- 10.07.2016, 19:51
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Kleines Grillen für nen 50. Geburtstag
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Re: Kleines Grillen für nen 50. Geburtstag
schöner Maschinenpark - gemütliche Sitzecke....bravo...
- 10.07.2016, 19:50
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Filet vom Strauss ohne Furz und Feuerstein
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Re: Filet vom Strauss ohne Furz und Feuerstein
Sehr schöne Vogel-Stausspolitik...bravo
- 09.07.2016, 10:01
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: frozen surf 'n' turf
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Re: frozen surf 'n' turf
was für eine coole Vorgehensweise....im warsten Wortsinn...ich werde das auch mal probieren.
- 06.07.2016, 23:59
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Den Stör will ich Euch nicht vorenthalten
- Antworten: 31
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Re: Den Stör will ich Euch nicht vorenthalten
dto - das einzige was mich STÖRt, ist dass ich keine Ahnung habe, wie ich zu so einem edlen Knopelfisch komme....Bezugsquelle parat? Aber frisch werden die wohl kaum versenden - oder?
- 06.07.2016, 23:55
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: 80er Kult : Rotweinfleisch
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Re: 80er Kult : Rotweinfleisch
nette Rotweinidee...
- 28.06.2016, 22:30
- Forum: Pimp My Grill
- Thema: 5 Tage, 2 Tonnen Stahl und noch mehr Spaß
- Antworten: 15
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Re: 5 Tage, 2 Tonnen Stahl und noch mehr Spaß
Respekt - klasse Teil in kurzer Bauzeit...und das in dieser Gewichtsklasse...gerne noch Fotos mit Fleisch drin....
- 25.06.2016, 13:44
- Forum: Barbecue
- Thema: Nachhaltiger Grill für euer Barbecue
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Re: Nachhaltiger Grill für euer Barbecue
gibtz da irgenwo ne Anleitungsseite? ...Bin leider völliger Anfänger in der Beziehung...SAL hat geschrieben: Wenn man über Picr.de geht muss man sie noch nicht mal verkleinern, das macht die Seite von ganz allein...
- 25.06.2016, 07:00
- Forum: Country Store
- Thema: LED Arbeitsscheinwerfer
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Re: LED Arbeitsscheinwerfer
Ui - der wirft ganz schön Scheine....durfte der Preis nicht eingestellt werden? (Link ist klar- ist ja erst der erste Beitrag...)
- 24.06.2016, 17:22
- Forum: Tools & Toys
- Thema: ANOVA PRECISION COOKER SOUS VIDE erste Erfahrungen.
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Re: ANOVA PRECISION COOKER SOUS VIDE erste Erfahrungen.
Schöner Bericht... - magst du mir näheres über die Kartoffeln verraten? An die habe ich mich SV-technisch noch nicht rangetraut... Der Spargel braucht etwas über 80°C, meine ich gelesen zu haben...was sind deine Erfahrungen? Auf jeden Fall wirkt dieses kleine Stückchen Butter im Spargel und der Rosm...
- 22.06.2016, 09:54
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Saltimbocca von der Rotbarbe, Zucchini-Spaghetti und con ...
- Antworten: 5
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Re: Saltimbocca von der Rotbarbe, Zucchini-Spaghetti und con
schön gemacht - (für mich bis auf die Tomaten - ich mags, wenn die Haut weg ist, und die Tomaten nur kurz die Hitze sehen...)
- 22.06.2016, 09:49
- Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
- Thema: Brotaufbewahrung
- Antworten: 39
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Re: Brotaufbewahrung
Also, ich finde das liegt total am Brot Die Erfahrung habe ich auch gemacht - mein Sauerteigbrot vom Bäcker hält 1 ganze Woche (kam aber nur 1x vor - da war der Verbrauch gering). Brote mit langer Gärführung halten (meiner Erfahrung nach) allgemein länger als die "Aufbackprodukte" der Ket...
- 15.06.2016, 21:18
- Forum: Tools & Toys
- Thema: 2 kg oder 3 kg Gasflasche
- Antworten: 4
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Re: 2 kg oder 3 kg Gasflasche
Ich hätte ähnlich wie DM bezweifelt, ob du mit einer 2 o 3kg Gasflasche glücklich wirst. Ist der Platzgewinn von der 3kg zu der 5kg so enorm, dass du dir diese rumeierei antun willst? Die kleinen Gasflaschen sind für eine geringe Gasabnahme bzw -durchflussmenge vorgesehen - wieviel Kw ruft dein WeGr...