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- 02.02.2019, 22:45
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Schneller Hot Dog
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Re: Schneller Hot Dog
Nehm Ich! 

- 02.02.2019, 22:41
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: My Daily Quickshot
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- Zugriffe: 158867
Re: My Daily Quickshot
Heut mal wieder schnell Schnitzel produziert. Der kleine MjamMjam steht grad auf Schnitzel also bekommt er welche! IMG_20190202_174530.jpg Ein Schnitzel auf dem Pizzateller! 280g Schweinelachs vom Schwäbisch Hällischen etwas in die Breite gedengelt. Etwas Pommes und irgendwo ausserhalb des Bildes st...
- 02.02.2019, 22:29
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Muschelsud Resteverwertung
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Re: Muschelsud Resteverwertung
Muschelsud Rest? Ist uns nicht untergekommen... :pfeif: :mrgreen: Die Pasta hätte ich trotzdem gern probiert! :Daumen: :Daumen: Dito ;) Bei uns wird nach den Muscheln förmlich geprügelt um den Sud. Baguette gibts auch erst nach den Muscheln. Sud bleibt nie über! Aber Nudeln gehn immer!
- 25.01.2019, 20:22
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Macht hier keiner mehr Currywurst ?
- Antworten: 12
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Re: Macht hier keiner mehr Currywurst ?
Sehr fein! Jaaa Currywurst fehlt mir auch so langsam! Die Zutaten stehen in der Vorratskammer! Aber Ich muss erst ne neue Ladung Weckgläser anschaffen. Im Moment hab Ich nur 0,5l Saftflaschen von Weck frei im Schrank stehen! Bei der Wurst bin Ich aber so langsam bei einer normalen Rostbratwurst wie ...
- 25.01.2019, 11:36
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: +++ Gulasch Crossover +++
- Antworten: 9
- Zugriffe: 238
Re: +++ Gulasch Crossover +++
Für auffe Arbeit!
Gulasch is toll!
Als Suppe mit einem Stück Bauernbrot auch echt sättigend!
Aber ein Bild der Gläserparade hätte auch dabei sein dürfen

Gulasch is toll!
Als Suppe mit einem Stück Bauernbrot auch echt sättigend!
Aber ein Bild der Gläserparade hätte auch dabei sein dürfen

- 19.01.2019, 19:54
- Forum: Barbecue
- Thema: PP nach Döner Art
- Antworten: 12
- Zugriffe: 1298
Re: PP nach Döner Art
Uiuiuiuiuiui
Ich hab nochne Hand voll.
Aaaaber Ich muss wohl dringend Neues produzieren!
Die Dönervariante hat etliche Vorteile.
Auf Pizza mit Joghurt-Knofi-Sauce und Schafskäse

Ich hab nochne Hand voll.
Aaaaber Ich muss wohl dringend Neues produzieren!
Die Dönervariante hat etliche Vorteile.
Auf Pizza mit Joghurt-Knofi-Sauce und Schafskäse

- 12.01.2019, 19:46
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: My Daily Quickshot
- Antworten: 891
- Zugriffe: 158867
Re: My Daily Quickshot
Heute mal wieder Wiener Schnitzel mit klassischem Erdäpfelsalat und Vogerl!
Und ja die Zitronen liegen noch ungeschnitten in der Speiskammer!
Und ja die Zitronen liegen noch ungeschnitten in der Speiskammer!

- 06.01.2019, 20:57
- Forum: Dutch Oven Cooking
- Thema: Pulled Chicken aus dem Dutch Oven
- Antworten: 5
- Zugriffe: 249
Re: Pulled Chicken aus dem Dutch Oven
Yeah!
Pulled Chicken aus dem DO wird hier auch gerne gefuttert.
Sagmal hast du den DO einfach in den Trichter gestellt?
Pulled Chicken aus dem DO wird hier auch gerne gefuttert.
Sagmal hast du den DO einfach in den Trichter gestellt?
- 06.01.2019, 20:54
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: RKLO_Burger
- Antworten: 6
- Zugriffe: 296
Re: RKLO_Burger
Raclettekäse ist geil auf Burgern! :twothumbs: Ich hab letztes Jahr nach Silvester auch welche gemacht. Aber mit Bratwurstpatties, Sauerkraut mit Speck, braun gschwitzte Zwiebeln und an paar Essiggürkle. Und Brioche Buns von Edeka und Rewe sind doch keine Schande. Ich hab sogar auch immer welche in ...
- 05.01.2019, 21:01
- Forum: Pimp My Grill
- Thema: Ein Klötzle - nur für mich alleine !
- Antworten: 16
- Zugriffe: 531
Re: Ein Klötzle - nur für mich alleine !




Ische nix gesagt!
Und ja Ingo Ich hab deine Strategie auch voll drauf

Nur muss Ichs perfektionieren.
Die GöGa bringt mein Taschengeld heim.
- 05.01.2019, 19:48
- Forum: Pimp My Grill
- Thema: Ein Klötzle - nur für mich alleine !
- Antworten: 16
- Zugriffe: 531
Re: Ein Klötzle - nur für mich alleine !
Da hat der König der Bretter eigentlich absolut recht ..... .... ich schone sein schönes Brett auch immer - dabei ist das so ein schönes Brett und viel zu schade um es nur anzuschauen .... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: also ist der Vorsatz für 2019: das Brett von TAIL immer einsetzen und dann demnä...
- 05.01.2019, 19:03
- Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
- Thema: Ovale Gusspfanne
- Antworten: 10
- Zugriffe: 910
Re: Ovale Gusspfanne
Pepsi ganz ehrlich? Pfanne isch Pfanne :keineahnung: Ob geschmiedet, gewalzt, gegossen oder AntiHaft. Am Ende machen alle das Selbe. Markenbranding ist eben teuer :lol: Und die Pfannen vom Scholl sind sehr gut! Aber die billigen von Aldi und co. für ihre 9€ sind nicht schlechter. Jeder benutzt das M...
- 04.01.2019, 08:47
- Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
- Thema: Ovale Gusspfanne
- Antworten: 10
- Zugriffe: 910
Re: Ovale Gusspfanne
DeBuyer wäre für mich immer die erste Wahl. Kenne Ich seit meiner Ausbildung. Aber eine zu große Pfanne auf einem zu kleinen Ceran-Feld zu betreiben kann schnell schief gehen. Muss nicht aber kann. Und da wäre mir die Investition too much. Um den Größenunterschied von 4 cm auszugleichen setz Ich auf...
- 23.12.2018, 08:14
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Weihnachten steht vor der Tür...
- Antworten: 21
- Zugriffe: 520
Re: Weihnachten steht vor der Tür...

Und bei Mir wird Pizza verlangt!

Ich seh schon Kinder versauen die Weihnachtskulinarik.
Burger sind da passender!

- 20.12.2018, 06:26
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: 100% Sauerteig-Roggenbrot aus dem K4
- Antworten: 18
- Zugriffe: 575
Re: 100% Sauerteig-Roggenbrot aus dem K4

1A mit Sternchen

Um so ein Brot trocken zu bekommen muss man schon knallhart sein.
Das klappt ja nicht mal wenns offen rumliegt.
Danke hierfür!
Lob und Anerkennung vom Konditor der auch Brot backen gelernt hat