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von Merschl
13.11.2018, 21:43
Forum: Indoor Cooking
Thema: Martinsgans Sous Vide
Antworten: 11
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Re: Martinsgans Sous Vide

:Daumen:

:cheers: :cheers: :cheers:
von Merschl
04.11.2018, 16:07
Forum: Barbecue
Thema: Convenience Rippchen
Antworten: 4
Zugriffe: 223

Re: Convenience Rippchen

:Daumen: :Daumen: :Daumen:

:cheers:
von Merschl
02.11.2018, 22:19
Forum: Indoor Cooking
Thema: Nächster Test.....
Antworten: 3
Zugriffe: 231

Nächster Test.....

Hi Leuts, nach den erfolgreichen Gänsen jetzt mal Pizza. Der Test geht eigentlich mehr um den Stein, da irgend einer behauptet hat der geht nicht. Kann ich natürlich nicht auf mir sitzen lassen. Am Mittwoch zum Männerabend bereits der erste Test: 1 h aufheizen, über 500° am Stein. Analyse des blubbe...
von Merschl
01.11.2018, 17:03
Forum: Indoor Cooking
Thema: ...ich auch mal wieder.....
Antworten: 10
Zugriffe: 392

Re: ...ich auch mal wieder.....

Waren über 4 Stunden in der Wanne bis 77 °

:cheers:
von Merschl
01.11.2018, 16:42
Forum: Indoor Cooking
Thema: ...ich auch mal wieder.....
Antworten: 10
Zugriffe: 392

...ich auch mal wieder.....

Hi Leuts, hab schon lange nix mehr gepostet, wird wieder Zeit ! Nach dem schönen Gnomenwaldevent ist die Lust, wiedermal was zu machen, gestiegen. Ich hatte Bock auf Gans........ ......mit böhmischen Knödel und Rotkraut, so denn.... Die Keulen erstmal gerubt..... DSC_0096.JPG dann eingetütet und zum...
von Merschl
01.11.2018, 16:25
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Schnitzel aus der Paella Pfanne
Antworten: 8
Zugriffe: 1634

Re: Schnitzel aus der Paella Pfanne

Hatte grad auch was leckeres,
aber das schreib ich gleich,

.....probieren würd ichs auf alle Fälle !

Sieht sehr verlockend aus !

:cheers: :cheers: :cheers:
von Merschl
01.11.2018, 16:21
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Bäiderlasbou`s Bier Thread
Antworten: 44
Zugriffe: 13578

Re: Bäiderlasbou`s Bier Thread

Ingo, jetzt bin ich aber doch erstaunt, warum hast Du im Gnomenwald nicht die 20 verschiedenen Biersorten von Vytas ausprobiert - der hatte einen Riesenkarton an unterschiedlichen Bieren dabei! Die waren mir zu gefährlich .... :mrgreen: .... sprich die hatten ganz schön Umdrehungen .... ;) .... was...
von Merschl
30.10.2018, 18:50
Forum: Indoor Cooking
Thema: Semmelknödel mit Pilzrahmsoße
Antworten: 6
Zugriffe: 1525

Re: Semmelknödel mit Pilzrahmsoße

Da könnt ich jetzt auch nicht nein sagen......

:cheers: :cheers: :cheers:
von Merschl
30.10.2018, 18:49
Forum: Indoor Cooking
Thema: Ich wollte mal ein Wagnis wagen
Antworten: 7
Zugriffe: 387

Re: Ich wollte mal ein Wagnis wagen

Sehr geil

:cheers: :cheers: :cheers:
von Merschl
13.10.2018, 13:07
Forum: Direktes Grillen
Thema: A Worschd geht immer
Antworten: 1
Zugriffe: 1434

Re: A Worschd geht immer

Genau,

so muß das !

:clap: :clap: :clap:
von Merschl
13.10.2018, 13:06
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Q&D SW-Lende
Antworten: 8
Zugriffe: 520

Re: Q&D SW-Lende

Fleisch, Soss und Spätzle......

....geht immer !

:cheers: :cheers: :cheers:
von Merschl
13.10.2018, 13:05
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Q&D Pute
Antworten: 5
Zugriffe: 397

Re: Q&D Pute

Das könnt ich jetzt auch verputzen.....

:cheers: :cheers: :cheers:
von Merschl
13.10.2018, 13:04
Forum: Indoor Cooking
Thema: Rehgulasch
Antworten: 6
Zugriffe: 365

Re: Rehgulasch

Sehr geil !

:cheers: :cheers: :cheers:
von Merschl
02.10.2018, 09:36
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Crispiest KFC Chicken TAILe
Antworten: 10
Zugriffe: 743

Re: Crispiest KFC Chicken TAILe

...das wär jetzt ein super Frühstück für mich..... :mrgreen:

:cheers: :cheers: :cheers:
von Merschl
26.09.2018, 17:44
Forum: Indoor Cooking
Thema: Frutti di Mare
Antworten: 7
Zugriffe: 504

Re: Frutti di Mare

Gott sei dank hatte ich mir eben ein Burger gemacht
...diese Bilder sind nur in sattem Zustand anzuschauen !

:cheers: :cheers: :cheers: