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von i_like_it_rare
08.07.2016, 08:33
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: frozen surf 'n' turf
Antworten: 12
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Re: frozen surf 'n' turf

das muss ich glaube ich auch mal ausprobieren. Sehr cooler Test
von i_like_it_rare
30.10.2015, 11:55
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: "Zwiebelrostdünnung" und Kaufempfehlung "Grifflichter"
Antworten: 16
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Re: "Zwiebelrostdünnung" und Kaufempfehlung "Grifflichter"

Habe die von Napoleon....

Finde die gut... Vorteil... sind magnetisch...
Nachteil.... mann muss die an und ausschalten!

Sehr geile Zwiebeln
von i_like_it_rare
28.10.2015, 08:52
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: US-Brisket injekted
Antworten: 8
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Re: US-Brisket injekted

nicht schlecht!!!

und das in der Geschwindigkeit!
von i_like_it_rare
24.09.2015, 08:58
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Full Packer Brisket oder nur das Flat.....
Antworten: 45
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Re: Full Packer Brisket oder nur das Flat.....

Ruf in der Metro an und frag ob Sie dir US Brisket bestellen. Habe letzte Woche zwei in Koblenz abgeholt!
Dürften lt. deinen Aufklebern die gleichen sein. 9,79/KG Brutto.

VG
von i_like_it_rare
02.06.2014, 12:48
Forum: Grill- & BBQ-Rezepte
Thema: Ländergrillen Australien und Brasilien
Antworten: 5
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Re: Ländergrillen Australien und Brasilien

Also die Australier grillen zwar viel und überall, aber qualitativ nicht sehr hochwertig. Es gibt Würste in jeder Ausführung, die aber mit einer schönen Rostbratwurst nichts zu tun haben^^ und viel kurz gebratenes. Wenn du also Fleisch und Bier beim grillen dabei hast, bist du sehr nah am australisc...
von i_like_it_rare
22.04.2014, 07:51
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Mein erster Tafelspitz -> das war wohl nix
Antworten: 9
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Re: Mein erster Tafelspitz -> das war wohl nix

Ein Tipp noch von mir......

Ich hoffe ich liege damit richtig^^

Die Spitze vom Tafelspitz ist zarter. Auf deinem Bild sah es danach auch das du ausschließlich das hintere Stück vergrillt hast.
von i_like_it_rare
03.04.2014, 09:32
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Bulgalbi - erster Versuch
Antworten: 10
Zugriffe: 2722

Re: Bulgalbi - erster Versuch

Ich habe mich jetzt schon öfter an short ribs und auch normalen beef ribs versucht.... Immer mit unterschiedlichen Ergebnissen. Was ich aber sagen kann..... Die Short ribs die ich knappe 8 Stunden insgesamt aufm Grill hatte waren die besten! allerdings ohne Schmetterlingsschnitt. Habe die Short ribs...